Dieta cu exacerbarea gastritei

În paralel cu tratamentul, o dietă în caz de exacerbare gastrită este una dintre măsurile necesare pentru restabilirea rapidă a sănătății. De regulă, agravarea îl depășește pe pacient exact după „concediul de burtă” - o petrecere de companie, o zi de naștere și alte astfel de sărbători la care este extrem de dificil pentru o persoană să se abțină de la diferite delicatese.

Dieta pentru exacerbarea gastritei: recomandări generale

În funcție de aciditatea determinată de medicul dumneavoastră, dieta poate fi ușor diferită. Cu toate acestea, regulile nutriționale necesare într-o astfel de situație sunt absolut identice pentru fiecare dintre cazuri. Să le aruncăm o privire mai atentă:

Am nevoie de forță de rupere. Aceasta - mâncați de 5-6 ori pe zi în porții mici.
Este strict interzis să mănânci în deplasare, în grabă - mâncarea trebuie luată încet, mestecând bine.
Este strict interzis să consumați „grăsimi uscate” - asigurați-vă că beți alimente.
Evitați produsele iritante: condimente și sosuri picante, piper, condimente, amare, acrișoare și alte arome pronunțate. Mâncarea trebuie să fie cât mai neutră posibil.
Este interzis să mâncați prea rece sau prea cald - toate alimentele ar trebui să fie moderat de calde.
Alimente strict interzise, care sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp - aceasta este orice fel de mâncare prăjită, alcool, băutură carbogazoasă.

Baza dietei cu exacerbarea gastritei cronice o constituie cerealele, supele, carnea tocată, piureul de cartofi, sufleul și alte alimente moi cu un minim de sare și fără condimente.

Dieta cu exacerbarea gastritei cronice cu aciditate crescută

În acest caz, cel mai important lucru este să mănânci cât mai mult tocat, cald și fără condimente. Pâinea albă este permisă doar ieri și orice fel de coacere este strict interzisă.

Excelent pentru baza meniului de supe, piure cu legume, cereale sau paste, dar supele acute, acre, sărate sunt strict contraindicate, precum și toate supele bogate.

Prezentați preparatelor din cereale - orez, hrișcă, fulgi de ovăz. Faceți sufleul și cotletele din cereale pentru a nu se plictisi. Țineți cont: fasolea, meiul, iacul, orzul perlat și porumbul cu meniuri nu trebuie introduse.

Carnea integrală nu este recomandată, dar șnițelul, carnea de vită, sufleul, stroganoff de vită și alte feluri de mâncare tocate sunt uimitoare. Carnea, păsările și peștele pot fi utilizate numai pentru acele tipuri și soiuri care nu conțin multă grăsime. Puteți găti mesele într-o multivariată, aburind, fierbând, aburind, coacând, dar în niciun caz prăjind.

Toate produsele lactate, cu excepția brânzeturilor sărate și fierbinți, sunt permise. Toate tipurile de murături, conserve și marinate sunt strict interzise. Ouăle trebuie consumate de preferință sub formă de omletă.

Sifonul, sucurile ambalate sunt extrem de nedorite. Orice de la dulce este permis, cu excepția halva, ciocolatei și înghețatei.

Dieta cu exacerbarea gastritei cu aciditate redusă

În acest caz, o dietă cu exacerbarea gastritei, meniul va fi puțin diferit. În acest caz, concentrarea dietei ar trebui să fie toate produsele care stimulează producția de acid și în același timp

Timpul ușor pentru a proteja mucusul.

În acest caz, formați o dietă cu astfel de produse:

supe bogate pe carne, pește, bulion de legume;
pește slab și carne,
Legume la aburi.

Strict interzise în acest caz sunt acele produse care determină procesele de fermentație: produse de patiserie proaspete, varză, struguri, fasole, precum și tot felul de produse realizate din lapte integral. În plus, sub interdicție sunt iritante: mâncare picantă, murături, marinate, alcool, usturoi, ceapă, ridiche. Dacă mâncați conform acestor reguli, puteți scăpa rapid de simptomele neplăcute.