Industria grăsimii: cum câștigă corporațiile din cultul de slăbire

Producătorii de alimente și produse farmaceutice, industria textilă și electronică, cursuri de dietă și furnizori de fitness: toți transformă dorința noastră pentru o figură de vis în bani. Parțial fără nicio autorizație

câștigă

Gazdă de discuții Bärbel Schäfer, actrița Christine Neubauer, bucătarul TV Tim Raue: Ați pierdut în greutate cu principiul Weight Watchers. Acum, vedetele promovează compania americană, iar acest lucru este urgent necesar - cea mai mare companie de dietă din lume a pierdut anul trecut o șesime bună din toți clienții, iar vânzările au scăzut cu unsprezece la sută.

Grupul țintă este suficient de mare: fiecare a doua femeie din Germania cântărește mai mult decât este bine pentru ea, potrivit Institutului Robert Koch, deținută de autoritățile federale, și chiar doi din trei bărbați. În ciuda oricărei anorexii nebunești, pe bună dreptate, mulți au dorința de a pierde câteva kilograme. Se pare că sunt din ce în ce mai puțin entuziasmați de întâlnirile de grup și de numărarea punctelor, deoarece funcționează la Weight Watchers. Pe de altă parte, există din ce în ce mai multe oferte care promit același succes cu o cheltuială mai mică de timp și nervi.

Dorul de o figură de vis alimentează o întreagă industrie: producători de tehnologie medicală și farmaceutică, producători de produse alimentare și sportive, furnizori de dietă și fitness. În 2012, toți au strâns în jur de 100 de miliarde de euro în Europa. Numai cu produsele ușoare controversate, companiile alimentare germane generează miliarde, germanii au cheltuit 900 de milioane pe suplimente alimentare, 140 pe produse de slăbire sub formă de pastile și pulbere.

Există semințe de psyllium în pastilele de sațietate

Stiftung Warentest a testat 20 dintre ele. Pentru niciunul dintre ei, se spune în concluzie, că pot pierde semnificativ în greutate, darămite să mențină greutatea. Niciunul dintre producători nu a putut furniza studii independente. Testerii au găsit în produsele componente ale fasolei sau crustaceelor ​​care pot provoca reacții alergice. Pastilele de sațietate, care conțin în principal psyllium, au fost principala cauză a constipației. Oamenii de știință recomandă prudență cu așa-numitele arzătoare de grăsimi, care ar trebui să stimuleze arderea: acestea pot influența efectul medicamentelor solubile în grăsimi, inclusiv cele ale pilulei anticoncepționale, vă fac să rămâneți gravidă în loc de mai subțire.

Dietele de formulă precum Slimfast sau Almased, pudra de proteine ​​pentru amestecare cu lapte sau apă pot ajuta la reducerea masei corporale. Cu toate acestea, există un risc ridicat ca atunci când reveniți la o dietă normală să ajungeți în curând din nou la greutatea inițială (a se vedea rapoartele anonime la sfârșit). În plus, a existat riscul unei circulații slabe și a unei concentrații reduse din cauza lipsei acute de energie, se plânge Stiftung Warentest.

„Astfel de remedii au sens doar pentru persoanele extrem de supraponderale și ar trebui utilizate numai sub supraveghere medicală”, spune Martin Siewers, specialist în medicină sportivă la Universitatea Kiel. Compania germană de alimente avertizează că multe produse disponibile pe Internet nu îndeplinesc standardele locale, în special companiile rusești sau chineze folosesc sibutramina care suprimă pofta de mâncare, care este interzisă în Germania. Acest lucru poate duce la afecțiuni gastro-intestinale și chiar palpitații.