Di; zece k; poate crește speranța de viață; găină - Berliner Morgenpost

Philadelphia. Ritmul ceasului biologic poate fi încetinit prin dietă. Cercetătorii americani de la Temple University din Philadelphia au dovedit acest lucru printr-o analiză a schimbărilor speciale ale genomului, relatează ei în revista „Nature Communications”.

poate

Oamenii de știință au pus maimuțe pe o dietă. Compoziția furajelor a rămas neschimbată, dar cantitatea a fost redusă. Apoi au examinat modificările epigenetice ale genomului animalelor cu ajutorul probelor de sânge. Substanțele mici se atașează la ADN și blochează activitatea genelor. Animalele din dietă au prezentat mai puține modificări epigenetice odată cu vârsta. Cu cât se acumulează mai multe modificări pe ADN, cu atât este mai mică speranța de viață. „Cercetătorii au găsit un biomarker pentru vârstă la una dintre cele mai apropiate rude umane”, a spus Oliver Hahn de la Institutul Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii din Köln. „Este primul studiu care se ocupă în mod sistematic de modul în care dieta poate influența rata îmbătrânirii la șoareci, maimuțe și oameni”, a explicat Holger Bierhoff, șeful grupului de lucru „Epigenetica îmbătrânirii” de la Universitatea din Jena.

Se știe de multă vreme că așa-numitele restricții calorice pot duce la o speranță de viață mai lungă - atâta timp cât reducerea nu scade sub o anumită limită. „Există din ce în ce mai multe dovezi că reducerea caloriilor are și un efect pozitiv„ anti-îmbătrânire ”la om”, spune Bierhoff. Pentru a încetini bifarea ceasului, se poate schimba și compoziția dietei, de exemplu, consumând mai puține zaharuri simple și carbohidrați mai complecși. Epigeneticianul Steve Horvath de la Universitatea din California din Los Angeles recomandă legume, pește și nu prea mult alcool. Potrivit lui Bierhoff, postul pe termen scurt s-a dovedit de asemenea reușit. Nu mâncați alimente timp de 16 ore pe zi. „Asta are același efect pozitiv ca și vindecările îndelungate de post”, a spus Bierhoff.