Ficatul gras: risc de sănătate neobservat

Răspândit, dar adesea neobservat: tot mai mulți oameni suferă de ficat gras. Dacă le descoperiți devreme, consecințele amenințătoare, cum ar fi cancerul hepatic și ciroza hepatică, pot fi evitate prin măsuri simple.

Diabetici și persoanele supraponderale

Ficatul gras nealcoolic este în plină dezvoltare la nivel mondial: acum este cea mai frecventă cauză a valorilor hepatice crescute și a transplanturilor hepatice. Unul din cinci adulți are boli hepatice grase, în afară de cei care sunt supraponderali, diabeticii sunt deosebit de afectați. 2/3 suferă de boli ale ficatului gras, iar la fiecare al cincilea diabet țesutul hepatic s-a transformat deja în mare parte în țesut conjunctiv fără funcție.

Ficatul gras nu doar amenință consecințele, cum ar fi ciroza și cancerul hepatic. Cercetările sugerează că ficatul gras este, de asemenea, asociat cu numeroase alte boli, cum ar fi apneea în somn, psoriazisul și bolile cronice de rinichi.

De asemenea, zahărul se transformă în grăsime hepatică

Acizii grași sunt responsabili pentru ficatul gras. În cazul unei diete bogate în grăsimi sau din cauza metabolismului deranjat al grăsimilor din diabet, acestea ajung din ce în ce mai mult la ficat și sunt depozitate acolo. Prea mult zahăr are același efect. Ficatul îl transformă în grăsime și îl stochează în celulele sale.

A mânca sănătos pune ficatul în formă

Măsurile împotriva ficatului gras nealcoolic sunt evidente: mâncați mai sănătos și reduceți aportul de zahăr și grăsimi saturate. Studiile actuale arată că această rețetă readuce ficatul în formă. De exemplu, la băieții cu vârsta cuprinsă între 11 și 16 ani cu ficat gras confirmat, reducerea consumului de zahăr a dus la scăderea valorilor ficatului anormal crescute după doar 8 săptămâni. Pierderea în greutate ajută și ficatul: cu 5 până la 10% mai puțin greutate îmbunătățește starea ficatului.