Gătit practic în nutriție

O contribuție a Claudiei Obermann

În plus față de teorie, am făcut și lucrări practice și, cu ajutorul părinților, am gătit în grup pentru clasa din bucătăria școlii timp de 4 zile, au fost invitați cadrele didactice. Copiii au trăit această epocă cu mare bucurie.

Aici puteți vizualiza Meniul urmăriți cele patru zile

Un raport al elevilor din clasa a VII-a

Nutriția a fost foarte variată, dar și epuizantă. Ne-am folosit jurnalele alimentare pentru a discuta ce era bine și ce era rău - fiecare avea propriile idei. Dar când doamna Obermann ne-a explicat totul, am fost încântați și nedumeriți. Piramida alimentară ne-a ajutat să identificăm alimentele care alcătuiesc o dietă sănătoasă. În cele trei săptămâni am auzit și am scris multe despre nutrienți și dietă. Am aflat mai multe despre unele alimente din prezentări de la unii din clasă. Experimentele cu amidon și zahăr au fost, de asemenea, interesante. În studiul omului am ajuns să cunoaștem calea alimentelor prin corpul nostru. Ne-am uitat și la circulația sângelui și la respirație. În ultima săptămână am gătit în 4 grupuri mici în 4 zile (luni - joi). Ne-am distrat cu toții mult împreună, gătind și mâncând. Mâncarea a avut întotdeauna un gust foarte bun. Vineri am ajuns să luăm împreună un mic dejun „sănătos”. Am strâns rețete și am pus împreună o mică broșură de rețete.
Vă mulțumesc pentru experiența extraordinară.