Nutriție ecologică: economisiți energie în timp ce gătiți

Gătit durabil

Numai dieta noastră provoacă aproximativ 15% din emisiile de CO2 pe cap de locuitor în Germania. Și felul în care ne pregătim mâncarea contribuie și la acest lucru.

Iată deci cele mai bune 14 sfaturi pe care le puteți folosi pentru a economisi CO2 atunci când gătiți!

1. Fierbător în loc de aragaz

Dacă aveți nevoie doar de puțină apă caldă rapid: un ceainic economic poate economisi jumătate din consumul de energie electrică în comparație cu o sobă electrică. Dacă aveți un aragaz cu gaz sau cu inducție, aveți de ales: fierbătorul și aragazul sunt la fel de eficiente.

Cum să găsiți ceainicul potrivit: Ceainice fără plastic: 5 produse populare

2. Fiecare oală are capacul său

De acum înainte, gătitul cu capacul ar trebui să fie o chestiune firească: deoarece cei care gătesc cu capacul au nevoie de 50% mai puțină energie. Economisește 120 de kilograme de CO2 pe an și în gospodărie.

3. Aragaz sub presiune: La fel ca la bunica

Dacă aveți o oală sub presiune acasă, ar trebui să o folosiți și. În comparație cu gătitul în oale și tigăi standard, aproximativ 50% pot fi obținute la gătit economisi energie.

4. Frigiderul este așezat corect

Evitați să puneți frigiderul lângă aparatele care emit căldură, cum ar fi aragazul sau mașina de spălat vase. Pentru că aici frigiderul are nevoie de aproximativ 30% mai multă energie electrică pentru a se răci. Lumina directă a soarelui pe frigider este, de asemenea, proastă.

5. Chifle - ca proaspete de la brutărie

Coaceți rapid rulourile din ziua precedentă dimineața: O idee bună pentru un mic dejun delicios. Cel mai bun lucru de făcut este să coaceți rulourile de pe dispozitivul de prăjit în loc să încălziți cuptorul. Economii: cu până la 50% mai puțină energie.

6. Gatiti mai durabil cu electricitate verde

Important: Multe sfaturi economisesc energie electrică - dar continuăm să o folosim. Dar, de asemenea, electricitatea este mai bună - trecerea la electricitate verde poate, de asemenea, economisi CO2.

7. Opriți cuptorul mai devreme

Cu două sfaturi poți face multe când folosești cuptorul economisi energie: Cei care fac fără preîncălzire economisesc până la 20% energie. Și căldura reziduală ar trebui folosită, de asemenea. Pentru a face acest lucru, pur și simplu opriți cuptorul cu câteva minute înainte de sfârșitul timpului de coacere sau întoarceți-l înapoi, astfel se economisește energie.

Există mai multe lucruri pe care le poți face greșit în bucătărie: Cele mai mari 9 greșeli din bucătărie

8. Dimensiune optimă a oalei și plită adecvată

Dacă este posibil, oala ar trebui să aibă aceeași dimensiune ca și aragazul. De exemplu, dacă utilizați o oală care este cu trei centimetri prea mică, veți pierde până la o treime din energia generată.

9. Departe de gheață și var!

Eliminați regulat acest lucru Gheață în frigider. Dacă aveți grijă ca stratul de gheață să nu aibă nicidecum mai mult de șase milimetri grosime, ați economisit din nou multă energie. Citiți despre aceasta: Decongelarea congelatorului.

Acest lucru este valabil și pentru Var în ceainic. Un ceainic calcificat consumă multă energie inutilă - și detartrarea este atât de ușoară! Viața fără var este cu 30% mai eficientă din punct de vedere energetic, sfătuiește Florian Henle de la furnizorul de energie electrică ecologic Polarstern. Citiți despre asta: Detartrarea fierbătorului cu remedii casnice.

10. Micro în loc de macro

Dacă doriți doar să încălziți rapid resturile din ziua precedentă, cel mai eficient mod de a face acest lucru este în cuptorul cu microunde - dacă aveți unul. Puteți reduce timpul de încălzire acoperind alimentele cu un capac.

Important de știut: Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, ar fi bine să nu obțineți unul, deoarece microundele necesită o mulțime de resurse în producția lor și cauzează o mulțime de deșeuri electronice atunci când sunt eliminate. Puteți găsi mai multe informații aici.

11. Congelator de curent electric

Congelatoarele sunt unul dintre adevărații consumatori de putere din casă. Dacă tot nu doriți să faceți fără dispozitivul dvs.: aici veți găsi o prezentare generală a congelatoarelor eficiente din punct de vedere energetic și a congelatoarelor cu economie de energie.

12. Mai mult organic este mai durabil

La alegerea Alimente se aplică: Bio mai întâi. Alimentele cultivate organic sunt mai durabile și provoacă în general mai puține emisii. Produsele regionale, sezoniere și, în plus, cât mai puțin procesate, sunt un factor important în consumul ecologic.

Dacă totuși îți faci cumpărăturile pe jos sau cu bicicleta, te poți bucura de masă cu conștiința curată.

13. Este mai puțină carne

Când este întrebat ce ar trebui să ajungă pe farfurie pentru a dăuna mediului cât mai puțin posibil, sfatul este foarte clar: un consum conștient și redus de carne.

La fel ca un număr mic de case pentru orientare: Cei care evită complet carnea economisesc 400 de kilograme de CO2 anual. Citește și 10 sfaturi simple pentru mai puține produse de origine animală

14. Salvați dispozitivele pentru dvs.

De asemenea Treceți la dispozitive eficiente din punct de vedere energetic ajută la economisirea CO2. Dar: Cumpărați numai când vechiul dispozitiv este într-adevăr defect și inutilizabil!

Asigurați-vă că dispozitivele nu funcționează în modul de așteptare cu consum de energie.

Mai multe despre acest subiect

Citiți mai multe pe Utopia.de:

Vino cu mine în Utopia!

Vrei să afli mai multe?

Obțineți buletinul nostru informativ!
Ca Utopia.depe Facebook
Vino la grupurile Utopiape Facebook
urmareste-ne pe Instagram
… pe Pinterest
... sau mai departe Stare de nervozitate