Dieta poate preveni bolile tipice vârstei

7 martie 2017 este ziua unei alimentații sănătoase

Datorită schimbărilor demografice, „îmbătrânirea sănătoasă” este un subiect care devine din ce în ce mai important în societatea noastră. Nutriția joacă, de asemenea, un rol important, deoarece alimentația sănătoasă este un pilon important în ceea ce privește prevenirea bolilor legate de vârstă și menținerea calității vieții. În același timp, persoanele în vârstă au nevoi specifice, dar și probleme cu dieta. Ziua alimentației sănătoase din acest an se concentrează, așadar, pe tema „Nutriția la bătrânețe: îmbătrânirea sănătoasă - rămânerea sănătoasă”.

Dieta ca strategie de prevenire la bătrânețe

O dietă sănătoasă joacă un rol major în prevenirea multor boli legate de vârstă sau tipice vârstei. O dietă echilibrată poate preveni diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și probleme precum degenerescența maculară legată de vârstă (DMA). Există, de asemenea, un număr tot mai mare de conexiuni între cancer și nutriție.

Este încă controversat dacă o dietă sănătoasă poate preveni și demența. Abia recent, însă, o meta-analiză a arătat că pacienții cu risc crescut care mănâncă în mod sănătos au un risc cu 24 la sută mai mic de a dezvolta demență decât cei care mănâncă în mod deosebit nesănătos. O dietă bogată în fructe, legume, nuci și pește și puțină carne este în general considerată „sănătoasă”.

Ziua alimentației sănătoase educă

Pentru a 20-a oară are loc ziua alimentației sănătoase, care este organizată de Asociația pentru nutriție și dietetică. V. (VFED) și este sărbătorit întotdeauna pe 7 martie. În Germania, precum și în Belgia, Austria și Elveția, numeroase campanii sunt oferite în spitale, cabinete medicale, case de bătrâni, farmacii, companii de asigurări de sănătate și instituții de învățământ. Există prelegeri, seminarii, cursuri de gătit și degustări, iar vizitatorii evenimentelor au ocazia să aibă răspuns la întrebările lor de către profesioniști.