GGTM e.V.

Intoxicația animalelor care pășunează de către șiragul lui Iacov

Ciuperca lui Jacob (JKK) se răspândește puternic în zone. Acest articol oferă informații despre plantă, precum și cauzele și evitarea răspândirii acesteia.

Caracteristici (vezi și fotografii)
Șirul lui Jacob, sin. Ragwort (Senecio jacobaea)
Familia Aster, Asteracea

O poveste ilustrată poate fi găsită aici: Jakobskraut.pdf

Apariția cuțitei:
în Europa Centrală împrăștiată pe scară largă pe pajiști semi-aride, pante însorite, pajiști sărace, pustii, marginile drumurilor

Descriere:
30-100 (-180) cm înălțime în funcție de natura solului,
Tulpini unghiulare și canelate, de multe ori de culoare roșu-violet la bază, din ce în ce mai verzi și ramificate în sus
Frunzele care apar ca rozetă în primul an, profund pinnate, partea inferioară a frunzei ușor păroase, cu miros neplăcut la frecare; în anul 2 formarea tulpinii și a florilor, apoi moartea plantei-mamă;
Flori: 15-20 mm mari, capete de flori galbene aurii, în mare parte 13 flori de raze, în corimburi verticale, înflorire iunie-august, plante cosite până în octombrie.

Reproducere:
O singură plantă poate forma mai mult de 140.000 de semințe, acestea sunt răspândite de o mică mașină zburătoare asemănătoare unei parașute cu vântul pe o rază de aproximativ 10 m, de la câțiva la 50 m. Animalele și utilajele agricole (cositoare, cositoare etc.) duc la o distribuție mult mai răspândită. Dacă JKK înflorit este tuns, până la 80% din semințe se coacă (coacere de urgență). Sămânța are nevoie de sol deschis pentru a germina. Rămâne viabil până la 25 de ani.
Tunderea înainte de formarea florilor sau metodele de control incomplete transformă copilul de doi ani într-o plantă perenă. Plantele fiice se formează din rădăcina principală, precum și din bucăți de rădăcină care au rămas în pământ. Acestea ocupă rapid spațiul care a fost eliberat prin îndepărtarea plantei-mamă.

Ciuperca lui Jacob conține ingrediente problematice.
În toate părțile de plante ale cutiei JKK Alcaloizi pirrolizidinici (PA) dovedi. Aceste AP sunt deosebit de otrăvitoare pentru bovine și cai. Plantele se protejează de prădători cu PA. Animalele evită JKK care conține PA datorită gustului său amar. Mulți erbivori s-au împăcat deja cu AP în cursul evoluției. Alcaloizii pirrolizidinici sunt mai puțin toxici pentru oi, capre, iepuri, cobai și șoareci.
Bolile la bovine și cai cauzate de JKK sunt denumite senecioză (boala Schweinsberger). Senecioza este de obicei o boală cronică care provoacă leziuni severe ficatului (fibroză hepatică).

Scăderea intensității utilizării, lipsa de îngrijire și vegetația neuniformă pe pășuni sunt cele mai importante cauze ale răspândirii JKK. Situația este agravată de zonele non-agricole vecine neglijate.

Măsuri de limitare a JKK
Crearea unui sward gros reduce șansele pentru JKK. Acest lucru poate fi realizat prin 2-3 tăieturi și re-însămânțarea amestecurilor de plante cu legume și leguminoase în caz de lipsă și prin utilizarea îngrășământului organic. În cazul unei infestări moderate cu JKK, săpătura atentă protejând în același timp swardul (furca de săpat) este cea mai bună metodă. În caz de infestare puternică, se recomandă tunderea când înflorirea începe în iunie ȘI august. Aceste tăieturi nu pot fi folosite ca furaje, deoarece JKK nu își pierde toxicitatea nici ca fân, nici ca însilozare. Trebuie să-l scoateți de pe suprafață și să-l eliminați în așa fel încât JKK să nu poată ajunge la maturitate de urgență. Semințele JKK supraviețuiesc compostării, deci trebuie aruncate prin plante de biogaz.
Trebuie avut în vedere faptul că tunderea rozetei JKK devine mai puternică, toxicitatea crește și planta normal bienală devine o plantă perenă.
Datorită posibilităților JKK de a se forma din nou din resturile rădăcinii, aratul nu este o soluție!

