În loc de cafea: de ce ar trebui să treceți la următoarea băutură

Actualizat: 21/06/19 - 14:24

Se spune că acest ceai este mai bun decât cafeaua de dimineață.

Cafeaua - cea mai populară băutură de dimineață printre germani. Dar există o băutură care, de asemenea, alungă oboseala și ne permite să începem ziua și mai bine.

Pentru mulți, este o parte naturală a acesteia: cafeaua de dimineață. Mai ales iarna ne place să ne agățăm de cana fierbinte care trezește spiritele obosite. Cofeina conținută în ea vă permite să începeți ziua într-o formă bună - chiar mai bună decât ceaiul conținut în ceaiul negru - asta presupun mulți avocați ai cafelei. Dar dacă comparați boabele de cafea cu un tubercul din China, există câteva argumente în favoarea acestuia din urmă.

Ceaiul de ghimbir întărește stomacul

Ghimbirul este literalmente pe buzele tuturor - de la ceai de ghimbir, smoothie-uri cu ghimbir până la limonadă de ghimbir și lichior de ghimbir, există acum băuturi cu ghimbir în fiecare supermarket bine aprovizionat și în fiecare cafenea. Nu trebuie doar să se încălzească din interior și astfel să îndepărteze răcelile, Datorită substanțelor borneol și cineol pe care le conțin, ele au, de asemenea, un efect digestiv și de întărire a stomacului. Cafeaua, pe de altă parte, poate agrava arsurile la stomac existente la persoanele cu stomac sensibil.

Video: Ginger - Luptătorul super rece

Tuberculul de ghimbir oferă, de asemenea, vitamina C, potasiu, fier, sodiu, calciu și magneziu, ceea ce face din ceaiul de ghimbir băutura perfectă de dimineață, așa cum a fost raportat de portalul ze.tt. Prevăzut cu minerale importante puteți începe ziua întărit.

Dacă doriți, vă puteți condimenta ceaiul de ghimbir de dimineață cu ceai negru: curățați o bucată de ghimbir, tăiați-o și puneți-o într-o strecurătoare de ceai, adăugați ceai negru, turnați apă clocotită peste ea și lăsați-o să se absoarbă timp de aproximativ șapte minute. Apoi adăugați suc de lămâie și miere după gust și umpleți într-o cană termică pentru modul de lucru - înlocuitorul digerabil al cafelei este gata.

jg/Video: glomex

Ghimbir și curcuma: gust și sănătate din tubercul

Curcuma este mai blândă decât ghimbirul. De exemplu, asigură culoarea galben auriu în curry. Foto: Christina Sabrowsky/dpa-tmn

Ceaiul de ghimbir este un remediu reci încercat și testat. Pentru a face acest lucru, rădăcinile trebuie să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Oferă ceva sigur multor feluri de mâncare: ghimbir. Cu toate acestea, picantul său special nu este pentru toată lumea. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Gabriele Kaufmann este redactor pentru alimentație și consum durabil al Centrului Federal pentru Nutriție, ecotrofolog calificat, Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE). Foto: Michael Ebersoll/BLE/dpa-tmn

Prof. Roman Huber este șeful Centrului Universitar pentru Naturopatie al Centrului Medical al Universității Freiburg, specialist în medicină internă și gastroenterologie, Centrul Medical al Universității Freiburg, Institutul pentru Prevenirea Infecțiilor și Igiena Spitalului. Foto: Spitalul Universitar Freiburg/dpa-tmn

Jörg Zittlau este jurnalist medical și autor de carte. Foto: Jenny Zittlau/dpa-tmn