Dovleac prăjit cu o crustă de parmezan crocantă și o vizită la eroii fermei

Prieteni, sezonul dovleacului este aici! De acum avem din nou exact o singură sarcină -> Umpleți-ne stomacul cu mâncăruri delicioase confortabile de dovleac.

Și ce nu ar trebui să lipsească? Exact, scoateți dovleacul din cuptor cu o minunată crustă de brânză maro auriu. Preferatul meu actual: Dovleac prăjit cu o crustă de parmezan crocantă!

Ar trebui să dezvăluie ceva? Eu am vânat bijuteria dovleacului pentru această rețetă. Adică aproape. De fapt, m-am dus acolo unde a crescut dovleacul. Și nu, nu a trebuit să conduc 1400 km pentru asta. Nici măcar 500. Sincer, dovleacul meu a fost cultivat la doar 15 minute cu mașina de casa părinților mei de la periferia Hamburgului. Asta înseamnă: acest tratament nu este doar sezonier (îți amintești, urale pentru sezonul dovleacului!), Ci și regional. Chakkalakkaboom!

Deci. Și aici vine. Am făcut călătoria la dealerul de dovleac/Acker după colț/supermarket organic nou descoperit cu o grădină zoologică imensă Eroii fermei să facă o vizită. Vă pot prezenta astăzi ca ambasador regional pentru REWE!

Am o mare slăbiciune pentru startup-urile de produse alimentare reci și regionale. Și Ackerhelden îndeplinesc aceste cerințe 100%. Conceptul este la fel de simplu pe cât de ingenios: puteți închiria propriul dvs. câmp de legume de la Ackerhelden. Pentru terenul care a fost pre-plantat cu legume organice, eroii de la fermă îți vor oferi echipamente și sfaturi bune pentru cultivarea legumelor. Nu este grozav? Cred că ideea de a-ți cultiva propriul câmp mic este extrem de romantică și total mișto.

Imaginați-vă că vă deplasați spre bucata de pământ și că recoltați rapid câteva roșii pentru pastele de pui bruschetta la cină. Colecționezi și două sau trei dovlecei și un dovleac. Proaspăt, regional și auto-crescut - aceasta este definiția mea despre fericire.

De aceea sunt fericit că sunt alături REWE Să ai alături un partener care să sublinieze regionalitatea. Mâncarea din cartier nu numai că susține economia locală, dar este, de asemenea, bună pentru mediu, datorită rutelor scurte de transport. Un alt plus: fructele și legumele proaspete de pe câmp pur și simplu au cel mai bun gust.

Regionalitatea la REWE înseamnă cea mai bună calitate din regiune, practic în supermarketul din colț. Dacă asta nu este nimic!

Apropo, puteți recunoaște produsele regionale la REWE după propria lor marcă, de exemplu REWE regional și simbolul galben al tractorului.

Deci, acum doriți să știți cum puteți transforma dovleacul regional într-un vas rapid pentru cuptor din clasa suplimentară, nu? Știam, nimic mai ușor decât atât!

Baza pentru dovleacul prăjit cu o crustă parmezană crocantă este un dovleac Hokkaido. Nu trebuie să-l coajați și se va găti rapid. Tăiați dovleacul în pene și le întindeți pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Pentru crusta crocantă amesteci parmezan ras, ierburi, pesmet, usturoi tocat și condimente. Răspândiți totul cu generozitate peste feliile de dovleac. Nu vă faceți griji, dacă ceva nu merge bine pe hârtia de copt, veți produce toppingul crocant! Apoi, deliciul poate fi introdus în cuptor timp de o jumătate de oră - cina rapidă și incredibil de delicioasă este gata.

Sper că vă va plăcea această rețetă!

Dovleacul prăjit cu o crustă de parmezan crocant este:

Consistent.
Picant.
Extra brânză.
Realizat rapid.
Mâncarea sufletească perfectă în timpul săptămânii.

Inimă, picantă și al naibii de gustoasă - trebuie să încercați dovleacul prăjit cu o crustă de parmezan crocantă!