Gătit pentru mulți - rețete și sfaturi

Oricine intră în natură pentru a merge în vacanță și pentru a găsi relaxare acolo vrea să o facă cu toată consistența. Acesta este motivul pentru care turiștii doresc, în general, să se îngrijească singuri și să nu meargă la cel mai apropiat magazin pentru a cumpăra alimente. Cei care își cunosc în mod corect știu ce fructe ale naturii sunt potrivite pentru a acoperi echilibrul energetic și pentru a satisface foamea. Dacă ai grijă de tine, ai și cunoștința că ai realizat ceva minunat. Nu poți avea niciodată senzația că ai găsit ceva de mâncare în timp ce faci cumpărături.

În funcție de ce perioadă a anului este, puteți găsi o mulțime de alimente comestibile în natură. Cu toate acestea, ar fi trebuit să te ocupi de acest subiect în prealabil, deoarece poți face cu ușurință o mare greșeală cu plantele sălbatice, fructele sălbatice și ciupercile. În funcție de sezon, natura oferă căpșuni sălbatice, afine, șolduri, zmeură sălbatică și mure sălbatice. Cu toate acestea, trebuie să se acorde o atenție deosebită pentru a se asigura că nimeni nu mănâncă fructe otrăvitoare, cum ar fi mureșul. De aceea, este important să educăm copiii și tinerii, precum și alți adulți, despre fructele pe care ar trebui să le evite.

Ierburile pot fi găsite și în pădure. Pot fi chiar potrivite pentru prepararea unei salate din ele. Ierburile includ usturoi sălbatic, coaste, păpădie, lemn și urzici. Dar, deoarece viermele de vulpe apare din nou și din nou, este important să tratați ierburile și fructele în consecință și, dacă aveți dubii, să nu le folosiți. Prin urmare, fructele și ierburile nu trebuie consumate nespălate.

Alimentele tipice din natură includ, de asemenea, mierea, vânatul și peștele. Mierea este colectată de la albine și trebuie obținută cu grijă, deoarece albinele reacționează agresiv și atacă „hoții”. Întrucât vânatul, cum ar fi mistreții, căprioarele și iepurii, trebuie să fie vânat, acest lucru ar trebui făcut numai de către persoanele cu permis de vânătoare. Deci nu este în niciun caz că toată lumea poate alerga prin pădure cu o pușcă și să tragă neglijent acolo. Este important să respectați reglementările relevante, deoarece braconajul este o infracțiune.

Peștele poate fi găsit în multe ape stagnante și curgătoare. Cu toate acestea, este important să aflați din timp dacă aveți permisiunea de a pescui sau dacă aveți nevoie de o licență de pescuit. Oricine pescuiește în apele în care este obligatorie o licență de pescuit riscă o amendă grea. De regulă, autoritățile nu se distrează cu aceste infracțiuni. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să luați o licență de pescuit cu dvs. într-o astfel de excursie, așa că faceți-o în prealabil și treceți-o sau întrebați de unde puteți obține o licență de pescuit în timpul vacanței. Cu acest comportament sunteți în siguranță.

Ciupercile cresc și în sălbăticie. Cu toate acestea, acestea ar trebui consumate cu o atenție deosebită, deoarece există multe ciuperci otrăvitoare care sunt inofensive și ca un ou la altul. Dar ar trebui să stați cu siguranță departe de ciupercile otrăvitoare cunoscute, cum ar fi fly agaric. Cu toate acestea, oricine merge la culegerea ciupercilor cu copiii trebuie să fie deosebit de atent. De aceea, fie ar trebui să aveți un ghid de ciuperci cu dvs., fie să vă asigurați că sunteți însoțit de o persoană care este familiarizată cu ciupercile. În timp ce există ciuperci care „doar” provoacă un stomac supărat, există și ciuperci otrăvitoare care au un efect mult mai puternic. În interesul propriei sănătăți și al celor cu care te hrănești, ar trebui să fii foarte atent cu ciupercile și, dacă ai dubii, să ții mâinile departe de ele.