Mâncare fericită 14 mâncare f; r bună dispoziție

Toamna starea de spirit se poate scufunda în subsol. Cu aceste alimente îl puteți contracara!

Pește, banane, ciocolată: aceste alimente delicioase vă ridică spiritul - și chiar vă ajută să ieșiți din starea de toamnă!

Vara își ia la revedere încet, iar toamna se apropie. Zilele sunt din ce în ce mai scurte, vremea este mai rece. Privarea de soare rezultată pune multă presiune asupra minții. Unii chiar suferă de un adevărat blues de toamnă - ca să nu mai vorbim de iarnă! Nu trebuie să suporti starea de spirit scăzută până în primăvara anului viitor, deoarece aceste 14 alimente te vor pune rapid într-o dispoziție bună:

1. Banane

Bananele au gust dulce și nu sunt degeaba unul dintre cele mai populare tipuri de fructe. Dar pot face mai mult decât atât! Proporția ridicată de vitamina B6 contracarează stările de epuizare sau sindromul premenstrual. Datorită nutrienților lor potasiu și triptofan, bananele sunt potrivite ca alimente care îmbunătățesc starea de spirit. Pragul stimulului este redus, depresia și insomnia sunt reduse.

2. Sparanghel

Legumele proaspete sunt disponibile doar primăvara. Dacă nu doriți să vă lipsiți de ingredientele sale valoroase, trebuie să recurgeți la sparanghel din borcan. Cu complexul său de vitamina B, joacă un rol important în sistemul nervos și starea de spirit. Nutrienți precum vitaminele A, C și K, acidul folic, potasiul, manganul și cuprul îmbunătățesc starea mentală și emoțională.

3. Pește de mare gras

Cei cărora le place să mănânce pește ar trebui să aleagă mai ales macrou, somon sau ton. Aceste tipuri nu numai că au o proporție mare de acizi grași omega-3 și îmbunătățesc astfel efectul serotoninei și dopaminei. De asemenea, au un efect pozitiv asupra circulației sângelui și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

4. Avocado

Unii îi iubesc, alții îi urăsc: avocado. Grăsimile sănătoase conținute (acizi grași nesaturați), precum și triptofanul, vitamina B6 și acidul folic pot fi transformate în serotonina care îmbunătățește starea de spirit în această constelație.

5. Cartof dulce

Prietenii burgeri găsesc acum acest tubercul sub formă de cartofi prăjiți din cartofi dulci din ce în ce mai mulți pe farfurii. Pachetul de carbohidrați nu numai că are un gust delicios de dulce, dar este alcătuit și din mai mulți nutrienți, precum și fier și vitamina B6. Pe de altă parte, starea de spirit scăzută, depresia, pofta și întunericul nu au nicio șansă. Pozitiv pentru toți cei care doresc să slăbească: Cartofii dulci mențin nivelul glicemiei constant.

6. Rozmarin și înțelept

Dacă aveți nevoie de ajutor pentru relaxare, ar trebui să utilizați aceste plante medicinale. Uleiurile lor esențiale favorizează circulația sângelui și au un efect benefic asupra diferitelor funcții ale creierului.

7. Orez brun și nuci de Brazilia

Seleniul și magneziul acționează împotriva depresiei, stresului, epuizării și depresiei. Atât orezul brun, cât și nucile de Brazilia conțin acești nutrienți și, prin urmare, nu trebuie neglijați ca potențatori ai dispoziției.

8. Semințe de in

Semințele de in au un gust excelent în muesli sau iaurt. Și sunt adevărați jucători universali! Sunt bogate în lignani și cu aceste componente asemănătoare estrogenilor au un efect de echilibrare hormonală. În combinație cu o mulțime de lichide, ele reglează, de asemenea, digestia și previn constipația. Acizii grași omega-3 pe care îi conține au, de asemenea, un efect pozitiv asupra corpului și minții.

9. Nucile

Nucile sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3 cu lanț lung, care pot susține funcția creierului și ameliora simptomele depresiei. Oamenii de știință au găsit deja o legătură între un deficit de acizi grași omega-3 și problemele de sănătate mintală. Dacă aveți nevoie de o gustare, ar trebui să mergeți după nuci: Miezurile nutritive sunt adevărate alimente nervoase.

10. Sfeclă roșie

O mână de sfeclă roșie pe zi oferă 30% din necesarul zilnic de acid folic - și nu numai femeile însărcinate au nevoie de el. Studiile arată că deficitul de acid folic promovează depresia și poate duce la oboseală și insomnie. Betanina conținută nu numai că asigură culoarea roșiatică, dar stimulează și producerea serotoninei, hormonul fericirii.

11. Ciocolata neagra

Oricine ajunge la ciocolată când este bolnav de dragoste face totul bine: pe lângă numeroși micronutrienți, cum ar fi magneziu, potasiu sau fier, cu feniletilamină, o substanță mesageră a creierului, care este capabilă să îmbunătățească starea de spirit. Dar, desigur, se înțelege doar ciocolata neagră cu un conținut de cacao de cel puțin 70%.

12. Ceapă

Oricine este supărat de ochii iritați în timp ce toacă ceapa ar trebui să se gândească la efectele speciale ale celei mai vechi plante cultivate din lume data viitoare. Ceapa nu numai că reduce riscul de cancer gastro-intestinal, dar protejează și împotriva depresiei.

13. Caise

Fructele dulci, de culoare portocalie, sunt foarte dure! Indiferent dacă sunt proaspete sau uscate: caisele cresc senzația de fericire datorită abundentului aminoacid triptofan, care este transformat de organism în neurotransmițător și serotonină care produce fericirea. Acest lucru combate somnolența și depresia în timpul zilei. În plus, o parte din triptofan este transformată în vitamina B3 (niacină), care, la rândul său, ajută împotriva tulburărilor de somn, a concentrației slabe, a pierderii poftei de mâncare și a iritabilității.

14. Curcuma

Cei care suferă de o dispoziție depresivă nu trebuie să recurgă întotdeauna la medicamente. După cum arată studiile, puteți obține, de asemenea, succesul tratamentului cu turmeric. Oamenii de știință au reușit să determine un efect comparabil doar fără efecte secundare. Curcuma amară este deosebit de gustoasă la curry sau când este consumată.

De altfel, din ce în ce mai multe studii confirmă faptul că nutriția vizată ajută psihicul - chiar și în cazul depresiei reale: conform unui studiu recent din Australia, terapia nutrițională poate atenua depresia, uneori chiar și fără medicamente suplimentare. Deoarece declanșatorul suferinței psihologice este întotdeauna un dezechilibru al anumitor substanțe mesager pe care dieta le poate compensa parțial.

Malnutriția favorizează depresia

Reversul este adevărat și: dacă dieta constă în principal din alimente procesate, poate crește riscul de a dezvolta depresie. Pentru că atunci lipsesc nutrienții vitali, relevanți pentru creier.

Dr. Andreas Jähne, director medical și specialist în psihiatrie și psihoterapie la Rhein-Jura Klinik, recomandă următoarea regulă: „Glucidele precum zahărul și alcoolul sunt destul de nefavorabile, în timp ce acizii grași nesaturați, acizii grași omega-3 și vitaminele sunt buni pentru noi”. De exemplu, dacă țineți o dietă mediteraneană cu mult ulei de măsline, fructe și legume proaspete, pește și carne slabă, o faceți bine, potrivit expertului.

Actualizat: 09/10/2017, 9:30 AM

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.