Zahărul de masă Acesta este modul în care zahărul afectează pielea

Dacă mâncăm zahăr, acesta afectează digestia, concentrarea, energia, menstruația, bunăstarea și somnul. Dar cum afectează zahărul pielea?

asupra

Consumul de zahăr s-a triplat în ultimii 50 de ani, iar europenii consumă acum în medie 100 de grame de zahăr pe zi. Cu toate acestea, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă nu mai mult de 25 g zahăr de uz casnic pe zi. Aceasta corespunde la aproximativ 6 lingurițe.

Pe lângă efectele asupra digestiei, concentrării, energiei, menstruației, bunăstării și somnului, zahărul poate afecta și tenul.

Modificări hormonale și pete

Zahărul determină creșterea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce determină, de asemenea, eliberarea unei cantități mari de insulină pentru a utiliza zahărul și a-l transporta către celule pentru producerea de energie. Creșterea ridicată a insulinei crește activitatea glandelor sebum. Dacă acestea nu sunt golite în mod regulat, se pot înfunda. Coșurile se dezvoltă și, în cel mai rău caz, poate apărea acnee. De asemenea, nivelurile prea ridicate de zahăr din sânge pot duce la Rezistenta la insulina, cunoscut și ca precursor al diabetului. Celulele corpului nu mai reacționează atât de bine la insulină, astfel încât pancreasul eliberează din ce în ce mai mult pentru a normaliza din nou nivelul zahărului din sânge. Prea multă insulină poate, printre altele, de asemenea, afectează negativ echilibrul hormonilor sexuali. Poate de ex. B. în sindromul ovarului polichistic, există și faptul că numărul de androgeni depășește estrogenii.

Formarea mai rapidă a ridurilor

Prea mult zahăr poate provoca inflamații în organism, pe care enzimele le produc Colagen și Elastin demonta. Cu toate acestea, proteinele sunt responsabile pentru menținerea pielii fermă și întinsă. Așa-numita glicație, atunci când proteinele se combină cu zahărul, slăbește pielea, provocând-o mai uscat și mai puțin elastic devine. Acest lucru creează riduri și asta Pielea pare blandă și scufundată.

Focare de rozacee

Rozaceea este o boală cronică inflamatorie a pielii. Caracteristic pentru boală sunt mâncărimea și roșeața arzătoare, venele mărite, cosurile și pustulele de pe față. Adesea, un sistem imunitar hiperactiv și reacțiile inflamatorii în organism se află în spatele focarelor de rozacee, la fel ca și factorii ereditari. Pentru a reduce această inflamație, trebuie acordată atenție consumului de zahăr din dietă.

Alimentele care au un efect negativ asupra pielii

Alimentele care au un efect negativ asupra pielii includ în special cele care au un indice glicemic ridicat. Acest lucru indică cât de repede un aliment determină creșterea glicemiei. Cu cât este mai mare, cu atât mai repede. Prin urmare, ar trebui să evitați sau să consumați următoarele alimente numai rar:

  • Produse din făină albă
  • mancare prajita
  • Dulciuri
  • Produse de patiserie și prăjituri
  • Ketchup
  • Blocaje și tartine
  • Zahăr de masă alb și maro
  • Limonade și băuturi răcoritoare

Alimentele care au un efect pozitiv asupra pielii

O dietă cu conținut scăzut de zahăr sau. carbohidrați cu lanț lung, proteine, fibre și grăsimi sănătoase au un efect pozitiv asupra tenului. În special, următorii au un indice glicemic scăzut:

  • Produse din cereale integrale, cum ar fi paste din grâu integral, orez sau pâine
  • legume
  • fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructe de padure sau caise
  • leguminoase
  • Nuci și avocado
  • Semințe precum semințele de in sau chia
  • Grăsimi precum uleiul de cocos, uleiul de măsline și uleiul de pește
  • carne albă și pește gras