Institutul de igienă alimentară - profesionist pentru certificările HACCP

În timpul unei consultări, proprietarul companiei Thomas Schmid și echipa sa acționează ca un furnizor de servicii care le oferă clienților și clienților săi soluții și recomandări concrete de acțiune în ceea ce privește managementul calității și diverse domenii problematice. Recomandările experților pot fi utilizate de client pentru luarea deciziilor. O consultare poate avea loc o dată pentru analiză și concepție, dar și pe termen lung și care însoțește implementarea și controlul.

Instruire

Subiectele cursurilor de formare de la Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH acoperă întregul spectru de igienă alimentară și prevederile legale ale acesteia.

Alte puncte focale ale subiectelor de instruire sunt de ex. documentație, manipularea dăunătorilor, etichetare, curățare, manipulare a microorganismelor, planuri de probă, știință alimentară și sfaturi nutriționale.

soluții

Împreună cu partenerii săi de cooperare, Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH poate oferi fiecărei companii soluții complete. Acestea includ: furnizori de servicii de combatere a dăunătorilor, evaluatori de igienă, companii pentru certificare, furnizori de agenți de curățare, furnizori de software pentru sisteme electronice de asigurare a calității, specialiști pentru analize și etichetare, consiliere juridică și multe altele.

Specialist în prevenire, sfaturi și instruire în industria alimentară și de igienă

Institutul de igienă alimentară Schmid GmbH își pune la dispoziție serviciile tuturor companiilor de producție și prelucrare a alimentelor.

Aceasta include marile corporații, precum și companiile mijlocii și mici cu caracter meșteșugăresc sau industrial. Aceasta include și unitățile de catering și companiile din sectorul alimentației de sistem. Competența de bază a institutului administrat de proprietari se află în industria produselor de panificație, care poate fi transferată fără probleme către alte industrii. Principalele obiective ale serviciilor includ:

Audituri de igienă și producție
Pre-audit IFS
Concepte HACCP
Evaluare
Etichetarea alimentelor
Mediere și comunicare cu autoritățile de control alimentar
Verificări de calitate
Planuri de curățare
Sisteme electronice de asigurare a calității
Administrare de calitate
Sfaturi nutriționale
Calcule nutriționale

Proprietarul Thomas Schmid și echipa sa sunt considerați specialiști în sfaturi și instruire, precum și în prevenirea și managementul calității în industria alimentară și de igienă.

Portofoliul de servicii include sfaturi și instruire pentru clienți, precum și coordonarea transferului de know-how și a altor furnizori de servicii. În acest scop sunt utilizate instrumente adecvate, șabloane și procese de audit standardizate.

Cine poate beneficia de servicii?

Specialiștii noștri ajută clienții comerciali din sectorul alimentar și de igienă în zonele din Germania. Grupul de clienți este format din companii mici și mijlocii care sunt active în aceste domenii. Echipa Institutului pentru Igiena Alimentelor efectuează o analiză atentă, planificare și, dacă este necesar, asistență orientată către clienți a proiectelor pentru clienții săi.

Calitatea produselor de primă clasă este baza pe care se construiește profitul fiecărei companii contractante. Thomas Schmid și echipa sa stabilizează această bază și cresc astfel vânzările. Măsurile de igienă și management al calității luate de consultanți în cooperare cu proprietarii și angajații companiei au astfel un efect pozitiv asupra succesului economic al companiilor care sunt consiliate. Pentru a rămâne așa pe termen lung, transmitem cunoștințele noastre antreprenorilor, angajaților și, dacă este necesar, și clienților clienților, care știu că sunt pe mâini sigure.

Concentrați-vă pe calitate

Calitatea și satisfacția clienților au prioritate absolută în executarea tuturor comenzilor. Baza decisivă pentru o cooperare de succes este o analiză exactă a situației actuale pentru a elabora elementele esențiale pentru sarcinile și problemele viitoare. Clientul primește doar ceea ce are nevoie și ceea ce aduce întreaga companie înainte pe termen mediu și lung! Institutul pentru Lebensmittelhygiene Schmid GmbH este cunoscut pentru abordarea sa holistică, care nu ignoră detaliile.

Punctul nostru unic constă în mai mult de 20 de ani de experiență în sistemele de management al calității. O mare importanță este acordată motivației și implicării angajaților. Utilizarea capacităților și resurselor existente, atât umane, cât și materiale, este o chestiune firească pentru domnul Schmid și angajații săi.

Așa spun alții

O bază de cooperare este o analiză comună între clienți, angajații acestora și specialiștii de la Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH pentru toate domeniile problematice. Apoi, echipa de experți consideră că este sarcina sa de a crea rapid soluții și recomandări detaliate de acțiune în aceste domenii.

Dacă este vorba de o consultare unică, abordările soluțiilor sunt puse în aplicare de către proprietarii și angajații companiei care pune în funcțiune singuri. Desigur, poate fi organizată o consultare ulterioară cu Thomas Schmid și echipa sa. Cu o consultare însoțitoare, specialiștii de la Institutul de igienă alimentară se ocupă și de implementarea și controlul implementării. Pe parcursul unui astfel de sprijin, experții asigură implementarea cu succes a proiectelor pe termen lung.