Grăsimilor le lipsește hormonii de sațietate

Oamenii de știință de la Universitatea din Basel au descoperit că persoanele foarte supraponderale eliberează mai puțini hormoni de sațietate atunci când mănâncă decât persoanele cu greutate normală. Celulele speciale producătoare de hormoni sunt responsabile de acest lucru, care sunt localizate în stomac și în intestinul subțire superior și eliberează hormonii de sațietate în sânge atunci când intră în contact cu anumite alimente. De acolo sunt direcționați către anumiți centri cerebrali, unde stimulează sațietatea, astfel încât masa să fie încheiată.

Folosind probe de țesut, autorii au descoperit că persoanele obeze au semnificativ mai puține celule hormonale corespunzătoare, așa-numitele celule enteroendocrine, decât persoanele cu greutate normală. O operație bariatrică, adică o operație de obezitate, sub forma unei ocoliri gastrice sau a creării unui stomac cu mânecă, stimulează așa-numiții factori de transcripție care stimulează dezvoltarea celulelor hormonale din celulele stem disponibile la nivel local. La trei luni de la operația de obezitate, numărul celulelor hormonale din tractul gastro-intestinal superior a fost aproape la fel de mare ca la persoanele normale. Prin creșterea numărului acestor celule și creșterea secreției de hormoni de sațietate, există o scădere a poftei de mâncare (1).

Comentariu expert:

După o intervenție chirurgicală de bypass gastric sau o mânecă gastrică, pacienții pierd în medie 30 kg în primul an. Rezultatele cercetărilor cercetătorilor de la Basel arată că pacienții obezi pierd în greutate după o operație bariatrică nu numai pentru că organismul absoarbe mai puține alimente, ci și pentru că operația restabilește senzația de sațietate. Rezultatele cercetării arată, de asemenea, în mod clar că obezitatea are o cauză organică și are mai puțin de-a face cu lipsa disciplinei.

(1) Wölnerhanssen BK, MoranAW, Burdyga G și colab.: Dereglarea factorilor de transcripție care controlează diferențierea celulelor epiteliale intestinale; un factor predispozant pentru reducerea numărului de celule enteroendocrine la indivizii obezi morbid. Rapoarte științifice, 2017; 7 (1) DOI: 10.1038/s41598-017-08487-9