Merele din Noua Zeelandă și căpșunile din Chile sunt nesănătoase

Scriu mereu că, dacă vrei să fii sănătos, ar trebui să mănânci cât mai multe fructe și legume. În fiecare zi, de mai multe ori pe zi, multe legume, verdețuri, grăsimi sănătoase, fibre ... Dar ce înseamnă asta, merele din Noua Zeelandă și căpșunile din Chile sunt nesănătoase? Ce se află în spatele ei?

După ce ați citit această postare, veți fi de acord cu mine. Aflați aici ce vreau să spun prin acest titlu extrem de polarizant.

Cum vin merele din Noua Zeelandă în Germania?

Sunteți pe punctul de a obține o listă exactă de ce merele din Noua Zeelandă sunt nesănătoase. Și cum ar trebui să fie.

Dar gândește-te la asta: Prin ce trece un măr din Noua Zeelandă înainte să ajungă în supermarket și pe farfuria ta din Germania?

Marul este recoltat necoapte.
Se maturizează artificial la transportul în Germania.
Marul este transportat în Germania timp de aproximativ 2 luni - 18.000 km - într-o navă-container, care emite mai mult praf fin, sulf și alte substanțe toxice în atmosferă decât orice mașină din lume.
Marul nu este proaspăt când aterizează aici.
De asemenea, este rău pentru fermierii locali care doresc să crească și să vândă mere aici.
S-ar putea să ajungi să mănânci mărul într-o perioadă greșită a anului. Merele sunt coapte la sfârșitul verii și la începutul toamnei, un măr din Noua Zeelandă primăvara oferă corpului dvs. informații complet diferite.
Mărul este artificial din când în când și are puțin de-a face cu un măr recoltat copt în Germania, care este regional, sezonier și proaspăt pe farfurie - când este cu adevărat copt.
Merele din Noua Zeelandă au stocat informațiile și frecvențele greșite cu care corpul tău nu poate face prea multe. Voi explica exact ce înseamnă asta într-o clipă.

Acest lucru ar trebui să ofere primele indicii cu privire la motivele pentru care am o mare problemă cu merele din Noua Zeelandă, căpșunile din Chile, strugurii din India, roșiile din Senegal și dovleceii din serele spaniole. Să discutăm acum mai în detaliu:

Merele din Noua Zeelandă sunt nesănătoase: aflați de ce acum

1. Recolta necoapte

Fructele vor fi consumate când sunt coapte. Când un măr este copt în Noua Zeelandă, acesta este stricat și moale când ajunge în Germania.

Prin urmare, merele trebuie recoltate necoapte și apoi coapte în timpul transportului. Cu toate acestea, face o diferență dacă un măr se coace pe un copac sau artificial într-un recipient întunecat. la care se adauga: Fructele necoapte conțin substanțe nocive pentru corpul tău pe termen lung. Lectinele, care sunt, de asemenea, o mare problemă în cereale, sunt doar una dintre ele.

Deci, fructele ar trebui consumate atunci când sunt într-adevăr coapte. Fructele importate nu îndeplinesc acest criteriu.

2. Maturitate artificială

Merele verzi și acre sunt apoi fumigate cu gaz etenic la 4-6 ° C în containerul navei timp de 2 luni pentru a se coace artificial. Deci, ar trebui să ajungă „coapte” în Germania și să aterizeze „coapte” pe raftul supermarketului.

Coapte dacă lăsați un chimist alimentar să vorbească. Imatur și nesănătos dacă lăsați un biolog să vorbească.

Când este copt vara, se spune că mărul stochează razele solare într-un context natural și le transformă în substanțe nutritive. Crezi că un măr fumigat cu gaz artificial într-o navă cu containere întunecate poate face asta? Prin urmare, va avea semnificativ mai puțini nutrienți decât un măr adevărat.

3. Amprenta ecologică

Un măr este transportat la jumătatea lumii pe o navă-container. Timp de 2 luni. Cele mai mari 10 nave de containere din lume aruncă la fel de mult CO2, praf fin, sulf și alte substanțe toxice, precum toate mașinile din lume.

