Indieni

Știați cât de mare este patrimoniul culinar indian? Cartofi, roșii, porumb, fasole de tărtăcuță - toate au fost cultivate mai întâi de indienii din America de Nord. Secole, chiar milenii, înainte ca primii europeni să pună piciorul pe continentul american, existau acolo culturi foarte civilizate care practicau agricultura. Puteți găsi câteva rețete tipice bazate pe aceste produse aici pe blog.

culinar

Venison și Juniper Stew (joc ragout cu ienupăr la Jamie Oliver)

Un ragu picant făcut din carne de vânat, o mulțime de legume și un condiment de ienupăr și jeleu dulce, tart. Provine din cartea de bucate America a lui Jamie Oliver ...

Context: Bucătăria indiană

Știați cât de mare este patrimoniul culinar indian? Cartofi, roșii, porumb, fasole de tărtăcuță - toate au fost cultivate mai întâi de indienii din America de Nord. Secole, chiar milenii, înainte ...