Hote: Nu toate sunt eficiente la îndepărtarea grăsimilor și a mirosurilor

Unul este complet inutil: aburul trece, uleiul se scurge și filtrul de miros abia funcționează. Alții stăpânesc sarcina cu brio - în aerul evacuat și în modul de recirculare. Stiftung Warentest a examinat în prezent 21 de hote extractoare la prețuri cuprinse între 100 și 2.000 de euro. Toate modelele din test funcționează atât ca dispozitiv de evacuare a aerului, cât și ca dispozitive de circulație a aerului. Rezultatele de la „bune” la „sărace” sunt publicate în numărul din martie al revistei test.

Multe hote funcționează mai bine atunci când pot scoate aer din cameră. Pe lângă mirosuri, ele elimină de obicei grăsimea mai eficient. Oricine poate conduce vaporii de gătit în aer liber ar trebui, prin urmare, să acționeze o hotă extractivă cu aer evacuat. În bucătăria de laborator, testerii au verificat și evaluat ambele moduri de funcționare - aerul care circulă și aerul evacuat. De aceea există două evaluări ale calității testelor pentru fiecare capotă.

În cazul hotei de recirculare, filtrul de miros trebuie schimbat sau curățat în mod regulat. Mulți au nevoie de o schimbare a filtrului după câteva luni și nu este întotdeauna ieftin. Dacă noul filtru costă 99 de euro, asta înseamnă până la 300 de euro pe an. Chiar și mai rău decât mirosul, hote de ventilație îndepărtează umezeala. Ei doar circulă aerul și îl suflă înapoi în cameră. Prin urmare, bucătarii ar trebui să ventileze în mod regulat, astfel încât să nu se dezvolte mucegai.