in

Inul este un alt nume pentru planta „in comun”. Deoarece semințele de in au un conținut ridicat de ulei (30 până la 45%), ele sunt utilizate în principal pentru a produce ulei de in. Unele semințe sunt, de asemenea, utilizate ca ingrediente în produse de patiserie sau mueslis.

Deoarece sunt, de asemenea, bogate în fibre și mucilagii, pot stimula digestia și pot ajuta la constipație.

Uleiul de in este, de asemenea, bogat în acizi grași polinesaturați și proteine. De exemplu, uleiul de in este format din peste 50% din acidul esențial omega-3 acid gras alfa-linolenic, precum și acizi linoleici și oleici. De asemenea, conține aminoacizi esențiali, cum ar fi lizina și metionina.

Cât de sănătoși și anticanceroși sunt de fapt acizii grași omega-3 nu a fost dovedit științific. Cu toate acestea, faptul este că o dietă echilibrată include și aportul de acizi grași esențiali și că acizii grași omega-3 și omega-6 ar trebui să fie într-un anumit raport unul cu celălalt. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă un raport de 1: 5 pentru nutriția umană (omega-3: omega-6).

Deoarece câinii obțin suficienți acizi grași omega-6 din produsele de origine animală, uleiul de semințe de in poate fi adăugat în alimente în cantități mici. De asemenea, se spune că uleiurile au un efect pozitiv asupra sănătății pielii și a stratului. Medicul veterinar trebuie să stabilească în mod individual cât și ce ulei poate fi administrat.