Dieta Paleo: Cum poți pierde în greutate în mod eficient cu dieta din epoca de piatră

Oamenii din epoca de piatră obișnuiau să mănânce tot ce puteau pescui, vâna, smulge sau colecta. Îți poți imagina asta și pentru tine? Așa-numita dietă Paleo, care se bazează pe acest tip de dietă, este destinată să ajute oamenii să slăbească eficient, printre altele. Aici puteți afla cum funcționează dieta Paleo.

Dieta Paleo este consumul de alimente pe care vânătorii și culegătorii le consumau în epoca de piatră. Fundalul este că corpul nostru a fost adaptat la această dietă de 2,5 milioane de ani și poate fi ușor digerat și utilizat.

Unii dintre începătorii dietei Paleo vorbesc chiar despre o detoxifiere pentru organism. Acum puteți citi ce puteți pune în planul dvs. de nutriție conform acestui principiu dacă doriți să încercați dieta epocii de piatră.

Care este dieta Paleo?

Dieta Paleo este, de asemenea, cunoscută sub numele de Dieta Epocii Pietrei, Dieta Epocii Pietrei sau Dieta Paleo. Paleo provine din paleolitic și este epoca paleolitică - cea mai lungă și mai veche epocă din preistoria umană. A durat în Europa Centrală între 600.000 și 10.000 de ani î.Hr. Chr.

Dieta Paleo este o formă de nutriție care se referă la consumul de mese pe care strămoșii noștri vânători-culegători le-au mâncat cu mii de ani în urmă. Strict vorbind, este mai mult o chestiune de schimbare a dietei decât ceea ce majoritatea oamenilor își imaginează că este o dietă. Cercetătorii presupun că dieta Paleo este o dietă sănătoasă.

La fel au făcut și oamenii din epoca de piatră mâncai tot ce puteai pescui, vâna, alege și culege. Deci asta înseamnă pentru tine că ești din alimente naturale hrăniți, inclusiv fructe sau nuci. Ce anume au mâncat strămoșii noștri în diferite părți ale lumii este imposibil de aflat în detaliu.

Cu alimente întregi și o viață activă din punct de vedere fizic, strămoșii noștri au avut probabil rate mult mai mici de boli în curs de dezvoltare ale civilizației moderne, cum ar fi obezitatea, diabetul sau bolile de inimă.

Beneficiile pentru sănătate ale dietei paleo

Dieta Paleo poate aduce cu ei multe beneficii pentru sănătate care vin odată cu consumul de alimente naturale și evitarea alimentelor procesate. Deoarece consumați foarte puțini carbohidrați cu acest tip de dietă, unul dintre cele mai mari beneficii este pierderea în greutate.

Dieta Paleo are aceste avantaje:

Sensibilitate crescută la insulină
slăbi
mai multă energie
Îmbunătățirea sănătății inimii
Mai puțină inflamație

Sensibilitate crescută la insulină

Cele mai multe alimente de formă nutrițională au relativ sărac în carbohidrați, motiv pentru care pancreasul are adesea nevoie de mai puțină insulină pentru a produce. Cercetările au arătat că Nutriția paleo poate reduce secreția de insulină și astfel poate îmbunătăți eficiența insulinei. 1 Aceasta va reduce rezistența la insulină și poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să reducă cantitatea de medicamente de care au nevoie.

slăbi

Aspectul de bază al unei diete paleo este consumul de alimente neprelucrate și exclude, de asemenea, produsele din cereale. În combinație cu evitarea acestor alimente și consumul de alimente bogate în carbohidrați care au un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge, dieta Paleo vă poate ajuta să reduceți grăsimile corporale și, astfel, să vă ajutați să pierdeți în greutate.

Un studiu din 2016 a constatat că femeile sănătoase care au fost selectate aleatoriu și care au urmat o dietă Paleo au cunoscut o scădere mai mare în greutate decât cele care au urmat o dietă tipică cu conținut scăzut de grăsimi. 2

Mai multă energie

Consumând alimente cu un indice glicemic scăzut ca parte a unei diete paleo, puteți evita scăderea nivelului de energie. Mulți oameni experimentează scăderi de energie după prânz atunci când consumă alimente cu un indice glicemic ridicat și alimente cu zahăr. Este puțin probabil să vi se întâmple acest lucru cu mesele Paleo.

Sănătate îmbunătățită a inimii

Mai multe studii au concluzionat că dieta Paleo poate avea beneficii pentru sănătatea inimii. Poate face asta de asemenea, o îmbunătățire a nivelului total de colesterol aparține. În 2015, oamenii de știință au descoperit că, în comparație cu o dietă standard, dieta din epoca de piatră a scăzut semnificativ colesterolul total, LDL și trigliceridele și a crescut HDL. 3

Mai puțină inflamație

Inflamația poate crește riscul de probleme de sănătate, cum ar fi diabetul de tip 2. Cei care consumă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și cu un indice glicemic scăzut se pot proteja de inflamația excesivă, acizii grași omega-3 joacă un rol major aici.

Un raport din 2016 al Societății Fiziologice Americane a constatat că trecerea de la o dietă occidentală bogată în calorii la o dietă paleo a dus la modificări ale caracteristicilor biologice ale inflamației. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări aici, dacă dieta poate proteja efectiv împotriva acumulării de piatră. Al 4-lea

Nutriția epocii de piatră: ce alimente sunt permise la Paleo?

