Înălbitor rapid pentru picioarele de pui

Un alt scandal alimentar îi agită pe chinezi: picioarele de pui, una dintre cele mai populare gustări, au fost tratate într-un mod dăunător sănătății. Clasa de mijloc urbană este preocupată.

Nu este ca și cum picioarele de pui nu ar fi oferite pentru consum în Germania, ci doar trec sub „mestecături de câine crocante și crocante”. În China, pe de altă parte, oamenii mestecă cu pasiune. Ca „gheare Phoenix”, ele pot fi găsite în supă, în coșuri de dim sum, aburite în sos de fasole neagră sau învelite în plastic, ca una dintre cele mai populare gustări din mers.

Așadar, când s-a aflat marți că autoritățile au confiscat 30.000 de tone de picioare de pui după raiduri între provincii în nouă fabrici pentru că au fost marinate în peroxid de hidrogen contrar prescripției, a existat un mare geamăt în rețelele sociale din China. O parte din demisie s-a amestecat cu indignarea: „Pentru o schimbare, cineva ne poate face o listă cu lucrurile pe care le putem mânca în continuare?” A scris una.

Consumatorii din China sunt o grămadă bătută. Nicăieri nu mănâncă atât de bine și atât de fericit și nicăieri nu a fost atât de dezgustat de câțiva ani: melanină în lapte praf, cadmiu în orez, malachit în fructe de mare, pilule contraceptive în pește, plumb în ceai, aldicarb în ghimbir, ulei de gătit reciclat la nivel național - dacă doriți să vă păstrați pofta de mâncare, cel mai bine este să nu mai priviți ziarul sau internetul. Împotriva tuturor creațiilor din laboratoarele chimice, carnea putredă din sucursalele chinezești McDonald’s, care a dominat titlurile de luna trecută, părea încă plăcută de naturală.

Peroxidul de hidrogen, care a fost retras acum de pe piață, știe Wikipedia, este într-o formă foarte concentrată „utilizabilă ca combustibil rachetă component”; Când a fost diluat în mod corespunzător, a conferit picioarelor de pui confiscate acel aspect de prospețime palidă, care evident le lipsea în mod natural.

«Documentul nr. 1»

La începutul fiecărui an, conducerea Chinei publică „Documentul central nr. 1”, un fel de ghid politic pentru noul an. Nu a fost o coincidență faptul că siguranța alimentară a ajuns în topul listei în acest an: este un subiect care îi îngrijorează pe oameni, în special pe clasa de mijloc urbană. Din ce în ce mai mulți oameni se întreabă de ce seria scandalurilor nu se încheie și dacă acest lucru are legătură cu lipsa de transparență din China, cu o lipsă de supraveghere din partea presei independente și a sistemului judiciar.

PK vrea să demonstreze că este activ: anul trecut a arestat aproape 14.000 de suspecți, inclusiv unul care vânduse „uleiul Güsel” pescuit din jgheab la restaurante pentru peste 15 milioane de franci.

Cei care își pot permite la Beijing sau Shanghai și au copii mici vor cumpăra în principal mărfuri importate. Legumele organice sunt în plină expansiune. „Dar de unde să știu că și asta nu este fals?”, Se plânge un bancher din Beijing.

„Schimbă otravă”

Chiar și fermierii organici nu pot face nimic împotriva unui singur lucru: după ani de creștere economică necontrolată, o mare parte din solul și apa Chinei sunt contaminate. Activistul din Shanghai Wu Heng tocmai a publicat o carte despre criza alimentară: „Aruncă-o pe fereastră”. Wu Heng a venit cu versiunea sa de dietă echilibrată. Sfatul său - înțeles serios - nu mânca prea mult din același lucru, „schimbă otrăvurile” mai des.

Acest articol a fost importat automat din vechiul nostru sistem editorial pe noul nostru site web. Dacă întâlniți erori de afișare, vă cerem înțelegerea și un indiciu: [email protected]

Eșecul Abo Chinei în comerțul liber al viitorului

Beijingul urmărește neputincios cum UE și SUA remodelează economia. China și-a neglijat propriile inițiative de ani de zile și acum simte presiunea. Dar dezvoltarea poate ajuta și țara cu reformele sale.

Abo Rusia și China arată cu degetele spre Ferguson

Cât de des critică SUA manipularea drepturilor omului de către China și Rusia? Acum cei etern criticați întorc mesele, cu comentarii ascuțite despre violența din Ferguson.

21.08.2014 Actualizat la 21.08.2014

Seceta amenință sute de mii de oameni

Din America Centrală până în China: secetele au uscat suprafețe mari de pământ din întreaga lume. Vinovăția este, de asemenea, un fenomen climatic.