MENIUL DELICIOS DE LA BORD ÎNSEMNĂ CONTRA foamei și setea

1 MENIU DELICIOS DE LA BORD ÎNSEMNĂ ÎMPOTRIVA FAMEI ȘI SETEI

2 O BINE AȚINUTĂ LA MARKTPIRAT HEIDE Bucurați-vă de bucătăria noastră crossover cu regionalitate, tradiție și tendințe actuale într-o ambianță modernă. Ingredientele selectate de la fermierii din regiune îndeplinesc de casă și astfel îndeplinesc standardele noastre ridicate de calitate pentru mâncare bună și al naibii de gustoasă. În spatele MARKTPIRAT se află un băiat adevărat din Dithmarschen care, împreună cu echipa sa, urmărește viziunea gastronomiei moderne cu oferte și servicii de primă clasă. NOTĂ PENTRU ALERGII Dacă aveți alergii sau intoleranțe alimentare, vă rugăm să contactați personalul de service înainte de a comanda. Vă vom oferi dosarul nostru pentru alergii și vă vom sfătui cu plăcere. 3

3 MĂRCAȚI PRICE PENTRU O APERITIVĂ DE ÎNCEPERE VIVĂ Hugo. 4,80 Tei, floare de bătrân, vin spumant, Prosecco, mentă proaspătă Aperol Sprizz. 4,80 Prosecco, Aperol, vin spumant Kir Royal. 4,80 Creme de Cassis, Prosecco Lillet Wild Berry. 4.80 Lillet blanc, Schweppes Wild Berry Campari Orange. 5,50 negroni. 6,50 gin, vermut rosso, Campari Aperol Sour. 6,50 Aperol, zahăr, lămâie, portocaliu MIC DEJUN VEI GĂSEȘTI ÎN CARDUL NOSTRU DE MIC DEJUN 4

4 SUPLIMENTE Cartofi prăjiți groși. 3.20 cu ketchup și cartofi prăjiți cartofi prăjiți. 4,20 făcute din cartofi dulci, incluzând ketchup și cartofi prăjiți de casă. 3,20 din salată mixtă de varză roșie și morcovi Dithmarscher. 3,50 cartofi de rozmarin. 3,90 cartofi copți cu cremă de ierburi. 3.90 5

5 MICI ȘI FINE! PENTRU MÂNCUL MAI MULTE LUCRURI MICI ȘI ÎNTRUCĂTORI 2,80 cu ulei de măsline și sare în fulgi, cartofi prăjiți cu trei sosuri la alegere. 5.90 (vezi mai jos: Scufundările noastre) Două feluri de cartofi cu trei feluri de sosuri. 7.90 Cartofi dulci, cartofi prăjiți groși și 3 sosuri la alegere (vezi mai jos: Dips Our) Cartofi la cuptor cu cremă de ierburi și salată laterală. 5,90 cu cremă de plante, salată laterală, pui de rozmarin și maioneză cu lămâie. 8.90 cu cremă de plante, salată laterală, legume la grătar, guacamol. 8.90 cu cremă de plante, salată laterală și creveți. 11.90 Bruschetta Pomodoro. 5.90 Pâine proaspăt prăjită cu roșii, ceapă, usturoi și busuioc Cartofi prăjiți de brânză. 7.90 cartofi prajiti groși, carne de porc trasă în sos BBQ, gratinată cu brânză, carpaccio de vită (file de carne de vită Holstein). 12.90 cu rachetă, fistic prăjit și o caprese cu vinaigretă cu miere de nuc. 8.50 roșii cu mozzarella de bivolă italiană Scufundările noastre. 1.00 Aioli, chilli dulce, guacamole, BBQ, cremă de cartofi prăjiți, chutney de chilli fierbinte, ketchup, cremă de ierburi, sos de burger de casă 6

6 SOPĂ DE CASĂ Supă de cartofi. 4.50 cu slănină înclinată și ciorbă de roșii cu ceapă roșie. 4.50 cu crutoane SALATA Kraftmeier. 7.90 Salată mixtă cu sos de semințe, cress și nuci Eitler Gockel. 9.90 Salată mixtă cu rachetă, pui de rozmarin și pansament balsamic. 9.90 Salată mixtă cu brânză de capră la grătar într-o marinată cu miere de rozmarin și sos de zmeură Freischwimmer. 12.90 Salată mixtă cu creveți și sos de salată Caesar. 8,50 inimi de salată română, sos de parmezan, crutoane și feliator de parmezan cu pui. 11.90 cu creveți. Taxă pe bucată: 2,00 7

