Dieta cu crui de mei - cele mai importante aspecte

Oricine urmează cele mai noi tendințe nutriționale știe că o dietă sănătoasă ar trebui să includă quinoa, orez sălbatic sau cartofi ca parte integrantă a fiecărui plan nutrițional. Și totuși există comori pe care le-am șters complet din repertoriul nostru. Acum a sosit timpul pentru un bob uitat. Meiul, care ne-a fost mult timp originar, este în mare parte subestimat sau pur și simplu uitat.

O sursă valoroasă de carbohidrați

Hrișca, cuscusul și cojile de orz sunt folosite relativ des în gătitul zilnic în zilele noastre. Este păcat că valoroasa boabă de mei a fost complet uitată, deoarece conține carbohidrați foarte valoroși, ușor de digerat și complet fără gluten. Boabele sunt, prin urmare, ideale pentru persoanele care suferă de alergii la gluten și oferă o schimbare binevenită în meniu. Detoxifică și deacidifică organismul în general și reduce semnificativ formarea de mucus în organismul uman. Doar 100g de cereale furnizează 378 kcal, a căror principală sursă de energie este amidonul.

Slăbește sănătos în ciuda carbohidraților

Se spune că această cereală are un efect dietetic, mai ales iarna, deoarece se spune că are un efect de încălzire. Este foarte bogat în minerale și vitamine. Deoarece boabele se umflă, are un efect foarte plin și previne gustarea inutilă. Datorită consumului de alimente fără gluten, adulții sănătoși slăbesc cu greu, dar meiul sprijină pierderea în greutate ca parte a unui plan de dietă dezvoltat și oferă varietate pe limbă și în viața de zi cu zi. Odată cu dezacidificarea, depunerile de grăsime pot fi dizolvate și excretate de organism mai repede și mai temeinic. Pentru a face acest lucru, totuși, trebuie să beți suficiente lichide, ceea ce face cu siguranță parte dintr-o dietă de succes.

Gătit delicios cu crupe de mei

Înainte de gătit, boabele trebuie clătite bine cu apă, astfel încât toate substanțele amare să poată fi clătite. Unii chiar sfătuiesc să înmoaie cerealele în apă timp de o oră. Raportul 4: 5 trebuie respectat pentru gătit pentru a obține un rezultat bun. Este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a găti și apoi de 10 minute pentru a găti abrupt. Grisele au un gust minunat ca desert amestecat cu nuci, fructe proaspete sau uscate și cacao sau mere. Puteți chiar evoca prăjituri minunate cu sâmburi. În loc de apă, boabele sunt fierte în lapte și apoi amestecate cu miere, suc de lămâie și fulgi de nucă de cocos și apoi introduse în cuptor. După 50 de minute tortul este gata să fie mâncat. Pentru iubitorii inimați, acesta poate fi minunat procesat în caserole cu brânză, carne sau legume. Acesta este modul în care evocați o delicatesă ușor digerabilă și sănătoasă în cel mai scurt timp.

Beneficiile alimentelor fără gluten

Glutenul este o proteină lipicioasă care se găsește în principal în grâu. În industria alimentară de astăzi, grâul pe care îl consumăm în mare parte este modificat genetic și conține până la 50% gluten, ceea ce face procesele industriale de coacere mult mai ușoare. Această creștere bruscă și imensă a consumului de gluten abia a lăsat sistemului digestiv uman timpul să se adapteze noilor circumstanțe. Unii oameni de știință și medici stabilesc legături între dieta bogată în gluten și boli precum autismul, depresia, demența, dar și bolile de piele și artrita. Boabele de mei vă susțin pe drumul către o dietă mai sănătoasă și mai conștientă, indiferent dacă doriți sau nu să slăbiți, corpul vă va mulțumi pentru asta.