Maioneză - de casă

Creat de Lucia

Actualizat: 23 iunie 2020

Rețete care v-ar putea plăcea

Ingrediente pentru 150 g

Pentru maioneza

80 ml ulei organic de rapiță
60 ml băutură de soia rece, cu 1,8% conținut de grăsimi (!)
10 g muștar
1 linguriță oțet de mere
câteva stropi de suc de lămâie
Sare cristalină și piper de la moară

pregătire

Timp de preparare aprox.5 minute
Timp de gătit/coacere aprox.2 minute
Timp de desen/repaus aprox.

Pentru maioneză, puneți toate ingredientele - cu excepția uleiului - într-un recipient înalt și amestecați scurt cu blenderul manual. Apoi adăugați uleiul picătură cu picătură; Continuați să amestecați, astfel încât să poată emulsia cu restul ingredientelor. Condimentează maioneza cu sare și piper.

Notă: Maioneza se poate păstra la frigider timp de aproximativ 5 zile.

Valori nutritive la 100 g

Calorii: 490 kcal
Carbohidrați: 1 g
Proteine: 1 g
Grăsime: 52 g

Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic

Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.

Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite