Salată rusă stratificată „hering în blană”

Probabil cea mai populară salată din Rusia.

ingrediente

Cartofi de 4 m
2 m. Morcovi
Ceapă de 1 m
5 ouă
fierte tari
250 g pește (hering
înmuiat în ulei)
Miracel Whip
3 bucăți de sfeclă roșie
gătit

Tipul preparatului

Pasul 1

Spălați cartofii și morcovii și gătiți cu pielea. (Cel mai bine este să gătești cu o zi înainte - apoi legumele sunt mai ușor de curățat a doua zi!)

pasul 2

Folosesc întotdeauna o farfurie ovală plată pentru această salată. Mai întâi înveliți cartofii, răzuți pe o răzătoare grosieră. Mulți ruși mănâncă mai întâi pește, apoi cartofi. O fac invers, așa că sucul de hering este prins de cartofi și nu plutește în castron nici după ce a stat mult timp.

pasul 3

Al doilea strat este heringii, tăiați în cuburi mici și fine. Al treilea strat este ceapa, de asemenea tăiată în bucăți mici. Al 4-lea strat este alcătuit din 4 - 5 linguri de maioneză. Apoi cel de-al cincilea strat de morcovi fierți, răzuit aproximativ.

Pasul 4

Cel de-al 6-lea strat este acum ouă rase sau tăiate cubulețe (păstrați un gălbenuș de ou pentru decorare). Al 7-lea strat de maioneză, apoi al 8-lea strat de sfeclă rasă grosieră. Al 9-lea strat se încheie din nou cu maioneză.

Pasul 5

Aduceți totul în formă, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l să stea la frigider pentru câteva ore sau, de preferință, peste noapte. Apoi, termină decorarea și bucură-te!