Fapte uimitoare despre pierderea în greutate

18 decembrie 2008, 16:06 | cme

Mărimea porției afectează cât mâncăm. (Foto: Imago) Este binecunoscut faptul că lipsa exercițiilor fizice și prea multă mâncare rapidă vă afectează silueta. Știai însă că cantitatea de somn și mărimea lingurii ne influențează și greutatea? Sau că nu orice grăsime te îngrașă? Annette Sabersky are în consilierul ei Dietă! 99 de fapte uimitoare (Trias Verlag 2008) a compilat cele mai recente descoperiri din știința nutrițională și expune numeroase mituri ale dietei. Autorul explică în mod clar și convingător de ce bacteriile intestinale joacă un rol în pierderea în greutate și de ce majoritatea dietelor și a produselor de slăbire nu ajută.

Adevărul despre produsele de slăbit

În fiecare zi suntem inundați de rapoarte și reclame pe tema pierderii în greutate. Industriile farmaceutice și dietetice câștigă milioane din produsele de slăbire și dietă. Chiar dacă majoritatea oamenilor știu că și substanțele interzise pot fi periculoase, mii de promisiuni dubioase pot fi încă făcute. Autorul Sabersky oferă informații detaliate și de înțeles despre diferitele produse și explică de ce chiar și mijloacele legale nu aduc succesul dorit. De asemenea, ea raportează cele mai recente descoperiri cu privire la cauzele obezității.

Somnul și bacteriile intestinale: alimentele necunoscute pentru îngrășare

Vechea formulă „multe calorii este egal cu excesul de greutate” nu mai este valabilă. Noi cercetări arată că persoanele grase și subțiri folosesc diferit alimentele în intestine. Prin urmare, persoanele obeze au bacterii care lucrează foarte eficient în intestin, în timp ce cele subțiri sunt de-a dreptul leneșe și, prin urmare, lasă multe calorii să treacă nefolosite. În plus, numeroși alți factori par să influențeze apetitul și utilizarea caloriilor: privarea de somn, de exemplu, nu numai că duce la creșterea poftei de mâncare, ci și la un impuls redus de mișcare - motiv pentru care persoanele care nu sunt bine odihnite tind să se îngrașe.

Efectul psihologic

Factorii psihologici ai alimentației au fost mult timp subestimați. De mult se știe că mâncăm mai mult în fața televizorului decât la masa de luat masa. O companie drăguță sau un bufet atractiv crește, de asemenea, pofta de mâncare. Chiar și dimensiunea porției are un impact asupra cantității de mâncare. Studiile arată că majoritatea oamenilor tind să-și mănânce farfuria goală - indiferent cât de multă mâncare este îngrămădită pe ea. O batonă de ciocolată se consumă de obicei întregi, indiferent cât de mare este. Nu este de mirare că în epoca barelor king-size și a meniurilor XXL, obezitatea crește.

Rolul genelor

Autorul are o concluzie consolatoare la sfârșit: pierderea în greutate este posibilă, dar nu există o formulă magică pentru aceasta. Toată lumea trebuie să încerce singură dacă cineva se înțelege mai bine cu exercițiile fizice, cu o dietă conștientă sau cu o combinație a ambelor. Din păcate, unii oameni fac mai greu acest lucru, deoarece tendința către obezitate este moștenită. Cu toate acestea, genele influențează greutatea doar cu aproximativ 50%. Restul este în mâinile tale.

Mai multe despre pierderea în greutate:
Dacă stomacul rămâne zece blocuri de slăbire
Subțire, potrivită, fericită Cele mai bune pixuri pentru foame
De ce pierderea în greutate este atât de dificilă cauze și soluții

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.