Ficatul gras: terapie și nutriție

Terapia steatozei hepatis

Majoritatea persoanelor cu boală hepatică grasă nealcoolică nu dezvoltă probleme hepatice majore și rămân în prima etapă a bolii (steatoză hepatică simplă).

Steatoza hepatisă simplă se poate vindeca singură dacă se elimină cauza.
De exemplu, scăderea în greutate sau un control mai bun al diabetului pot rezolva problema ficatului gras.

Este important să vă schimbați stilul de viață pentru a preveni progresul bolii într-un stadiu mai grav și pentru a reduce riscul de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Tratamentul ideal pentru steatoza hepatisă:

Respingerea definitivă a alcoolului.
Steatohepatita nealcoolică se datorează mai multor factori, cum ar fi diabetul (în special diabetul de tip 2), trigliceridele crescute, obezitatea, expunerea la solvenți și utilizarea medicamentelor precum amiodaronă, diltiazem și tamoxifen.

Pierderea în greutate și exercițiile fizice
Cel mai important lucru pe care îl pot face persoanele cu ficat gras nealcoolic este să slăbească treptat, împreună cu exercițiile fizice regulate.

Dieta pentru ficatul gras

Sunt posibile diferite diete, în acest articol recomandările medicinii convenționale, dieta grupei de sânge a Dr. D`Adamo/Mozzi și dieta vegană/crudă a igienistului natural Shelton.

Dieta conform medicinei convenționale

Grăsimi
Mulți experți consideră că nu mai mult de 20-30% din totalul caloriilor zilnice ar trebui să provină din grăsimi.
AHA (American Heart Association) face următoarele recomandări:

mai puțin de 7% din caloriile zilnice ar trebui să provină din grăsimi saturate;
mai puțin de 1% ar trebui ingerat cu grăsimi trans;
aportul zilnic total de colesterol trebuie să fie mai mic de 300 mg.

Pentru a limita grăsimile trans și grăsimile saturate, evitați să mâncați sau să gătiți grăsimi care sunt solide la temperatura camerei normale.

glucide
Carbohidrații ar trebui să reprezinte 50-60% din aportul caloric zilnic. Ar trebui să consumați cel puțin cinci până la șapte porții de fructe și legume și restul caloriilor sub formă de carbohidrați complecși, de exemplu ca produse din cereale integrale.
Fibrele suplimentare, cum ar fi semințele de in măcinate, pot fi adăugate la mese în cantități mici.
Fibrele leagă lipidele din intestine și încetinesc sau împiedică absorbția lor.

proteină
Proteinele ar trebui să reprezinte aproximativ 15% din necesarul zilnic de energie.
Trebuie evitate sursele de grăsimi și proteine sub formă de carne roșie și lapte integral.
Mănâncă mai mult pește, leguminoase, soia, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, proteine sau înlocuitori de ouă.

Medicamente și suplimente
Un studiu realizat de Departamentul de Medicină al Rețelei de Sănătate Universitară din Toronto arată că un grup de 80 de pacienți cu boală hepatică grasă nealcoolică după patru ani de tratament cu atorvastatină 20 mg în combinație cu vitaminele C și E prezintă un risc de steatoză hepatică moderată până la severă a dezvolta a scăzut cu 70%.

Dieta grupelor sanguine pentru ficatul gras

Dr. D`Adamo/Mozzi recomandă alimente diferite în funcție de grupa sanguină, deoarece sistemul imunitar al unei persoane dintr-un anumit grup sanguin ar putea reacționa negativ la unele substanțe, în timp ce cineva care aparține unui grup sanguin diferit nu are probleme cu acest aliment.
Cu toate acestea, există alimente care ar trebui evitate dacă aveți probleme cu ficatul:

Cereale (în special cele care conțin gluten)
lapte și produse lactate
Prăjit
alcool
Carne de porc și cârnați

Nutriție vegană/dietă crudă în conformitate cu igiena de sănătate a lui Shelton

Igiena sănătății este un medicament natural care vindecă bolile prin nutriție și un stil de viață sănătos și condamnă toate substanțele anorganice (cum ar fi medicamentele și suplimentele alimentare).

În cazul ficatului gras, postul continuu (aproximativ 3 zile) permite organismului să economisească energia de care are nevoie pentru digestie și să se concentreze asupra eliminării toxinelor care afectează funcționarea organelor.
După postul scurt, se recomandă o dietă vegană/crudă, bogată în fructe și legume, nuci, semințe și leguminoase.

Dieta grupului de sânge Shelton și igiena pentru sănătate au multe în comun: ambele recomandă consumarea a doar câteva alimente pe masă, evitarea anumitor combinații de alimente, evitarea alimentelor prăjite, a alcoolului, a produselor lactate și a cerealelor și, de asemenea, susțin un post de mai multe zile.
Principala diferență se referă la proteinele animale: Shelton se opune puternic, în timp ce dieta grupului sanguin consideră carnea și peștele ca alimente utile și importante, în special pentru cei cu grupa sanguină 0.

Remedii naturale pentru steatoza hepatis

Renunțe la fumat
Dacă fumați, ar trebui să renunțați, deoarece reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral.

Medicament
Tratamentul medical poate fi necesar dacă aveți tensiune arterială crescută sau colesterol ridicat.
Dacă pacientul are diabet de tip 2, poate fi necesar să se utilizeze medicamente care scad nivelul zahărului din sânge.
Inițial, medicamentele sunt luate sub formă de tablete, uneori este o combinație de mai multe tablete.
Injecțiile cu insulină pot fi necesare în cazul diabetului avansat.

alcool
Steatoza nealcoolică hepatis nu este cauzată de alcool, dar băuturile alcoolice pot agrava starea. Prin urmare, ar trebui să se abțină de la consumul de alcool.

Medicină pe bază de plante
Printre remedii naturale pe bază de plante se numără următoarele elemente: anghinare, păpădie și ciulin de lapte, care susțin digestia și funcția ficatului. De asemenea, acționează ca antioxidanți și detoxifianți.

Prevenirea

Ficatul gras poate fi prevenit în mod activ prin monitorizarea pacienților cu risc crescut și instruirea acestora cu privire la un comportament corect în ceea ce privește dieta sănătoasă și exercițiile fizice.

Prognostic pentru pacienții cu steatoză hepatică

Prognosticul ficatului gras depinde de stadiul bolii. Ficatul gras singur este de obicei benign, iar progresia către ciroză este rară.

Ciroza se dezvoltă în 1-2% din cazuri în decurs de 20 de ani.
Obezitatea centrală și rezistența la insulină sunt factori de risc pentru diabetul zaharat și bolile cardiovasculare și renale.

Cu steatohepatită, 10-12% dintre pacienți dezvoltă ciroză în decurs de opt ani.
Acest lucru este comparabil cu rata la care ciroza progresează în boala hepatică legată de alcool.