Mai bine să nu mănânci ouă cu linguri de argint?

Ouăle sunt nu numai populare, ci și sănătoase. Pot fi prelucrate în mai multe moduri în bucătărie și pot fi consumate în diferite moduri. Pe lângă ouăle amestecate sau ouăle prăjite, oul fiert de duminică este deosebit de popular. Cu toate acestea, dacă mergeți la micul dejun bine îngrijit de duminică cu tacâmuri de argint, cu siguranță vă veți strica plăcerea cu ouă - așa că vechea zicală din bucătărie. Dar cât de mult adevăr există în spatele revendicării?

mănânci

De ce să nu mâncați ouă cu o lingură de argint?

Unii dintre aminoacizii din proteine ​​conțin substanțe care conțin sulf. La gătit, așa-numitul Sulfat de hidrogen. Și acest lucru este responsabil pentru faptul că proteina nu vrea să se înțeleagă cu argintul.

Dacă oul fiert și argintul vin în contact unul cu celălalt, hidrogenul sulfurat reacționează cu suprafața de argint a lingurii pentru a forma sulfură de argint. Suprafața lingurii devine neagră și dă o gust metalic la mâncare. Nu trebuie să ne temem de deteriorarea sănătății, dar formarea stratului negru cu gust metalic poate strica cu adevărat pofta de mâncare a oului atunci când mănâncă.

Cum se curăță lingura din nou?

Pentru a îndepărta din nou acest strat, ar trebui să puneți lingura cu o bucată de folie de aluminiu și o linguriță de sodă sau sare într-un castron cu apă fierbinte. Bulele mici indică când stratul negru se relaxează din nou. Reziduurile pot fi îndepărtate prin frecare cu o cârpă uscată.

Savurați oul micului dejun cu lingura potrivită

Prin urmare, este mai bine să vă bucurați de ou cu o lingură din următoarele materiale:

  • oțel inoxidabil
  • plastic
  • Sidef
  • corn

De altfel, acest lucru se aplică și altor tipuri de proteine ​​animale care sunt consumate cu o lingură.

Concluzie: populara lingură de ou din plastic nu este doar frumoasă, ci are și avantajele sale.