morcov

Morcovii în loc de ciocolată: legumele portocalii, precum bomboanele, ajută la stres. Vă dezvăluim de ce merită să mâncați mai mulți morcovi.

Medicamentele din grădină
Foto: Thinkstock

Preferi să gusti ciocolată când ești stresat? Acest lucru ajută și el, dar o altă mâncare este mai prietenoasă cu figura: morcovii! Legumele preferate ale iepurașilor de Paște și creveții de casă sunt gustarea ideală de birou pentru oricine nu are chef să adauge kilograme în plus.

Aproape nu există calorii în morcovi, dar există o mulțime de ingrediente sănătoase care ar trebui să-i convingă pe cei care mănâncă stres, frustrare și plictiseală. De exemplu, rădăcina portocalie conține o cantitate incredibilă de caroten. Mai mult se găsește doar în uleiul de ficat de cod, care nu este o alternativă reală, dar, desigur, este o chestiune de gust.

Morcovii te fac frumoși

Carotenul are două funcții importante: pe de o parte, este precursorul vitaminei A vitale și, pe de altă parte, leagă radicalii liberi. Deci, poate neutraliza substanțele care apar din stres și influențele mediului și sunt responsabile de riduri, printre altele.

Potasiul, calciul, fierul și diversele vitamine din grupul B ne oferă, de asemenea, tot ceea ce avem nevoie în viața de zi cu zi agitată: substanțe anti-stres, promotori de concentrație și sânge calm. Pentru ca substanțele să funcționeze bine, totuși, aveți nevoie și de puțină grăsime: o baie cu iaurt, un sandviș sau o bucată de ciocolată se potrivesc perfect cu morcovii.