Oamenii din Epoca de Piatră au trăit în diferite diete în timpul vieții lor. La urma urmei, nu puteau pur și simplu să meargă la supermarket și să facă ce doreau după bunul plac. Pe atunci, oamenii trebuiau să se mulțumească cu ceea ce era disponibil în acel moment și cu ce puteau găsi. Mai mult, dieta depindea de locul în care trăiau oamenii din epoca de piatră.

De exemplu, unii au consumat o dietă săracă în carbohidrați, care era destul de bogată în alimente pe bază de animale, iar alții au urmat o dietă bogată în carbohidrați, cu multe plante. Deci, puteți lăsa deoparte tot ce vine din agricultură - pentru că Alimente precum leguminoasele sau cerealele precum pâinea, pastele sau musliul nu existau în paleolitic. Nici produsele lactate, precum quark și altele asemenea.

Practic, puteți consuma următoarele alimente cu dieta Paleo:

Ouă
peşte
carne
legume
grăsimi sănătoase
Condimente
Ierburi
fructe de mare
nuci
Semințe
fructe

Carnea este una dintre cele mai importante surse de proteine din dieta Paleo. Totuși, aici ar trebui fii atent la calitate. Așadar, aruncați o privire de unde provine carnea și dacă animalul a fost hrănit fără hrană suplimentară artificială.

Ar trebui să evitați aceste alimente în dieta Paleo:

gheaţă
Bauturi nealcoolice
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Uleiuri vegetale
Produse de patiserie
Cereale
leguminoase
îndulcitori artificiali
margarină
Dulciuri
Grăsimile trans
hrana procesata
zahăr

Ce pot bea în dieta Paleo?

Cel mai bun lucru de băut pentru hidratare în timpul dietei Paleo este apa. Dar este bine și dacă bei ceai, de ex. Ceai verde. Există mulți antioxidanți în el. De asemenea, are alte beneficii pentru sănătate și vă poate ajuta să pierdeți în greutate prin stimularea arderii grăsimilor. [5] Cei care nu se pot lipsi de boosterul de cofeină dimineața și preferă să facă o ceașcă de cafea ca parte a rutinei lor de dimineață pot păstra și asta. Laptele trebuie lăsat afară. Cafeaua este, de asemenea, bogată în antioxidanți și poate promova energia și concentrarea.

La ce trebuie să mă uit în dieta Paleo?

De exemplu, cu uleiurile vegetale, ar trebui să omiteți următoarele:

Ulei de bumbac
Ulei de șofrănel
Ulei de mai
Ulei de soia
Ulei de floarea soarelui
Ulei din semințe de struguri

Margarina și alte alimente procesate conțin grăsimi trans, care sunt acizi grași nesaturați. Acestea sunt legate de bolile cardiovasculare, deoarece cresc nivelul de colesterol din sânge. Dacă nu puteți face fără dulceață, ar trebui să utilizați îndulcitori naturali aici. Acesulfamul potasiu, aspartamul, ciclamatele, zaharina și sucraloza sunt tabu.

Mulți oameni care doresc să piardă în greutate au tendința de a cumpăra în supermarket produse care sunt numite „ușoare” sau „cu conținut scăzut de grăsimi”. Tot despre asta alimente foarte procesate face parte și din dieta Paleo deoarece aceste produse conțin mulți aditivi și adesea zahăr.

Dacă nu sunteți sigur ce alimente sunt permise, această întrebare simplă din supermarket vă poate ajuta ca sfat: Produsul a fost fabricat într-o fabrică? Da? Atunci lasă-l în pace!

Nu trebuie să fie produse ecologice exclusiv scumpe, care pot ușura rapid portofelul. De asemenea, puteți cumpăra fructe, legume și ouă direct de la fermieri sau de pe piețele săptămânale regionale.

Ca începător, acest tip de dietă poate diferi în anumite moduri de modul dvs. actual de viață. Nu trebuie să fii prea strict cu tine. Deoarece dieta paleo a evoluat în timp și în unele variante se adaptează mai mult stilului de viață de astăzi. De exemplu, sunt permise unele boabe fără gluten, cum ar fi orezul. De asemenea, puteți bea un pahar de vin roșu bogat în antioxidanți și ciocolată neagră cu un conținut de cacao de 70% sau mai mult.

Concluzie

Dieta Paleo se bazează pe o dietă care Vânătorii și culegătorii din vechea epocă a pietrei probabil urmat. Ideea de bază a Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este de a evita alimentele procesate și, în schimb, să se concentreze pe alimente sănătoase întregi și alimente naturale.

Alimente care fac parte, de asemenea, din așa-numita dietă din epoca pietrei permis sunt carne, pește, ouă, grăsimi sănătoase și legume. De asemenea, puteți cumpăra nuci și fructe, care sunt perfecte și ca gustări sănătoase. Odată cu consumul crescut de fructe și legume, absorbiți atât de mulți nutrienți importanți în corp.

Vizează cerealele, leguminoasele, produsele lactate și zahărul renunțat voi. Abaterile sunt, de asemenea, în regulă și pot fi adaptate la dieta modernă, astfel încât pot fi adăugate și unt alimentat cu iarbă și cereale fără gluten, cum ar fi orezul.

Dacă doriți să aflați mai multe despre dieta Paleo, puteți discuta cu cercetătorul Loren Cordain. El și-a dedicat întreaga viață de cercetător la întrebarea pentru ce fel de hrană este programat evolutiv omul.

Dacă ați avut deja experiență cu dieta Paleo, suntem foarte curioși să vedem cum vă descurcați cu această formă de nutriție. Îți este ușor sau greu să mănânci așa? Simțiți-vă liber să ne împărtășiți opinia și experiența dvs. pe canalul nostru de Instagram @ahead_nutrition.