Mănâncă cu puțină sare

Membru din 08/05/2007
14.141 postări (ø2.9/zi)

Membru din 11 decembrie 2005
30.242 postări (ø5.53/zi)

Gătim cu sare săracă de o viață. Economisesc cu sare oriunde pot. Te obisnuiesti.

Cartofi și paste fără sare oricum. Pâine, de asemenea.

Multe condimente înlocuiesc sarea. Sunt foarte generos cu asta.

Nu este nevoie de o schimbare mare.

Salutări Emmy - Ly

Membru din 26.10.2006
12.322 postări (ø 2.39/zi)

Aș vedea și Emmy-Ly așa, într-adevăr este o chestiune de a te obișnui. Trebuie să treci mai întâi printr-o anumită „fază de blandness”; Desigur, acest lucru nu este atât de plăcut la început, dar apoi are avantajul că percepeți gustul lucrurilor mult mai intens.
Dacă oamenii tăi au probleme cu puțina sare, pune doar un butoi de sare pe masă.

Membru din 24.07.2004
2.786 postări (ø0.47/zi)

Membru din 26.10.2006
12.322 postări (ø 2.39/zi)

Aș putea, aș vrea sau nu aș găti fără niciun fel de sare.

Membru din 04/10/2009
626 postări (ø0.15/zi)

bună!
Când eram tânăr, eram într-un hostel de tineret care gătea cu foarte puțină sare. După a doua zi acolo, eram obișnuit cu asta. Când am ajuns din nou acasă, am crezut că lovitura mă va lovi. Atunci am observat pentru prima dată câtă sare consumați de fapt. Mi-a plăcut mai mult varianta cu conținut scăzut de sare și o gătesc eu.
Salut
Andy

Citat și răspunsuri

Membru din 13 ianuarie 2009
405 postări (ø0.09/zi)

Am nevoie doar de un praf de sare pentru orezul pe care îl fac la cuptorul cu microunde.

1 cană de orez
2 căni de apă
1 vârf de sare

Aduceți apa și orezul la fiert la putere maximă, apoi lăsați să fiarbă timp de 10 minute la nivel de decongelare.
După „vizionare”, lăsați vasul închis să se odihnească în arbore timp de 5 minute, apoi amestecați.

Atenție, cantitatea va fi mai mare decât amestecul de apă-orez înainte.

Membru din 08/05/2007
14.141 postări (ø2.9/zi)

Nu ar trebui să fie deloc lipsită de sare și săracă în sare doar atâta timp cât contaminarea apei a dispărut. Deoarece microundele noastre sunt un morcov vechi (cel puțin 15 ani) nu se decongelează.

Citat și răspunsuri

Membru din 28 septembrie 2005
1.795 postări (ø0.32/zi)

Puteți folosi mult mai puțină sare dacă adăugați o mulțime de ierburi proaspete la felurile dvs. de mâncare. De exemplu. puteți adăuga pătrunjel proaspăt sau similar cu apa de gătit pentru orez. adăuga.

Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă puteți înlocui sarea normală de clorură de sodiu cu sare de tigaie sau altă sare cu clorură de sodiu redusă.
Aceste săruri conțin apoi clorură de potasiu și mai puțin clorură de sodiu. Sunt mai sărate, adică trebuie doar să folosiți mai puțină sare.

Membru din 5 iunie 2008
2.277 postări (ø0.5/zi)

încercați sarea dietetică. Acesta este un substitut de sare în care sodiul a fost înlocuit cu potasiu.

Dar discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră în prealabil, dacă acesta este potrivit scopurilor dumneavoastră.

Membru din 15.09.2008
615 postări (ø0.14/zi)

Cârnații, de exemplu, conțin uneori și tone de sare. Chiar și apa minerală conține sare (Contrex 9,4 mg/L; marca Kaufland house 5,9 mg/L.) - aș folosi una care conține cât mai puțin posibil.

Oh, ciuguliturile sunt, desigur, și tabu.

Pentru deshidratare, puteți mânca în prezent o mulțime de sparanghel și, dacă este necesar, puteți bea apa de gătit. Cu toate acestea, dacă aveți o problemă cu gută, trebuie să aveți grijă cu sparanghel.

Membru din 08/05/2007
14.141 postări (ø2.9/zi)

Ar trebui să mănânc mai puțină sare, deoarece sarea leagă apa și asta fac toate sărurile, nu?

Citat și răspunsuri

Membru din 11 decembrie 2005
30.242 postări (ø5.53/zi)

Jally, încearcă să gătești fără sare mai întâi. Veți vedea, și acest aliment are un gust bun. Și este foarte sănătos pentru toată lumea.

Și există întotdeauna sare în alimentele pe care le cumpărați, cum ar fi brânza, cârnații și pâinea. Dieta ta nu va fi oricum complet lipsită de sare.

Și familia ta poate adăuga sare la masă, dacă doresc deloc.

Salutări Emmy - Ly

Membru din 28 septembrie 2005
1.795 postări (ø0.32/zi)

Îmi pot repeta sfatul doar o dată: Folosește multe ierburi proaspete și nu ai nevoie de sare/aproape deloc.

Membru din 26.10.2006
12.322 postări (ø 2.39/zi)

Din păcate, este foarte consumator de timp și uneori nici măcar nu este posibil să produci totul singur. Sunt cu atât mai surprins când, de exemplu, Vedeți rețete în Wurstforum care conțin 20 g sare și mai mult pe kilogram de carne.
Știu din propria experiență că 14 g sunt deja foarte „aromate”.

De altfel, acesta este un „dezavantaj” odată ce te-ai obișnuit cu cantități mai mici de sare: aproape tot ce este gata de mâncare, de ex. de la măcelar, are un gust prea sărat.

Odată am încercat să înlocuiesc sarea cu înlocuitori de potasiu.
Nu-mi place.

Membru din 08/05/2007
14.141 postări (ø2.9/zi)

În urmă cu câțiva ani, mi s-a dat și mâncare cu sare redusă în spital, fără să observ. Am observat asta mai târziu, când am mâncat o rolă cu iubitul șnițel polac, care am crezut că este total sărat, dar nu am observat niciodată.
Mulți spun, de asemenea, condiment în loc de sare.
Ieri am observat clar sarea „lipsă” din salata de castraveți, dar am rămas neclintită și de data asta am folosit doar un praf de sare cu cartofii.

Citat și răspunsuri

Membru din 9 mai 2009
175 postări (ø0.04/zi)