Claus Leitzmann oferă sfaturi despre alimentația sănătoasă


gieяener

„Viața trece prin stomac. Cum să rămâi în formă și productiv cu o dietă sănătoasă «- acesta este titlul cărții publicată de moderatorul Frank Elstner și nutriționistul Claus Leitzmann. În acesta, acestea prezintă cunoștințe dovedite cu privire la ce alimente sunt recomandate, cum se utilizează potențialul de sănătate al plantelor și condimentelor, dar și dacă dietele sunt cu adevărat utile.

Leitzmann se ocupă de probleme de nutriție adecvată de peste 50 de ani. Din 1974 a lucrat la Institutul pentru științe nutriționale de la Universitatea Justus Liebig din Giessen, unde și-a finalizat abilitarea în 1976 și a fost numit profesor de nutriție în țările în curs de dezvoltare în 1978. Din 1990 până în 1995 a fost director al Institutului pentru Științe Nutritive. Este vegetarian din 1977.

Sâmbătă, 28 septembrie, coautorul Leitzmann va prezenta cartea în sala mare de conferințe a primăriei Laubach la ora 19:00. Intrarea este de cinci euro, biletele sunt disponibile doar la casă. Grupul de muzică și cabaret GieЯen »Tante Doktor« va face, de asemenea, parte din petrecere și va oferi acompaniament muzical pentru seară. Magazinul de produse naturiste oferă gustări sănătoase și vinuri alese, iar Laubacher Bьcherstube este la fața locului, cu o masă de carte. Conferința este organizată de organizația non-profit Laubacher Kultur und Bдder GmbH, Laubacher Bьcherstube și magazinul ecologic Laubach. (Foto: pm)