Asistent dietetic - educație, profesie, salariu

O dietă sănătoasă este condiția prealabilă pentru bunăstarea fizică și echilibrul interior. Chiar și vechii romani cunoșteau această legătură atunci când vorbeau despre „mens sana in corpore sano” - „o minte sănătoasă într-un corp sănătos”. Ce este bun pentru organism din punct de vedere nutrițional nu este atât de ușor de determinat și necesită multe cunoștințe. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele a căror bunăstare fizică lasă de dorit sau care suferă deja de boli.

Un asistent de dietă ajută la readucerea corpului în echilibru cu alimentația potrivită. Dietoterapia poate fi un sprijin important în procesul de recuperare și este în cel mai bun sens al cuvântului un „remediu”. Acest lucru arată deja clar că asistenții în dietă au un loc de muncă responsabil. Mai mult, ar trebui să mergem în ceea ce privește instruirea/asistentului dietetic/r, profesiei și perspectivelor acesteia.

Antrenament pentru a deveni asistent dietetic - cerințe, conținut, durată

Instruirea pentru a deveni asistent de dietă este reglementată la nivel național și are loc la școlile profesionale. În plus față de lecțiile școlare, stațiile practice fac parte din conținutul instruirii, care se finalizează în spitale, printre alte locuri. Durata instruirii este de trei ani. Instruirea se încheie cu desemnarea profesională „Diet Assistant”.

Pentru a putea deveni asistent dietetic, este necesar, în general, un nivel mediu de educație (certificat de absolvire a școlii secundare, certificat de absolvire a școlii secundare și altele asemenea). Pe lângă o bună cunoaștere a limbii germane, o înțelegere puternică a științelor naturii este o condiție prealabilă pentru profesie. Cunoștințele de biologie și chimie sunt necesare pentru a înțelege aportul alimentar și procesarea alimentelor în organism. Abilitățile matematice sunt necesare pentru a calcula valorile nutriționale și cantitățile de ingrediente sau pentru a face calcule ale costurilor.

În plus față de aceste premise profesionale, asistenții pentru dietă ar trebui să fie bine organizați și să aibă caracteristici precum empatia, orientarea către client, un sentiment de responsabilitate și fiabilitate. Îngrijirea este o necesitate, dar este necesară și o porțiune a creativității, deoarece o dietă ar trebui să ofere varietate și nu numai să promoveze sănătatea, ci și să fie gustoasă.

Programul școlar pentru predarea la școala profesională este foarte divers. Pe de o parte, include subiecte generale, cum ar fi dreptul, managementul spitalelor, engleza și IT. Pe de altă parte, se împărtășesc cunoștințe specifice locului de muncă, de exemplu în materie de nutriție, dietică, biochimie a nutriției, economie nutrițională, tehnologie de gătit și bucătărie. Cunoștințele medicale de bază sunt oferite de subiecții de anatomie, fiziologie sau patologie. Asistenții în dietă au o gamă largă de cunoștințe după antrenament.

O bună două treimi din instruire este dedicată lecțiilor teoretice, aproape o treime este rezervată exercițiilor practice. Stațiile de practică includ, de asemenea, un stagiu de spital de 230 de ore.

Asistent dietă/în instruire - Salariu

Pregătirea pentru a deveni asistent de dietă este o pregătire la școală. Aici indemnizațiile de formare - spre deosebire de cursurile de formare duală - sunt o excepție. Nu există alocație pentru formarea asistentului dietetic. Prin urmare, cheltuielile pentru locuințe, nivelul de trai sau mobilitatea trebuie finanțate în timpul perioadei de formare. La unele școli profesionale trebuie plătite taxe de școlarizare sau există taxe pentru admiterea la școala profesională și pentru examene.

În anumite condiții, este posibilă o bursă de formare prin BAföG. În principiu, acest lucru permite, de asemenea, sprijin atunci când urmează școli profesionale. Dacă sunteți eligibil pentru BAfÖG depinde de diverși factori - inclusiv veniturile părinților, precum și propriile venituri și active.

Profesie В Asistent dietetic - sarcini și activități

Asistenții în dietă se bazează pe o strânsă colaborare cu medici, precum stagiari și specialiști. Acest lucru apare inevitabil din funcția dietelor în promovarea și restabilirea sănătății. Prin urmare, planurile de terapie create de un asistent de dietă se bazează, de obicei, pe rețete medicale adecvate. Doar în contextul prevenirii sănătății dependente de dietă, asistenții de dietă funcționează și ei independent.

Un domeniu important de responsabilitate în exercitarea profesiei este sfatul nutrițional. Aceasta implică, de exemplu, evaluarea obiceiurilor alimentare, recomandări dietetice, dar și în mod special rețete dietetice pentru pacienți și cei care solicită sfaturi. În plus, asistenții pentru dietă dezvoltă planuri de terapie nutrițională. În acest scop, trebuie înregistrată starea nutrițională, trebuie determinată cerința nutrițională, pe baza acestui lucru, se întocmește planul.

Posibilele utilizări ale asistenților de dietă sunt diverse. Bineînțeles, există oportunități de angajare oriunde sunt implicate mesele nutriționale și sănătoase. În sectorul sănătății, asistenții pentru dietă lucrează foarte des în spitale sau în clinici de reabilitare. Cabinetele specializate în ambulatoriu, casele de bătrâni și de bătrâni, unde lucrează îndeaproape cu asistentele geriatrice și alte facilități cu alimentație comună mai extinsă sunt alte utilizări posibile. Aceasta poate include și unitățile de catering. În plus, pregătirea pentru a deveni asistent dietetic deschide perspective pentru munca independentă, de exemplu, ca nutriționist care desfășoară activități independente.

Chiar și după antrenament, există posibilitatea de a obține calificări suplimentare și de a avansa profesional. În anumite condiții, admiterea la universitate este chiar posibilă. Cu o diplomă și o diplomă de licență în „dietetică”, „științe nutriționale” sau „г - cotrofologie”, pot fi deschise alte domenii profesionale. Practic, este de conceput să se ocupe de formarea suplimentară

să vă specializați în continuare (de exemplu, ca consilier pentru diabet sau ca manager de bucătărie dietetică),
pentru a merge mai mult în zona comercială (de exemplu ca specialist în sănătate și servicii sociale) sau
învățându-vă (de exemplu, ca profesor în școlile de sănătate).

Asistent dietetic - Salariu

Salariul asistenților dietetici depinde de mai mulți factori. Pe lângă calificările profesionale, experiența profesională, domeniul de aplicare, industria, angajatorul și alți factori joacă un rol. Dacă sunteți angajat de un angajator care face parte din sectorul public, se aplică convenția colectivă din sectorul public (TVÃ¶D). La începerea unei cariere, gruparea este de obicei la cel mai scăzut nivel pentru angajații care și-au finalizat pregătirea. În cazul angajării de către o instituție caritabilă a bisericii, ghidurile privind contractul de muncă (AVR) sunt utilizate în consecință.

Pentru alți angajatori, se aplică convențiile colective relevante, cu condiția să existe deloc convenții colective. Salariul inițial al unui asistent de dietă se mișcă în acest context complex, în intervalul de la 1.500 euro la 2.500 euro brut pe lună. Dar acestea sunt doar dimensiuni exemplare. Salariul crește de obicei odată cu durata angajării, sporind experiența profesională și calificările suplimentare. În cazul activității independente, situația veniturilor depinde în mod natural de situația pieței.

Sunteți interesat de alte profesii din domeniul sănătății? В Toate profesiile de formare sunt disponibile ca o prezentare generală pe pagina Profesii medicale.