Înțelepciunea nutrițională Historisches Meraner Stadtanzeiger ziarul pentru Merano din Tirolul de Sud

„Aici vă spun înainte
care nu vă poate face niciodată rău
În sănătatea ta
deoarece nemăsurarea zevilului
Deci, lucrează din greu aici bey
că mâncarea și rândul tău
Toate timpurile măsurate bine
o singură foame nu ar trebui să mănânce "

În decursul istoriei au existat o serie de idei diferite despre care alimentele sunt deosebit de digerabile și energizante. Merită menționat mult, dintre care unele pot fi clasificate la rubrica „superstiție”.

Se spune că în „vremea legendară” (Ming Wong) a vechilor chinezi, produsele de fermentație fabricate din cereale și legume erau recomandate ca tonic excelent. Se spune că inventatorii acestor rețete au fost conducătorii Yi Ti și Tu K’ang (în jurul anului 2000 î.Hr.). Mai târziu (în jurul anului 200 î.Hr.), chinezii au avut, de asemenea, idei magice de alimente revigorante (și, prin urmare, probabil, care le extind viața). Împăratul Ea Huang-Ti a fost atât de fascinat de el încât a cerut clarvăzătorilor și astrologilor să caute un leac miraculos. Au calculat că printre ciuperci, ferigi și mușchi din anumite insule din estul Chinei ar trebui căutate. Așadar, au fost echipate expediții ample sub conducerea lui Siü Tu și Han Tschong. Se pare că acestea nu au avut succes, deoarece împăratul nu a renunțat la căutarea lor până la moartea sa.

Asiaticii sunt încă fascinați de prezentările de vindecare minune până în prezent, deoarece există exemple indicative de la Ling Tsche, ciuperca Tsche „divină”, până la legendarul rădăcină de ginseng supraevaluat până la orezul macrobioților ca „Regele Regilor”.

Gladiatorii din „Roma antică” credeau și în mâncărurile magice. Au jurat pe pește fermentat, „garum”, despre care se spune că le-a dat „puterea legendară”. Anghila, un pește care trăiește în Mediterana cu o mușcătură otrăvitoare, a fost considerată a fi o sursă specială de putere. Un lanț de gândire tipic timpului a vorbit în acest sens: mușcătura otrăvitoare a peștilor este transmisă gladiatorului, pentru care a fost o chestiune de supraviețuire în timpul luptei.

Credința că proprietățile speciale ale animalelor sunt transferate oamenilor atunci când sunt mâncate a fost adânc înrădăcinată în Roma, din motive similare, oamenii au mâncat limbi de privighetoare pentru a obține o voce frumoasă.

În Babilon, intestinele, pielea, părul, dinții pudrați, coarnele și ghearele animalelor sălbatice au fost ingerate pentru a obține puterea lor sălbatică.

Legionarii romani, pe de altă parte, au avut încredere în primul rând în boabe, în special în hrișcă, de la care se așteptau la rezistență și rezistență. Se știe chiar că legiunile romane purtau mori de mână cu ele în campaniile lor pentru a putea zdrobi cerealele în orice moment.

Printre vechii greci, de exemplu, Homer a atribuit, de asemenea, puterea enormă a lui Polifem hranei obișnuite din cereale: „Monstrul inconfundabil și cutremurător care se hrănește cu cereale.” Trebuie menționat că Polifem - în epopee - a mâncat și șase tovarăși ai lui Ulise.

Iar Diocles of Karystos (400 î.Hr.) a lăudat orzul ca o sursă extraordinară de putere.

La nord de Alpi, triburile germanice au fost atrase de ovăz, ceea ce se pare că le-a făcut greu de învins. Scoțienii au apreciat, de asemenea, puterea ovăzului în terciul „Crowdie”. Și un fel de ovăz medieval din Carintia, „Talgn”, este imortalizat într-un proverb în ceea ce privește efectul său energizant:

Continuați lectură?

Nu ați consimțit la utilizarea cookie-urilor. E bine, desigur. Cu toate acestea, vă rugăm să înțelegeți că suntem dependenți de venitul din publicitate - indiferent cât de slab - pentru a menține funcționarea site-ului. Dacă doriți să vedeți conținutul complet, puteți fi de acord cu utilizarea extinsă a cookie-urilor și, astfel, a reclamei de aici și astfel ne permiteți să afișăm reclame de la terți. Mulțumiri.