Rețetă de tort cu alunițe

Delicios tort de ciocolata cu banane si frisca

Timp de coacere aprox.45 minute
Calorii per bucată de tort aluniță aprox.370 cal

Am ajuns să știu tortul aluniță de la prieteni care întotdeauna coaceau tortul aluniță cu un amestec de tort aluniță pentru petreceri de ziua copiilor. Tortul cu alunițe a fost întotdeauna un succes pentru copii. Desigur, poți face și tu prăjitura cu alunițe fără amestecul de copt.

Tortul cu alunițe se face cu un aluat de ciocolată. Tortul este scobit, acoperit cu smântână și banane, iar apoi umplutura este acoperită cu firimiturile create prin golirea tortului cu alunițe. Așadar, tortul cu alunițe arată ca un deal. În această rețetă de prăjitură cu alunițe, baza este acoperită cu gem de caise, cred că merge foarte bine cu ciocolata și bananele.

Ingrediente pentru tortul aluniței:

Pentru aluatul de ciocolată:
200 g unt, temperatura camerei
250 de grame de zahăr
vârf de cuțit de sare
4 ouă, temperatura camerei
350 g făină
2 linguri Cacao, sau 5 linguri. Folosiți pudră de ciocolată îndulcită, dar folosiți doar 200 g zahăr
1 pachet de praf de copt
200 ml = 200 g lapte, temperatura camerei
Pentru umplutura tortului cu alunițe:
3 linguri gem de caise
3 banane coapte
2 căni (400 g) de frișcă bine răcită
2 lingurite de zahar
1 pachet de zahăr vanilat
2 pachete de stabilizator de cremă

Coaceți tortul alunit:

Ingredientele pentru aluatul de cozonac ar trebui să fie la temperatura camerei.

Bateți untul, zahărul și sarea cu un mixer de mână într-un castron mic timp de 3 minute până când se spumează. Bateți ouăle pe scurt separat și adăugați încet la amestecul de unt, bătând constant. Se amestecă făina, cacao și praful de copt și se sita pe amestecul de unt și ouă. Adăugați laptele și amestecați până când totul este bine amestecat.

Se toarnă aluatul de cozonac într-o tigaie unsă cu formă de arc și se coace cozonacul într-un cuptor preîncălzit la 170 grade ventilator sau 190 grade căldură sus/jos timp de aproximativ 45 de minute. Când aluatul nu se mai lipeste de un băț de lemn introdus în prăjitură, prăjitura cu alunițe se coace.

Lăsați tortul aluniței să se răcească, apoi tăiați cupola, lăsând un tort de aproximativ 3 cm înălțime. Scobiți puțin tortul cu o linguriță, astfel încât să existe o margine îngustă în jurul său. Periați baza de tort cu gemul de caise. Dărâmați cupola tăiată împreună cu firimiturile de la scobitură într-un castron.

Bateți smântâna bine răcită cu 2 lingurițe de zahăr, zahăr vanilat și stabilizatorul de smântână conform instrucțiunilor pachetului stabilizator de smântână.

Curățați bananele, tăiați-le pe jumătate în lung și tăiați-le în bucăți care nu sunt prea mici. Îndoiți bananele în frișcă și distribuiți această umplutură de tort alunită în formă de cupolă pe baza tortului. Apoi acoperiți umplutura cu firimiturile de tort și apăsați ușor firimiturile.

Răciți prăjitura aluniță până când este gata de mâncare.

Distrează-te la coacere!

Rețetă de tort Mole în format PDF Descarca

Aici puteți găsi mai multe rețete delicioase de tort cu cremă și rețete cu cheesecake: