Lanțul de fast-food din SUA dezvoltă burgerul suprem

Kalorienturm: Hot dog și chipsuri de cartofi sunt stivuite pe cel mai american Thickburger

Sursa: Restaurante CKE

1080 calorii, 64 grame grăsime: un lanț american de fast-food vinde un nou super burger. Meniul excesiv este destinat să inspire tinerii - la fel ca și publicitatea pentru acesta. Dar este controversat.

Lanțul american de fast-food Carl’s Jr. a început să vândă un hamburger de 1080 calorii în această săptămână. Așa-numitul Most American Thickburger conține tipicul tip de carne pe care se adună hot dog-urile și chipsurile de cartofi. Cu burgerul, care are de două ori mai multe calorii decât un Big Mac de la McDonald’s, lanțul vrea să apeleze la grupul său țintă principal: tinerii.

„Oamenilor le plac burgerii aceia mari, suculenți, imoderați”, explică Andy Puzder, directorul executiv al CKE Restaurants - compania mamă a lui Carl’s Jr. - Știm cine suntem. Și știm cum să ne adresăm clienților noștri. "

Ideea hamburgerului a fost dezvoltată de-a lungul a aproape cinci ani la compania din California. La un moment dat a fost considerat și îngrămădirea cartofilor prăjiți deasupra burgerului. Cu toate acestea, Carl’s Jr. a concluzionat că bețele de cartof nu puteau rezista umezelii din burger. Au supt prea plin.

De altfel, același lucru se aplică chipsurilor normale de cartofi. Așadar, compania a decis chipsuri fierte la fierbător, care au o consistență mai fermă. Compania de fast-food, care este controlată de firma de capital privat Roark Capital, operează în jur de 3.500 de restaurante fast-food la nivel mondial. Dintre acestea, există aproximativ 2900 de sucursale în Statele Unite.

Ca parte a strategiei sale de a viza în principal bărbații cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani, reclamele companiei prezintă deseori modele și actrițe puțin îmbrăcate - precum Paris Hilton, Kim Kardashian și Charlotte McKinney. Samantha Hoopes, modelul de costum de baie de la Sports Illustrated, apare în reclama pentru noul Hamburger. Ea apare într-o cadă cu hidromasaj purtând un bikini cu steag american.

Publicitate pentru băieți: modelul de costum de baie Samantha Hoopes cu burgerul

Sursă: Fab Fernandez și CKE Restaurante

Potrivit propriilor declarații, CEO-ul în vârstă de 64 de ani a împiedicat deja publicitatea care făcea prea multe aluzii la sex. De asemenea, îi arată soției sale fiecare plângere înainte de a da undă verde. Cu toate acestea, există reclamații ocazionale, relatează Puzder. Dar, în cele din urmă, atenția, fie ea bună sau rea, ajută marca.

„Femeile frumoase care mănâncă burgeri și spală mașini - ceea ce ar putea fi mai american. Este în regulă cu mine ”, spune el. „Nu vrem să jignim pe nimeni. Dar plângerile par să stimuleze vânzările.

"Nu sunt poliția alimentară"

Cel mai performant magazin Carl’s Jr. din ultimii doi ani se află în Williston, Dakota de Nord. Vânzările acolo în 2014 au fost de peste patru milioane de dolari - de aproape patru ori mai mult decât media SUA. Puzder atribuie succesul bărbaților care au venit din ce în ce mai mult în Dakota de Nord în ultimii ani pentru a găsi locuri de muncă în industria petrolului și a gazului.

Dar cum rămâne cu problemele de sănătate ale multor americani? Vrei cu adevărat un burger care să aibă hot dog și chipsuri și 64 de grame de grăsime? Da, spune Puzder. El subliniază că Carl’s Jr. oferă, de asemenea, opțiuni mai sănătoase, cum ar fi burgeri de curcan. Dar aceste lucruri nu s-ar vinde la fel de bine ca și ceilalți burgeri.

„Nu sunt poliția alimentară”, spune Pudzer. „Nu e treaba mea să dictez ce ar trebui să mănânce oamenii. Sarcina mea este să aflu ce vor oamenii - și apoi să le vândă acestora. "

Obțineți conținut suplimentar

Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.