Alimentație simplă

Alte formate

Comandați acest produs de la librarul local

Citirea faptelor juriului

Klusi și Haihappen_Uhaha au această carte pe un raft.
Klusi și Haihappen_Uhaha au citit această carte.

Opinii ale juriului de lectură

Klusi

Îi cunosc pe amândoi autorii acestei lucrări de mult timp. Prof. Dr. rer. nat. Claus Leitzmann este biochimist și nutriționist. Apreciez foarte mult cunoștințele și sfaturile sale vaste .

Îi cunosc pe amândoi autorii acestei lucrări de mult timp. Prof. Dr. rer. nat. Claus Leitzmann este biochimist și nutriționist. Apreciez cu adevărat cunoștințele și sfaturile sale enorme și folosesc o carte de bucate cu alimente întregi de la el din anii 1980.
El este mentorul Dr. med. Petra Bracht. Este nutriționistă și, împreună cu soțul ei, Roland Liebscher-Bracht, a dezvoltat o terapie dureroasă de succes bazată pe o dietă sănătoasă, exerciții fizice și exerciții de stretching. De asemenea, au un site informativ și postează în mod regulat videoclipuri pe canalul lor de Youtube.
Odată cu acești doi autori ai cărții „Klartext Nutrition”, cunoștințele concentrate într-adevăr se reunesc. Volumul tău de 640 de pagini conține de fapt trei cărți. Cărțile individuale sunt, de asemenea, marcate cu un fel de registru la tăiere.
Prima carte este despre calea către o nutriție optimă pentru oameni, cartea 2 oferă cunoștințe de bază valoroase despre nutriția umană, iar în cea de-a treia carte aflăm tot ce este important despre secretele alimentelor pe bază de plante.

beastybabe

După cum se știe, nutriția este un subiect în care opiniile diferă și în care există multe discuții.
Chiar și cei doi autori ai acestei cărți recunosc că nu au fost întotdeauna de acord .

După cum se știe, nutriția este un subiect în care opiniile diferă și în care se discută mult.
Chiar și cei doi autori ai acestei cărți recunosc că nu au fost întotdeauna de acord asupra tuturor. Deci, este într-adevăr un domeniu în care ar trebui să-ți asculți adesea corpul și sentimentele intestinale, indiferent dacă mergi pe această cale sau pe aceea.

Încerc o dietă vegană de scurtă vreme, după ce am mâncat predominant vegetarian de peste 10 ani. Așa că apreciez cartea ca o persoană care nu mai trebuie adusă mai aproape de beneficiile unei diete exclusiv vegetale.
Deoarece am citit multe alte cărți despre același subiect, de fapt nu conținea multe lucruri noi pentru mine, în mare parte, deși este un volum foarte mare.
Structura este împărțită în trei părți, prin care obțineți o mulțime de cunoștințe generale la început. Paginile sunt structurate astfel încât să aveți loc pentru note dacă doriți.
Partea 2 este dedicată cunoștințelor de bază: aici aflăm cum organismul folosește diferite alimente, de ce macro și micronutrienți avem nevoie și mult mai mult.
În a treia parte, cunoștințele despre micronutrienți sunt extinse, deoarece aici totul se învârte în jurul puterii alimentelor pe bază de plante.

Mi s-au părut interesante și noi descoperirile despre testul pulsului Coca. Aici se observă erupția propriului puls atunci când se mănâncă diferite alimente, deoarece se presupune că o erupție clară indică o posibilă intoleranță. Nu am testat-o eu însămi, dar o voi ține cont.

Ceea ce m-a deranjat a fost tratatul foarte scurt pe tema glutenului. Aici cred mai mult în ceea ce Dr. Nacar, care consideră că grâul și alimentele care conțin gluten sunt destul de îndoielnice și dăunătoare. Faptul că atât de mulți oameni au și intoleranță la gluten ar trebui să fie de fapt un motiv suficient pentru a face față mai detaliat. Cu toate acestea, acest lucru este menționat doar în treacăt și prezentat ca nefiind nociv.

Deci, una peste alta, trebuie să spun că nu am învățat atâta lucru nou. Urmăresc, de asemenea, postul intermitent 16/8 pe care autorii îl propun de mult timp.
Pentru persoanele cărora le place să mănânce carne și nu doresc să li se interzică să facă acest lucru, cartea poate fi destul de dificilă, în funcție de cât de deschise sunt mințile la o schimbare a dietei.

Este o carte care poate oferi o mulțime de informații celor interesați care nu s-au ocupat încă de nutriție și consecințele acesteia în detaliu. Dar, de asemenea, nu soluția finală explică totul. De exemplu, glutationul, care este, de asemenea, extrem de important pentru organism, nici măcar nu a fost menționat.