Experiment: Gătit fără cumpărături - consumați consumabile

Acesta este obiectivul meu declarat: vreau să gătesc din provizii toată săptămâna și să nu cumpăr un singur aliment pentru aceasta.

Improvizează - fii creativ - descoperă lucruri noi

și consumați consumabilele și, bineînțeles, economisiți bani.

Cerințe/condiții cadru

M-am hotărât să curăț în cele din urmă congelatorul și să mănânc munții de carbohidrați înainte de a cumpăra ceva nou.

Deci, în loc să apelez la planificarea săptămânală a meniului familial, am decis să ofer familiei mele delicatese speciale în săptămâna următoare - creativ din stoc.
Notă: Voi continua să cumpăr pâine proaspătă, lapte și salată, după cum mi se potrivește. Mă preocupă în primul rând cina/masa principală.

Avem un congelator complet și o cămară bine aprovizionată.

Așa că sunt destul de sigur că niciunul dintre noi nu va muri de foame 😉

Luni - ziua 1

Am chef de mâncare de orez de mult timp și de când am diverse provizii de orez, era clar,

"Există orez copil"!

Mi-au mai rămas trei banane, care și-au întunecat deja culoarea și, prin urmare, trebuie urgent epuizate.
Ok, orez, banane - combinație ciudată. Dar să vedem, există pagini în care specificați ingredientele și apoi programul scuipă rețete.

S-a găsit rapid pe Google și s-a găsit: Restegourmet.de (recomandare din convingere - link extern)

Primele rețete nu mi-au plăcut, dar apoi au venit Curry de curcan cu banane și orez .
Da, are ceva thailandez/asiatic. Să încercăm asta, am înghețat suficientă carne de curcan - și rețeta este simplă. Unele curry și smântână (în loc de lapte condensat) și naut, pentru că îmi plac și am în sfârșit o cutie în stoc.

Rezultatul poate fi văzut, mirosit și gustat 😉

Mâine continuă ...

Marți - ziua 2

Desigur, nu am fost deosebit de creativ astăzi, deoarece după-amiaza a fost atât de înghesuit încât am avut doar 20 de minute să gătesc mâncarea. Ce faci într-un astfel de caz? Simțiți-vă liber să scrieți în comentarii ...

La noi sunt tăiței de șuncă cu ou (sau uneori brânză sau cremă de brânză granulată) și o salată sănătoasă după cum este necesar - pentru noi astăzi a fost pur și simplu un aisberg.

Rețetă: gătește paste. Puneți cuburile de șuncă într-o tigaie fierbinte și când este frumos, adăugați tăiței. Adăugați câteva ouă, brânză, cremă de brânză, legume și condimente, în funcție de nevoile și gustul dvs. - gata.

Apropo, îmi place să condimentez cu bulion de legume, piper și câteva ierburi. 🙂

Miercuri - ziua 3

Ce e mai tare decât cartofii?

Exact, cartofi cu carne tocată și legume ca o caserolă 🙂

Este gătit astfel:

Luați cartofii, curățați-i și tăiați-i în cuburi medii (apoi se vor găti mai repede) și gătiți-i al dente (nu foarte moi, altfel se vor destrăma).

Înghețasem niște sos bologonez, l-am dezghețat și l-am întins cu un pic de legume și lapte (dacă mai vrei puțin, folosește smântână;-)).

Legumele sunt tot felul din două pungi congelate deschise. Am aruncat legumele în cartofi aproximativ 5 minute.

Apoi puneți legumele de cartof într-un vas de copt și turnați peste ele sosul de carne tocată. Puneți niște brânză rasă peste ea și dați-o la cuptor. Sunt un fan al convecției, așa că puteți pune caserola în cuptorul rece și coaceți timp de aproximativ 10-15 minute. (Ai grijă ca nimic să nu devină negru)

Joi - ziua 4

În prima zi când îmi lipsea ceva (pentru că de fapt nu am arătat în prealabil;-))

Chiar am vrut să fac piure de cartofi cu el. Dar, din păcate, rezervele mele de pulbere s-au epuizat (oh, da, ne place piureul din pungă 😉 - și ieri am epuizat cartofii.

Așa că a mai rămas un singur lucru, mazărea a fost piure și „vândută” ca piure verde

Au fost, de asemenea, iaurt la alegere pentru desert și o felie pentru cei flămânzi.

Vineri - ziua 5

Astăzi era foarte frig afară și mi-era cam frig toată ziua.

O supă caldă tocmai s-a încadrat în planificarea mea.

Supa de mazăre de cireșe se bazează pe rețeta de la Juliefeelsgood.

Ce supe îți plac în mod special?

Sâmbătă - ziua 6

Mâncăm întotdeauna vafe belgiene când tata nu este în jur 😉

De data aceasta mai ales cu cireșe fierbinți și smântână ... pentru linia subțire;-)))

Duminică - ziua 7

Ne place să avem chiftele gata preparate pentru o gustare între ele, astăzi le-am transformat într-o caserolă. Roșiile uscate la soare au fost o dorință a soțului meu și sunt încă acolo ca resturi.

Sosul este făcut din bulion de legume, sos de roșii, o picătură de smântână și câteva condimente.

Puneți pastele fierte într-un vas de copt (tăiați chiftelele în jumătate) și turnați sosul peste ele. Apoi puneți niște brânză rasă peste ea și coaceți-o maro auriu la aproximativ 150-170 grade timp de 30 de minute.

Concluzie

Cred că experimentul a fost un succes. Rețetele au fost variate și am încercat câteva lucruri noi. Congelatorul meu ar putea folosi încă câteva zile de acest fel, este încă bine umplut. Dar nu am cheltuit un euro pe masa principală întreaga săptămână și așa de elegant am rămas bine sub bugetul săptămânii 🙂

Ați făcut vreodată o zi de aprovizionare sau ați dori să o încercați? Vă doresc multă distracție! Dacă doriți, abonați-vă la newsletter-ul meu, acolo veți primi nu numai astfel de idei, ci și șabloane și inspirație pe alte subiecte. Sunt fericit pentru asta:

Așa că ajungi la o ramură verde

Rămâneți la curent cu banii

Vrei să te țin la curent? Apoi, înscrieți-vă la newsletter-ul meu: