H; Parmigiana de pui cu roșii și busuioc

Foto: Agenția de știri StockFood/TT

roșii cherry

Știți deja Parmigiana noastră de pui cu roșii cherry? Puteți afla cum să pregătiți felul de mâncare aici.

Parmigiana noastră de pui cu roșii cherry și busuioc este perfectă pentru vară. Mâncarea delicioasă este săracă în carbohidrați și poate fi preparată în doar câțiva pași. Iată rețeta.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 piept de pui, aproximativ 160 g fiecare
  • sare
  • Ardei din rasnita
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 2 cepe
  • 4 căței de usturoi
  • 150 g roșii cherry
  • 600 g roșii groase, cutie
  • 1 mana de busuioc
  • 2 linguri de mozzarella
  • 80 g parmezan ras

Pe porție despre:

  • 608 kcal
  • 37 g grăsime
  • 11 g carbohidrați
  • 58 g proteine

Timp de pregatire:

  • 30 de minute (plus 15 minute de gătit și 30 de minute de coacere)

Și așa se face

  1. Clătiți pieptul de pui cu apă rece, uscați-l și tăiați-l profund orizontal, dar nu cu cuțitul. Acum desfaceți sânii și condimentați cu sare și piper.
  2. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți pieptele de pui timp de 2 minute pe fiecare parte și scoateți-le din nou. Trageți tigaia scurt într-o parte.
  3. Curățați și tăiați mărunt cepele și usturoiul. Transpirați restul de ulei de măsline în aceeași tigaie. Spălați roșiile cherry, intepați ușor cu o furculiță și adăugați. Completați cu roșiile groase, condimentați cu sare și piper și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură superioară și inferioară.
  5. Spălați busuiocul, smulgeți frunzele, puneți-le deoparte pentru garnitură și tăiați mărunt restul. Adăugați busuiocul tocat în sosul de roșii. Tăiați mozzarella felii.
  6. Așezați carnea într-un vas de copt (aprox. 20 x 30 cm) și acoperiți cu jumătate din sosul de roșii. Apoi întindeți mozzarella deasupra și turnați deasupra restul de sos. Se presară parmezan și se coace totul la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute. Se ornează cu busuiocul rămas pentru a servi.

Al nostru Parmigiana de pui este perfect pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest lucru se aplică nu numai acestei rețete, ci și multor alte feluri de mâncare cu pui. În galerie vă dezvăluim cele mai bune rețete de pui.

Acest fel de mâncare fructat este, de asemenea, perfect pentru lunile calde de vară: puiul cu ardei iute în ananas. Urmăriți videoclipul pentru a vedea cât de ușor este de pregătit.

Pui creativ de chili în ananas

Puteți găsi mai multe rețete și tot ce are de-a face cu puiul pe paginile noastre de subiect.