8 #BURGERLOVE AFIȘĂ-ȚI BURGERUL BURGER Wilder Bock. 9.90 Brânză de capră cu sos de smochine mexicană. 8.90 Brânză, guacamol și grătar de sfeclă roșie. 9.50 Bacon prăjit crocant, brânză și sos de grătar de casă Mafioso. 9.50 Mozzarella, rachetă și roșii uscate Big Kahuna. 9.50 Clasicul din Pulp Fiction: cu brânză și ananas la grătar Surf & Turf. 13.90 Scampis la grătar, guacamole și cress BURGER FĂRĂ carne de porc trasă. 8.90 Carne de porc gătită lent, cu ceapă roșie caramelizată, rachetă și maion de muștar Hudson picant. 8.90 Piept de pui la cuptor, ușor condimentat, ananas și roșii cu ardei iute savură păsările de curte II. 9.50 Piept de pui cu mozzarella, roșii uscate la soare și rachetă 9

9 FĂRĂ CARNE! TE FACE SATURAT ȘI FERICIT BURGERI VEGETARIENI ȘI VEGANI Totul este realizat manual de Dithmarscher. Lucrul special la burgerii noștri vegetarieni și vegani: facem singuri tortele din soia vegetală. Fiecare dintre burgerii noștri este evocat cu o salată proaspătă, salată proaspătă, ceapă roșie, roșii și sosul nostru de burger de casă. ALEGEȚI BUNUL: Multigrain, aluat, brioche (contra cost: 1,00) Servim, de asemenea, toți burgerii ca o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați a Softer Mafioso. 9.90 Mozzarella, rachetă, roșii uscate la soare și pansament balsamic diavol roșu (foarte fierbinte la cerere). 9.90 Sfeclă roșie, brânză, jalapeños picant și muflon guacamole. 9.90 Brânză Halloumi, legume la grătar, rachetă și sos BBQ Vegan: Orient Express. 9.90 curmale, ardei și salsa mango-chilli 10

10 PASTA DE CASĂ PROPRĂ Alegeți mai întâi, apoi bucurați-vă. Secretele pastelor bune sunt grișul de grâu dur și apa, dar și prepararea proaspătă. De aceea, preparăm pastele proaspete în fiecare zi. Acum puteți să vă compuneți masa în funcție de propriile preferințe personale. 1.) Alege pastele tale preferate: Rigatoni Fussili Tagliatelle 2.) Alege sosul tău preferat: Napoli. 7.90 Bolognese. 9.90 aglio e olio. 8.90 Ușor picant cu usturoi și ulei de măsline cu creveți. 13.90 spanac. 12.90 cu spanac și somon la grătar

11 CARNE PROSPETĂ DIN FURTUL GERMAN DE NORD Friptură de coajă (în vârstă uscată) 22, g, de la bovine de pășune din nordul Germaniei, cu o felie de pâine prăjită cu aluat, unt de ierburi și o garnitură la alegere, Lady s Cut Filet Steak. 24, g, din bovine de pășune din nordul Germaniei, cu piure de cartofi dulci, legume glazurate și coaste de rezervă Jus RIPPCHEN-SPEZIAL. 12.90 carne de porc și o garnitură la alegere. Coaste suculente sunt fragede și crocante și acoperite cu un sos picant, afumat, pentru grătar. După aceea, cu siguranță vei linge toate cele 10 degete! CURRYWURST Currywurst. 6.90 cu o porție de cartofi prăjiți groși (căldură dorită: normal, fierbinte) extra fierbinte. Taxă suplimentară: 1,00 12

12 PENTRU COPII Fussili cu sos de roșii. 4.20 fussili Bolognese. 4.90 burger de pui. 5.50 cu brioșe Pepite de pui de casă. 5,50 cu placa grozavă de cartofi prăjiți. gratuit cu tacâmuri pentru a fura de la părinți SUPLIMENTE cartofi groși. 3,20 cartofi prăjiți. 4.20 din cartofi dulci Salată de varză de casă. 3,20 din salată mixtă de varză roșie și morcovi Dithmarscher. 3,90 cartofi de rozmarin. 3,90 cartofi copți cu cremă de ierburi. 3.90 Scufundările noastre. 1.00 Aioli, ardei iute, guacamole, BBQ, cremă de cartofi prăjiți, chutney de ardei iute, ketchup, cremă de ierburi, sos de burger de casă 13

