Dieta grupei de sânge: mit fără bază

Trăiți mai sănătos cu un concept nutrițional adaptat propriului grup sanguin? Oamenii care slăbesc sau vor să prevină bolile încă speră la acest lucru. Cartea „4 grupe de sânge” a cercetătorului american în natură Peter J. D’Adamo, publicată acum 17 ani în Germania, este încă un best seller. Alți autori înoată în apele sale. Cu toate acestea, nu există dovezi ale utilității tezelor lor nutriționale.

Nici un singur studiu cu răspunsuri semnificative

Societatea germană pentru nutriție (DGE) subliniază din nou că nu există dovezi științifice pentru beneficiile așa-numitei diete de sânge. DGE se referă la o recenzie actuală a autorilor Crucii Roșii belgiene. Acestea au investigat măsura în care oamenii își pot reduce riscul de boli și își pot îmbunătăți sănătatea urmând o dietă în funcție de grupa lor de sânge. Rezultatul este îngrijorător: o căutare sistematică în bazele de date din literatura de specialitate nu a găsit un singur studiu care să arate efectele asupra sănătății dietelor grupelor sanguine.

Așa ar trebui să funcționeze dieta

Potrivit lui D’Adamo, anumite proteine - așa-numitele lectine - se adună în celulele sanguine umane. Dacă doriți să preveniți acest lucru, ar trebui să mâncați numai alimente care sunt potrivite pentru grupa de sânge. Acestea sunt împărțite în trei categorii pentru fiecare grupă de sânge: „foarte digerabil”, „neutru” și „de evitat”. În plus, există o listă de alimente pentru cele patru grupe sanguine A, B, AB și 0 despre care se spune că promovează pierderea în greutate sau creșterea în greutate. Fiecare grup de sânge este atribuit unui mod de viață istoric. Persoanele cu grupa de sânge 0 se numără printre vânătorii care ar trebui mai ales să aibă nevoie de carne, persoanele cu grupa de sânge A sunt printre fermierii pentru care D’Adamo recomandă vegetarianismul. Tipurile B sunt consumatori care nu pot tolera foarte puține alimente. Iar persoanele cu grupa sanguină AB sunt numite „puzzle-uri”, pentru care puțină carne, dar grâul și produsele lactate sunt ieftine. Potrivit DGE, atât clasificarea, cât și sfaturile nutriționale bazate pe aceasta nu au nicio bază.

Slăbește cu mai puține calorii

Dacă doriți să mâncați cu adevărat sănătos și să pierdeți kilogramele în exces pe termen lung, nu trebuie să urmați instrucțiunile de mâncare slavă. Este mai important să vă schimbați comportamentul în viața de zi cu zi: mai puține calorii, mai mult exercițiu. Atunci când cumpără și mănâncă din mers, cei care doresc să slăbească ar trebui să recunoască grăsimile și zaharurile ascunse și să le înlocuiască cu alternative cu conținut scăzut de calorii. Asta înseamnă: rulouri de stafide în loc de cornuri, șuncă în loc de salam, pește afumat în loc de salată de crab.

Acesta este modul în care toată lumea mănâncă sănătos

În general, este important să mâncați și să beți alimente întregi. Aceasta include luarea de timp pentru mese și combinarea alimentelor bogate în substanțe nutritive și a celor cu consum redus de energie în cantități adecvate: adică alimente preponderent pe bază de plante, inclusiv o mulțime de produse din cereale integrale bogate în fibre și cartofi. Regula generală este: cinci porții de legume și fructe pe zi. În plus, laptele și produsele lactate ar trebui să fie pe masă în fiecare zi și să se pescuiască una sau două zile pe săptămână. Cu toate acestea, când vine vorba de carne și produse de cârnați, ouă, zahăr, grăsimi și sare, este important să fii moderat. Uleiurile vegetale ar trebui să aibă prioritate. Bea mult din aceasta, de preferință apă, ceai din plante sau fructe și spritzer de suc de fructe auto-amestecat. La urma urmei, o mulțime de exerciții fizice și sport sunt esențiale pentru bunăstarea și menținerea greutății.

Bacsis: Mai multe despre subiectul despre alimentația sănătoasă.