Ciocolată cu conținut scăzut de calorii: lucrurile dulci nu trebuie să fie un păcat

Ciocolata este unul dintre cele mai delicioase dulciuri: gustul tipic de ciocolată și topitura delicată pe limbă sunt o plăcere pură. Din păcate, popularul dulce conține mult zahăr și grăsimi. Dar există o altă modalitate, deoarece există o rețetă pentru ciocolată cu conținut scăzut de calorii!

Există ciocolată gata preparată cu conținut scăzut de calorii?

Industria a căutat de mult timp formula magică pentru ciocolata cu conținut scăzut de calorii. De fapt, există soiuri în care zahărul a fost înlocuit cu alți îndulcitori, dar, din păcate, au cu greu mai puține calorii. Deoarece există, de obicei, mai multă grăsime în ea decât în ciocolata convențională. Deci, dacă doriți să încercați alimente fără zahăr, ar trebui să acordați o atenție deosebită informațiilor nutriționale. O alternativă bună la ciocolata fără zahăr este ciocolata neagră. Datorită conținutului mai mare de cacao de până la 90%, are mai puține calorii decât soiurile ușoare. Gustul tartului înseamnă, de asemenea, că consumul este mai mic: ciugulim doar câteva bucăți în loc de întreaga masă. Cu toate acestea, nu tuturor le place dulceața scăzută. Dacă gustările sănătoase, cum ar fi fructele proaspete, sunt, de asemenea, excluse pentru satisfacerea dinților dulci, doar un singur lucru vă ajută: faceți-o singur!

Rețetă de ciocolată cu conținut scăzut de calorii

Dacă nu cumpărați prăjituri, ciocolată și gustări gata făcute, dar le faceți singur, aveți control asupra ingredientelor și puteți adapta gustul la preferințele individuale. Mugurii gustativi pot fi înțărcați din zahăr și sare dacă aceste ingrediente sunt reduse treptat. În plus, dulciurile sănătoase de casă nu conțin aditivi: de trei până la patru ingrediente sunt adesea suficiente. Pentru a prepara ciocolată cu conținut scăzut de calorii, nu aveți nevoie decât de unt de cacao, pudră de cacao și un îndulcitor la alegere. Nu există o alternativă sănătoasă de necontestat la zahăr, dar puteți folosi sirop de arțar, sirop de agave, sirop de orez sau unt de curmale, de exemplu. Pentru a face bomboanele, topiți untul de cacao într-o baie de apă fierbinte și amestecați celelalte ingrediente până se formează o masă cremoasă și omogenă. Apoi turnați amestecul într-o matriță și lăsați-l să se răcească în frigider - gata.

Ciocolata neagră are un procent deosebit de mare de cacao, în timp ce ciocolata cu lapte și ciocolata albă au un conținut mai mare de zahăr. Prin urmare, mulți presupun că ciocolata neagră are în general mai puține calorii și, prin urmare, este mai sănătoasă decât ciocolata ușoară. Cu toate acestea, avantajul caloric se aplică doar până la un anumit conținut de cacao: Adăugarea mai mică de zahăr nu poate compensa cantitatea crescândă de grăsimi de cacao care conțin calorii. Conținutul caloric al ciocolatei (la 100 g): • Ciocolată albă: 540 .

Rafinați ciocolata cu alimente sănătoase

Puteți rafina ciocolata de casă, cu conținut scăzut de calorii, după cum doriți, adăugând condimente precum vanilie, ardeișoară sau scorțișoară, precum și nuci tocate, fructe uscate, nucă de cocos deshidratată, semințe de dovleac, plute de cacao, amarant pufos sau orice ar fi oferit cămara. Aceste alimente oferă, de asemenea, un plus de nutrienți, astfel încât să puteți savura ciocolata în două moduri, fără conștiința vinovată. Dacă doriți să vă scufundați în arta fabricării ciocolatei, puteți încerca rețetele noastre de praline. Și aici pot fi folosite ingrediente alternative pentru a prepara gustări cu conținut scăzut de calorii care se topesc în gură!

Doriți să fiți atenți la calorii, dar să nu pierdeți desertul? Avem rețete de desert echilibrate și ușoare pentru dvs.!

Rețetele noastre de bar cu muesli sunt minunate pentru deplasare. Fie fără coacere, fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați - vă vom arăta cum puteți face propriile bare de muesli.

Sărbătoare în ciuda diabetului - la noi veți găsi rețete delicioase pentru diabetici pentru o dietă echilibrată.

Ați activat un blocator de anunțuri în browserul dvs. Pentru a putea utiliza acest site web în gama sa completă de funcții, vă recomandăm să dezactivați AdBlocker.

Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană