Dieta de primăvară: săptămâna 1 - a treia zi

mic dejun

Kiola granola (aprox. 230 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 kiwi (60 g) în bucăți
3 linguri de fulgi de ovăz (30 g)
1 linguriță alune mărunțite
1 cană (150 g) iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
cafea sau ceai
îndulcitor

Dimineaţă

Crispbread cu kiwi (aprox. 130 kcal, 19 g KH, 1,5 BE/2 KE)

2 Sch. (20 g) pâine crocantă
1 linguriță dietă margarină
1 kiwi (60 g)

Luând prânzul

Baghetă de brânză cu gustări de legume (aproximativ 260 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

90 g baghetă integrală sau pâine
25 g Edam 30% grăsime în substanță uscată.
5 roșii cherry
câteva ridichi

Mod de preparare: Acoperiți pâinea cu brânză. Mănâncă legumele cu el.

După amiază

1 măr mic de 110 g (aproximativ 60 kcal, 12 g carbohidrați, 1 BE/1 KE)

masa de seara

File de miel cu legume de primăvară și cartofi cu ierburi (aprox. 500 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 g cartofi
1 linguriță dietă margarină
1 lingură ierburi tocate
100 g file de miel feliat
Sare piper
150 g sparanghel alb
Sare, nucșoară
1 ceapă de primăvară în inele
1 linguriță ulei
1 morcov mare feliat
50 ml vin alb uscat
1 lingură brânză de sparanghel
1 lingura de patrunjel tocat marunt
1 linguriță coajă de lămâie rasă

Mod de preparare: Curățați sparanghelul, tăiați-l în bucăți, gătiți-l în puțină apă cu un praf de sare și nucșoară timp de aproximativ 10 minute, scurgeți-le și colectați stocul. Gatiti cartofii, curatati-i si aruncati-i in margarina fierbinte cu ierburile. Condimentați carnea, prăjiți-o în ulei într-o tigaie antiaderentă. Se scoate, se sotează ceapa în grăsimea prăjită, se adaugă morcovul și sparanghelul. Deglazați cu vin și spumă de sparanghel. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Condimentează după gust cu pătrunjel, piper și coaja de lămâie.

gustare

100 g căpșuni, 2 biscuiți cu cereale integrale (aprox. 75 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Valori nutritive

Rețetele conțin în total aproximativ 1255 kilocalorii, 67 g proteine, 33 g grăsimi, 100 mg colesterol și 145 g carbohidrați cu taxă (12 BE/14,5 KE).