13 DESSERT tort de brânză american. 3.20 tarta de ciocolata. 4.80 Cu înghețată de vanilie și frișcă TARTĂ Coacem în fiecare zi după rețete vechi bune cum ar fi Muddern în Dithmarschen. Cum să comandați tortul: Vă rugăm să veniți la tejgheaua de tort și să alegeți tortul din selecția noastră proaspăt coaptă, care se schimbă zilnic. Apoi puteți comanda tortul de la chelnerița de la masă. VEI GĂSEȘTI CHIAR MAI MULȚI FIERBINȚI ȘI RECI ÎN MENIUL NOSTRU 14 DE ÎNGELATĂ ȘI WAFFLE

14 CULTURA BARISTA PENTRU IUBITORII DE CAFEA CAFEINA Ceașcă de cafea *, 70 de căni de cafea *, 40 de oale de cafea *, 50 de espresso, 90 de espresso dublu, 20 de espresso macchiato, 90 de cappuccino *, 60 de cappuccino * Venezia cu smântână, 80 de cafea cu lapte *, 20 de latte macchiato *, 20 de cafele cu gheață, 80 de arome la alegere: vanilie, migdale, ciocolată albă, scorțișoară, amaretto, alun, chai condimentat, caramel, prăjitură. 0,50 * La cerere, cafeaua dvs. poate fi, de asemenea, decofeinizată. CACAU & CO. Cacao rece. 2.20 ciocolata neagra sau alba calda cu frisca. 2.80 lapte fierbinte cu miere. 2.20 chai latte. 3,20 ciocolată cu gheață. 3.80 DEJUNARE VĂ GĂSEȘTI ÎN MENIUL NOSTRU DEJUNEREA 15

16 TEA Panakeia Oolong. 3.80 Ceai ușor și ușor amestec de ceai verde, oolong și ginseng cu un indiciu delicat de fructe pasionale exotice. Vanilie Rooibos. 3.80 Rooibos delicioși din regiunea sud-africană Cederberg, cu o notă cremoasă de vanilie. Foarte digerabil deoarece nu conține cofeină. Fructe de vară. 3.80 O experiență minunată de fructe cu prospețime de vară: măr suculent și bucăți de fructe de padure în armonie cu rădăcina de hibiscus și lemn dulce. Condimentat Chai. 3.80 Amestec tradițional, aromat de chai, cu condimente orientale selectate și o notă de ardei iute. Mentă. 3.80 Un amestec fascinant de gust proaspăt de mentă și aroma moale a rădăcinii blânde de lemn dulce. Mușețel pur. 3.80 Florile întregi de mușețel conferă acestui ceai de plante clasic aroma sa dulce și o notă deosebit de înflorită, ușoară. Ierburi și miere. 3.80 O compoziție extraordinară de mușețel, fructe, miere, ierburi și petale de flori, cu o dulceață fină și o aromă ușoară, fructată. Recuperare. 3.80 Acest amestec aromat de ceai de plante deosebit de aromat are un gust răcoritor și dulce datorită rădăcinii de mentă și de lemn dulce. 17

17 SOFTDRINKS LICHID RAFINAT DE FRUCTE ȘI CEREALE Viva con Agua (tare sau liniștit). 0,33 sticle/0,75 sticle 2,90/4,50 fritz-kola 1, 33 sticle 2,80 fritz-kola fără zahăr 1, 3, 33 sticle 2.80 mischmasch cola-orange-lemonade 1, 33 sticle 2,80 limonadă fritz-limo măr-cireș-soc. 0,33 sticle 2.80 limonadă cu pepene fritz-limo. 0,33 sticle 2,80 Deichlimo (lămâie, portocală). 0,33 sticle 2,80 agrișă. 0,33 sticle 3,50 sare de vitamina. 0,33 sticle 2.90 calmant de sete proaspăt și auto-amestecat. 0,5 l 4,50 Aroma noastră actuală se găsește în meniul zilnic. Thomas Henry Tonic Water 2, 5, 2 sticle. 2,80 Thomas Henry Ghimbir picant 2, 2 fl. 2,80 Thomas Henry Ginger Ale, 2 sticle. 2,80 Thomas Henry Bitter Lemon 2, 5, 2 sticle. 2.80 Red Bull, 2 cutii de 3.50 sucuri Granini. 0,3 l/0,5 l 2,80/4,50 măr limpede, măr tulbure natural, portocaliu, coacăze, multi-vitamine, cireșe, banane, piersici, fructe de pasiune, ananas, rubarbă, kiba Toate sucurile sunt disponibile și ca spritzere . 0,3 l/0,5 l 2,60/4,20 18

