Acesta este motivul pentru care pierderea în greutate cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este atât de eficientă

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați promite o pierdere rapidă în greutate. Așadar, nu este de mirare că mulți jură renunțarea la carbohidrați. Aici puteți afla la ce să aveți grijă cu un conținut scăzut de carbohidrați și cum să evitați efectul yo-yo.

Slăbește în cele din urmă - mulți optează pentru o dietă săracă în carbohidrați. Evitând carbohidrații, kilogramele ar trebui să cadă numai. Dar cum funcționează de fapt o dietă săracă în carbohidrați și de ce ar trebui să slăbești cu carbohidrații?

Așa funcționează o dietă săracă în carbohidrați

În primul rând: nu există doar unul A Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, mai degrabă multe diferite. Cunoscute sunt i.a. Dieta Atkins, Dieta Paleo sau Metoda Logi. În funcție de variantă, carbohidrații se reduc destul de drastic sau doar puțin.

Aceasta înseamnă că pastele, pâinea, fructele sau dulciurile - alimente care conțin niveluri ridicate de carbohidrați - nu trebuie consumate. În schimb, o dietă săracă în carbohidrați se bazează pe alimente bogate în proteine. Aceasta include ouă, carne, pește sau produse lactate.

Sfat pentru carte: Puteți găsi informații detaliate despre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în această carte: „Sarcină scăzută în carbohidrați! Aurul de la GU: Rețete pentru a străluci și a rămâne subțire 'de Adriane Andreas. Comandați acum de la Amazon.

Aceste alimente sunt permise pe o dietă săracă în carbohidrați:

Carne și păsări de curte
Pește și fructe de mare
Ouă
legume
leguminoase
nuci
Lactate

De ce o dietă săracă în carbohidrați te ajută să slăbești atât de bine?

De ce o dietă săracă în carbohidrați favorizează pierderea în greutate nu a fost dovedită științific. Cu toate acestea, există multe studii care sugerează că consumul unei diete bogate în carbohidrați vă va îngrașa și că nivelurile ridicate de proteine din dieta dvs. vă vor stimula metabolismul și vă vor ajuta să pierdeți în greutate.

Glucidele își datorează reputația de hrană pentru îngrășat în primul rând carbohidraților simpli găsiți în pâinea albă, pastele, dulciurile și mâncarea rapidă. După consumarea acestora, nivelul zahărului din sânge crește brusc. Organismul trebuie să producă multă insulină pentru a introduce zahărul în celule. La rândul său, insulina asigură stocarea mai multor grăsimi pe stomac. De asemenea, inhibă arderea grăsimilor.

Nutriționiștii Societății Germane de Nutriție spun, de asemenea: Cei care mănâncă mai puțin decât folosesc pierd în greutate. Indiferent dacă alimentele conțin mulți sau puțini carbohidrați.

Acest lucru se datorează faptului că glucidele complexe, cum ar fi cele care se găsesc în produsele din cereale integrale sau leguminoasele, au doar un efect minor asupra nivelului de zahăr din sânge. Cu alte cuvinte: Chiar și cu o dietă săracă în carbohidrați, nu este rău dacă mâncați o felie de pâine integrală sau o porție de paste integrale.

Rețete delicioase pentru o dietă săracă în carbohidrați

Majorității oamenilor le este greu să pună în aplicare o dietă săracă în carbohidrați. Ce mănânci numai atunci când furnizorii de carbohidrați precum pâinea, orezul și pastele sunt tabuuri? Ca să nu mai vorbim că multora le este greu să se descurce fără anumite fructe sau chiar dulciuri sau fast-food.

Dar odată ce te vei implica în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, vei găsi multe feluri de mâncare delicioase. Există una pentru fiecare zi, de exemplu, în cartea de bucate „365 Low-Carb-Rezepte” de la Naumann & Göbel Verlag. Comandați acum de la Amazon.

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: rețete pentru micul dejun

Majorității oamenilor le este greu să pună în aplicare o dietă săracă în carbohidrați, în special la micul dejun. Este exclusă clasica pâine și unt sau musli.

Îți poți ușura singur și la brutărie sau la supermarket Pâine cu proteine a obține. Are un gust foarte bun cu cremă de brânză sau cu o felie de brânză. Alternativ, puteți servi o porție Iaurt natural cu câteva nuci și fructe de pădure mânca.

Fanii ouălor pot aștepta cu nerăbdare să: Ouăle amestecate, omletele sau ouăle prăjite se potrivesc perfect cu o dietă săracă în carbohidrați. Crema de nuga de nuci, gemul, fructele dulci și mierea nu au loc pe masa de mic dejun în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.

Aceste rețete se potrivesc bine cu un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați:

smoothie verde
Ouă amestecate cu șuncă fiartă
Barci cu avocado și ouă - rețeta este în videoclip

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: rețete de prânz

Este chiar mai ușor să mănânci cu conținut scăzut de carbohidrați la prânz. Salatele mixte, de exemplu, pe care le puteți proxeneta cu piept de curcan prăjit, feta sau ou, sunt ideale.

Un dressing de casă făcut din oțet, ulei și ierburi este o alternativă cu conținut scăzut de calorii la pansamentul gras gata de mâncare. De asemenea, delicios: un sos preparat din iaurt natural, sare, piper, un vârf de brânză de legume cu boabe și puțin suc de lămâie.

Aceste feluri de mâncare se potrivesc bine cu un prânz cu conținut scăzut de carbohidrați:

tocană de legume
Supa de rosii cu mozzarella
File de pește sau friptură cu salată

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: Rețete pentru cină

Chiar și la cină, multor oameni le este greu să urmeze o dietă săracă în carbohidrați. Dar nu trebuie să pleci fără cină complet. O pâine proteică cu brânză, castraveți și roșii este soluția atunci când lucrurile trebuie făcute rapid.

De asemenea, rapid și ușor de preparat: o omletă cu brânză, șuncă și boia. Mozzarella de roșii sau legumele crude cu quark de plante sunt, de asemenea, întotdeauna o opțiune.

Aceste rețete se potrivesc bine cu o cină cu conținut scăzut de carbohidrați:

Salată de frunze mixte cu pui și ridichi
Frigarui de pui pe salata verde
Caserola de carne tocata de conopida

Alternativă la un conținut scăzut de carbohidrați: dieta lentă în carbohidrați

Pentru cei care absolut nu pot scăpa de carbohidrați din meniu, dieta lentă cu carbohidrați poate fi alternativa perfectă. Accentul se pune pe carbohidrații complecși și nu în întregime fără carbohidrați.

În cartea „Carb lent: carbohidrat lent pentru începători”. puteți afla mai multe de la Rebecca Schilling. Comandați acum de la Amazon.