Inghetata de vanilie fara zahar | înghețată cu conținut scăzut de carbohidrați

Înghețata cu vanilie este simplă, dar este totuși unul dintre cele mai populare tipuri de înghețată. Mai ales în lunile de vară, este indispensabilă o înghețată rece și cremoasă. Puteți găsi deja câteva Rețete frumoase de cremă fără zahăr, care destul fără mașină de gheață poate fabrica pe mine Blog. Dar astăzi este timpul pentru o înghețată de vanilie fără zahăr, pe care am pus-o în noua mea Mașină de gheață s-au pregătit. Alternativ, vă puteți pregăti înghețata fără zahăr într-o mașină de înghețată fără compresor sau pur și simplu o puteți pune în congelator. Dar mai multe despre acest lucru în articolul următor ...

Ingrediente de bază ale înghețatei

înghețată italiană originală se bazează pe în majoritatea cazurilor Ouă, smântână, lapte și zahăr. În funcție de varietate, alte gusturi sunt sub formă de Nuci, fructe, Fructe, ciocolată sau condimente adăugat. După cum puteți vedea deja, trebuie doar să schimbați un ingredient cu el Înghețată curată și sărac în carbohidrați devine.

Din moment ce folosim întotdeauna ouă crude pentru înghețată, vă recomand să mergeți pentru cele foarte proaspete Ouă BIO free range a apuca. In loc de lapte poți desigur și fără probleme Lapte de migdale folosiți în schimb cremă de asemenea Lapte de nucă de cocos.

BACSIS: Bucură-te de ceva compot de fructe fără zahăr cu înghețata ta de vanilie fără zahăr. Am în fotografie Compot de rubarbă folosit de primăvară.

Inghetata fara zahar

Se schimbă zahăr într-o înghețată contra uneia alternativă sănătoasă, naturală de zahăr, puteți avea cu ușurință o înghețată cu conținut scăzut de carbohidrați. La o dieta sanatoasa saraca in carbohidrati evitați cât mai bine zahărul și produsele din zahăr (Zaharul este un carbohidrat) pentru că acest lucru este în Exces mâncat, de asemenea gras convertit devine. Puteți citi mai multe despre această dietă AICI.

In loc de Zahar de masa sau Sirop de glucoza deci folosim pentru înghețată fără zahăr un amestec de Eritritol și (pur, de înaltă calitate) Stevia. Pentru unii, ambele alternative naturale de zahăr se obișnuiesc în ceea ce privește gustul. Eritritol Crudele utilizate, cum ar fi în înghețată, pot avea un gust rece. Chiar și stevia, mai ales dacă este de calitate slabă, are un gust straniu. Dar dacă combinați Eritritol și pur, de înaltă calitate Stevia, Ambele arome se completează reciproc în așa fel încât să nu puteți gusta diferența față de zahărul normal de uz casnic.

Important la Eritritol este că îl poți duce Pulbere de eritritol se macină (de exemplu, cu un râșniță de cafea sau un râșniță de condimente), astfel încât să nu aveți cristale pe limbă mai târziu. Pentru un întreg în special înghețată cremoasă cu conținut scăzut de carbohidrați fără zahăr De asemenea, puteți obține un vârf Gumă de guar sau Guma de lăcustă Se amestecă în masa de înghețată. Acest ingredient ar trebui să vă împiedice să primiți Cristale de gheață formă. Dar aveți grijă la dozare și folosiți cu adevărat doar un vârf.

Faceți-vă propria înghețată cu sau fără aparat de înghețat?

Din nou și din nou sunt întrebat dacă recomand o mașină de înghețată pentru a face înghețată sau dacă funcționează bine fără ea. Pentru cremele frumoase fără zahăr pe bază de banane sau fructe de pădure, precum și de gheață de apă, puteți face în siguranță fără un aparat de înghețată. Aici ai nevoie doar de unul a intari și lat mixer. Eu folosesc Procesor de alimente Kenwood și sunt foarte mulțumit.

Pentru o înghețată cremoasă cu lapte fără zahăr, recomand o mașină de înghețată din experiență. Dacă tocmai puneți ingredientele pregătite în congelator, trebuie să amestecați la fiecare 20-30 de minute și lăsați-l să înghețe pentru un total de 24 de ore. De asemenea, aveți nevoie de suficient spațiu în compartimentul congelator. Până în prezent, am doar următoarea înghețată de vanilie fără zahăr într-una Mașină de gheață pregătit. Odată ajuns într-o mașină de înghețată fără compresor și de mai multe ori într-una cu compresor.

Filtru de gheață cu sau fără compresor

Fie că folosiți o mașină de înghețată cu sau fără compresor depinde de dvs. Am deja următoarea înghețată de vanilie fără zahăr într-una Mașină de gheață fără compresor pregătit și a fost, de asemenea, foarte mulțumit de asta. Dar trebuie să spun și că este dificil să găsești suficient spațiu pentru vasul din congelator. De asemenea, m-am enervat așteptând să se răcească masa pregătită. Dar dacă vrei să investești doar câțiva bani și să ai suficient spațiu în congelator și răbdare în nervi, îți recomand această mașină de gheață fără compresor.

Dar când am primit recent Mașină de gheață cu compresor De’Longhi ICK 6000 Am observat doar cât de ușor poate fi prepararea înghețatei fără zahăr, sorbetului și iaurtului congelat. După ce am pregătit masa de înghețată, o turn în aparatul de înghețată, o aprind și aproximativ 30 de minute mai târziu am rezultatul terminat. Prin urmare, pentru mine este una Mașină de gheață cu compresor cea mai bună soluție pentru prepararea înghețatei, sorbetului și a altor delicatese reci și cremoase fără zahăr.

Asigură-te că te uiți la a mea Canalul Instagram @kochmitherz_lisa Voi da unul între 22 iulie și 28 iulie 2018 Mașină de gheață cu compresor De’Longhi ICK 6000.