Intoxicație cu șiret
În pășune, JKK este evitată de animale datorită gustului său amar, cu condiția să fie disponibile alte furaje suficiente. Dacă există o lipsă de hrană, se mănâncă cel puțin plante tinere cu un conținut mai scăzut de substanță amară. Conținutul de otravă este deosebit de ridicat la aceste plante. Cu toate acestea, cantitățile letale sunt rareori atinse.
Fânul și silozul contaminat cu JKK sunt pericolul real pentru cai și bovine! Deoarece atunci când este uscat și însilozat, JKK își pierde substanțele amare și se mănâncă fără restricții.

Simptome de otrăvire JKK (senecioză)
Simptomele la cai care pot indica otrăvirea ficatului cu JKK sunt atipice. Starea nutrițională deficitară, rezistența deteriorată, transpirația rapidă, pierderea poftei de mâncare cu pierderea în greutate, colicile, constipația sau diareea, flatulența severă, căscatul frecvent și scurgerea pot indica leziuni hepatice. Afecțiunile pielii, arsurile solare, muck și tulburările de schimbare a părului sunt, de asemenea, indicații, la fel ca și schimbările de comportament.
Simptomele otrăvirii la bovine sunt scăderea randamentului de lapte, afectarea mișcării rumenei, pierderea poftei de mâncare, diaree, scădere rapidă în greutate, blană aspră, arsuri solare, încetineală, culcare și crampe bruște.

Tulpina cronică a ficatului are întotdeauna mai multe cauze!
Ragwort este rareori singura cauză a afectării ficatului. Cauzele numite răspândirea JKK în pășuni și în fân se aplică și altor plante incompatibile și otrăvitoare care afectează ficatul. Îngrijirea insuficientă a pășunilor agravează și problema infestării cu paraziți gastro-intestinali. Paraziții, de asemenea, afectează ficatul atât direct, cât și indirect, prin medicamente antiparazitare utilizate frecvent și întâmplător.
Cu cât ficatul, ca centru de detoxifiere al organismului, este mai deteriorat, cu atât se acumulează în organism mai multe otrăvuri și produse metabolice dăunătoare. Sensibilitatea individuală a unui animal și gradul de expunere al acestuia sunt decisive pentru severitatea leziunilor hepatice. Cerințele ridicate de performanță, sarcina și stresul fac animalele mai susceptibile la afectarea ficatului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că multe rase exotice sunt păstrate în zona de călărie, care nu sunt adaptate la flora locală și la climă și, prin urmare, sunt împovărate suplimentar.

Diagnosticul afectării ficatului
Dacă apar simptomele menționate mai sus, un test de laborator al sângelui la cât mai multe animale din aceeași turmă poate oferi informații despre dacă există leziuni hepatice.
În acest caz, hrănirea trebuie verificată cu prioritate. Supraalimentarea duce la tulpina ficatului la fel ca malnutriția proteinelor. Viermii, inclusiv tenii, trebuie de asemenea verificați. În plus, în mediul animalului se caută posibile cauze suplimentare de stres hepatic. Se examinează hrana animalelor (vegetație de pășune, fân, siloz, furaje concentrate, hrană suplimentară etc.), se acordă atenție materialelor din zonă care au fost consumate și, dacă este necesar, se verifică apa fermei etc.

Pericol recunoscut, pericol evitat!
Răspândirea masivă a JKK în anumite zone ar trebui să fie un motiv de atenție specială.
Motivele răspândirii sunt în mare parte recunoscute. O limitare eficientă a răspândirii poate fi realizată prin cooperarea agriculturii, a proprietarilor de animale hobby, a autorităților de conservare a naturii, a autorităților forestiere și de gestionare a drumurilor. Condiția prealabilă pentru aceasta este educarea unor măsuri de izolare și control strategice și eliminarea corectă a tuturor celor implicați.
Deținătorilor de hobby afectați de cai li se recomandă să se familiarizeze cu întreținerea pășunilor și producția de furaje. În acest fel, se poate preveni răspândirea altor plante dăunătoare, cum ar fi ranuncule ascuțite, plante de lapte, crocus de toamnă etc. Îngrijirea expertă a pășunilor este, de asemenea, de o mare importanță din cauza rezistenței crescânde la paraziții gastro-intestinali. Lăsarea animalelor pe pășuni roase pentru a permite pășunii să „pășuneze curat”, adică Obligându-i să mănânce din foame ceea ce ar lăsa în mod normal favorizează otrăvirea și infecția cu paraziți gastro-intestinali!

Text: Cäcilia Brendieck-Worm
Fotografii: Ferdinand Worm