După ce dieta este înainte de dietă?

Fiecare dietar cunoaște urcușurile și coborâșurile în greutate. Din nou și din nou, se încep noi încercări de dietă fără niciun sens sau motiv pentru a slăbi câteva kilograme cât mai repede posibil. Comparativ cu un bumerang, scapi mai întâi de grăsime. Dar la scurt timp se întoarce fără milă la stomac, fund și șolduri. Deci, după dietă este din nou înainte de dietă. Oricine poate slăbi. Dar, întorcându-și spatele la kilogramele pierdute pentru totdeauna, foarte puțini reușesc.

Doar unul din șase persoane supraponderale reușește să mențină o pierdere în greutate de cel puțin 10% timp de un an, potrivit unui mare studiu observațional american. Cercetătorii suspectează, de asemenea, că o pierdere rapidă și radicală în greutate la începutul dietei oferă celor care doresc să piardă în greutate mult mai ușor, dar efectul yo-yo este deosebit de puternic după aceea. Dacă, pe de altă parte, ai mai multă răbdare când slăbești și preferi să-ți iei adio de la curbele tale încetul cu încetul, ai șanse mai mari să te bucuri de ușurința pe care ai câștigat-o pe termen lung. Celulele adipoase au mai mult timp pentru a se adapta la haosul hormonal lăsat în urmă de pierderea în greutate, cel puțin conform ipotezei cercetătorilor. Persoanele deteriorate cu yo-yo sunt adesea acuzate de o lipsă de disciplină pentru eșecul dietei. Motivația în scădere și punerea în aplicare neconcordantă a comportamentului alimentar și a nutriției nou învățat joacă cu siguranță un rol important. Dar numai asta nu explică urcușurile și coborâșurile greutății.