Dieta schimbă metabolismul grăsimilor și astfel duce la o viață mai lungă

dieta

A mânca mai puțin extinde durata de viață a multor organisme, de la muște la șoareci până la maimuțe. Dar nu a fost încă clarificat pe deplin de ce este așa. Cercetătorii au reușit acum să demonstreze că dieta provoacă modificări epigenetice în genomul șoarecilor. De exemplu, genele importante pentru metabolismul lipidelor sunt, de asemenea, oprite. Prin urmare, un aport alimentar redus poate opri consecințele modificărilor legate de vârstă în așa-numitul epigenom.

Modificările epigenetice determină ce gene sunt citite în genomul nostru. În acest scop, marcajele sunt atașate la ADN sau îndepărtate din nou. Ei decid cât de dens sunt ambalate anumite regiuni ale ADN-ului și, astfel, dacă aceste zone sunt accesibile mașinilor de transcriere. În acest fel, ei controlează ce gene pot fi citite și, prin urmare, sunt active sau inactive. Cum arată modificările noastre epigenetice - așa-numitul epigenom - în termeni concreți este determinat în esență de influențele de mediu, cum ar fi dieta noastră.

O echipă internațională de cercetători a descoperit acum la șoareci că animalele mai în vârstă au o anumită modificare epigenetică în unele gene: această așa-numită metilare a ADN-ului ar putea fi prevenită dacă șoarecii ar consuma mai puține calorii: o reducere cu 40% a consumului de alimente a dus la durata de viață cu 30 la sută. Potrivit cercetătorilor, genele care controlează metabolismul lipidelor sunt oprite epigenetic atunci când consumul de alimente este redus. Rezultatul este o descompunere crescută a grăsimilor, care protejează organismul de depozitele crescute de grăsime legate de vârstă în ficat și în cele din urmă de dezvoltarea rezistenței la insulină, o caracteristică tipică a diabetului.

Modificări epigenetice importante au loc în timpul procesului de îmbătrânire. „A mânca mai puțin poate proteja parțial împotriva modificărilor modelului de metilare cauzate de îmbătrânire și, în același timp, crește metabolismul grăsimilor. Acest lucru pare să declanșeze schimbări benefice în organism ”, explică Oliver Hahn, doctorand în departamentul Partridge de la Institutul Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii. Wolf Reik de la Institutul Babraham adaugă: „Influența epigenomului asupra metabolismului lipidic arată cât de importantă este epigenetica pentru procesul de îmbătrânire”.

Societatea Max Planck, 3 aprilie 2017

Publicație originală:

Oliver Hahn, Sebastian Grönke, Thomas M. Stubbs, Gabriella Ficz, Oliver Hendrich, Felix Krueger, Simon Andrews, Qifeng Zhang, Michael J. Wakelam, Andreas Beyer, Wolf Reik, Linda Partridge. Restricția dietetică protejează împotriva metilării ADN asociate vârstei și induce reprogramarea epigenetică a metabolismului lipidelor. Biologia genomului; Martie, 2017. DOI: 10.1186/s13059-017-1187-1