18 PROIECT DE BERE Dithmarscher. 0,3 l/0,5 l 2,80/3,90 Krombacher. 0,3 l/0,5 l 2,80/3,90 Maisel s Weisse. 0,5 l 4,20 apă Alster. 0,3 l/0,5 l 2,80/3,90 Dithmarscher Naturtrüb. 0,33 sticle 2,80 BEE DIN STICLĂ Dithmarscher Dunkel. 0,33 sticle 2.80 Dithmarscher fără alcool. 0,33 sticle 2,80 Maisel s Weisse fără alcool. 0,5 sticla 4.20 Grapefruit Schöfferhofer. 0,33 sticle 2,80 19

19 SPIRITE Clear Schimmelreiter Aquavit. 2 cl 2.00 linie Aquavit. 2 cl 2,50 Semințe de chimen. 2 cl 2.00 boabe de grâu Oldesloer. 2 cl 1,80 vodcă Russian Standard. 2 cl 2,50 absolut. 2 cl 3,00 Tequila Sierra Silver. 2 cl 2.00 Sierra Gold. 2 cl 2.00 Sierra Milenario Reposado 100% agave. 2 cl 3.50 rom Ron Varadero 3 ani. 2 cl 2.00 Ron Varadero 5 ani. 2 cl 2,50 Ron Varadero 7 ani. 2 cl 3.00 Plantation Trinidad 13 ani. 4 cl 9,90 Ron Zacapa XO Centenario 23 ani. 4 cl 12.50 Gin Bombay Sapphire London Dry Gin. 4 cl 4.80 Tanqueray. 4 cl 4.80 gin Hendrick. 4 cl 6,90 Monkey 47 Gin uscat din pădurea neagră. 4 cl 7,80 gin sul. 4 cl 7,80 20

20 VINO RUM. PE O MICĂ SPIRITĂ DE CĂLĂTORIE MONDIALĂ Whisky Tullamore Dew Irish Whisky. 4 cl 4.00 Jim Beam. 4 cl 4.00 Jack Daniel s Tennessee. 4 cl 4,50 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon. 4 cl 6,80 Oban whisky single malt. 4 cl 8.50 whisky single malt Slyrs. 4 cl 9.00 lichioruri Sambuca. 2 cl 2,50 Jägermeister. 2 cl 2,50 Averna. 2 cl 2,50 Baileys. 2 cl 2,50 Baileys pe gheață. 4 cl 5.00 Ramazzotti pe gheață. 4 cl 4,50 lichior cl 4,50 lichior 43 cu lapte. xx cl 5,80 rachii (de la distileria LANTENHAMMER) alun. 2 cl 4,50 fructe de fructe. 2 cl 4,50 Williams. 2 cl 4,50 mirabelle prune. 2 cl 4,50 prune. 2 cl 4.50 grappa (cere meniul nostru grappa) Tradizionale. 2 cl 2,50 Le Diciotto Lune. 2 cl 3.50 Chardonnay. 2 cl 4,50 Amarone. 2 cl 4,50 21

21 LA CEL MAI BUN. Bucurați-vă de COCKTAILURI FĂRĂ ALCOOL fără gheață Mint-Tonic (mentă proaspătă, zahăr, lămâie, apă tonică). 0,5 l 5,20 floare de soc (ghimbir, soc, ghimbir). 0,5 l 5,20 Ipanema (mentă proaspătă, zahăr, lime proaspătă, ginger ale). 0,5 l 5,20 caipimara (tei proaspăt, zahăr brun din trestie, mango, fructul pasiunii). 0,5 l 5,20 Sex mai sigur pe plajă (lămâie, piersică, afine, ananas). 0,5 l 5,20 vanilie (înghețată de vanilie, lapte, nucă de cocos). 0,5 l 5,20 Kevin light (pepene galben, migdale, lămâie, portocale, ananas). 0,5 l 5,20 Daiquiri CLASSIC (rom Ron Varadero 3 ani, tei, zahăr). 6,50 Margarita (tequila, Cointreau, lămâie, jant de sare). 6.50 Old Fashioned (Bourbon, Angostura, Zahăr, Sifon, Portocaliu, Lămâie). 6.50 Gin Fizz (Bombay Sapphire Gin, Zahăr, Sifon). 6.50 Cosmopolitan (Vodcă rusă standard, Cointreau, tei, afine). 6.50 Moscow Mule (Vodcă rusească standard, lămâie, ghimbir picant, castravete). 6,50 Rusă albă (Vodcă rusească standard, lichior de cafea, smântână). 6,50 Amaretto Sour (amaretto, lămâie, zahăr, portocală). 6,50 LONGDRINKS Cola grain 4 cl. 0,2 l 3,80 Cola rom 3 ani 4 cl. 0,2 l 5,50 Vodka lămâie 4 cl. 0,2 l 5,50 Gin Tonic 4 cl. 0,2 l 5,50 Vodka-Red Bull 4 cl. 0,2 l 6,50 22