Toată lumea vorbește despre economisirea benzinei la volan. Dar apoi cumpărați mere din Noua Zeelandă? Dacă doriți cu adevărat să faceți ceva pentru planetă, atunci tăiați fructele și legumele importate.

Există lucruri care pot și ar trebui importate. Fructele nu sunt una dintre ele. Mai ales nu merele din Noua Zeelandă.

4. Rău pentru fermierii locali

Cum poate un fermier local care dorește să crească și să vândă fructe, poate chiar în conformitate cu orientările organice, să țină pasul cu acest fruct artificial ieftin din Noua Zeelandă, India, Africa de Sud și Chile? Fermierii mor în această țară, ceea ce se întâmplă și pentru că alimentăm această problemă cu alimentele greșite pe care le cumpărăm.

Globalizare sau nu - sănătatea noastră și fermierii locali nu ar trebui să sufere ca urmare.

Așadar, cumpărați fructe atunci când este într-adevăr coaptă, de origine locală și când este în sezon.

Puteți afla ce alimente sunt coapte când și cum să le preparați cel mai bine în această carte de bucate grozavă: Paleo după anotimpuri * .

5. Informații greșite

Mâncarea este informație. Fructele sunt coapte la sfârșitul verii și la începutul toamnei și apoi trebuie consumate. Fructele conțin, prin urmare, informațiile „vară și soare”. Ce puteți măsura în mii de nutrienți în mere.

Corpul dumneavoastră va reacționa diferit la aceste informații vara decât iarna.

Deci căpșunile în timpul iernii spun organismului că este vară și metabolismul se schimbă. Doar prost că afară e frig. Deci, corpul se încurcă și multe boli cronice (indirect și boli autoimune) sunt rezultatul acestuia.

Alimentele sunt informații, nutrienții sunt informații. Mii de substanțe vegetale dintr-un măr care ajunge la tine copt de la Lacul Constance - la sfârșitul verii - este o informație complet diferită decât într-un măr care este fumigat artificial și livrat la jumătatea lumii, din Noua Zeelandă până la tine vine. Merele și căpșunile în timpul iernii nu sunt destinate în mod natural pentru noi, mai ales dacă provin din celălalt capăt al lumii.

Nutrienți, fibre, biofotoni, frecvențe naturale - alimentele noastre conțin întotdeauna informații despre locația din care provine. Informațiile din Noua Zeelandă nu-și au locul pe farfurie aici, în Germania.

Sună ca esoterism, dar are un sens perfect din punct de vedere biologic. Deci, ce ajută împotriva ei și cum ar trebui să fie cel mai bine integrat în viața de zi cu zi?

Așa ar trebui să arate nutriția

Cred că oricine se plânge mult ar trebui să aducă și sugestii de îmbunătățire. Astăzi am gemut multe despre subiecte de înțeles și acum am sugestii despre cum o puteți face mai bine:

Sună realizabil, nu-i așa? Industrializarea și globalizarea - toate bine, dar are și limitele sale. Corpul tău face o mare diferență între merele cu adevărat coapte vara și merele artificiale din Noua Zeelandă iarna. Nu toate merele sunt la fel. Dieta trebuie să fie întotdeauna proaspătă, regională și sezonieră.

Linia de fund - mâncați când este copt și când vine de aici

Astăzi a fost biochimie avansată. Cu toate acestea, un pic de logică și fizică trebuie să fie încorporate atunci când stai în fața raftului din supermarket și te gândești dacă ar trebui să fie merele, perele sau ananasul.

De asemenea, îmi place foarte mult să mănânc ananas, banane și căpșuni iarna, teoretic. Dar mănânc mai ales fructe din sud doar când sunt într-adevăr coapte: vara. Apoi, informațiile stocate sunt valoroase și pentru corp, deoarece corpul tău înregistrează apoi „vara” și primește mâncarea potrivită.

Dar ananas și banane, tot anul, chiar și iarna? Căpșuni iarna? Mere din Noua Zeelandă?

Poți face mai bine! Iată un rezumat al ceea ce contează cu adevărat:

Cumpărați mâncare locală
Cumpărați mâncare când este coaptă
Mâncarea nu ar trebui să călătorească mult înainte de a ajunge pe farfurie. Este, de asemenea, mai bun pentru mediu ...
Mănâncă în funcție de anotimpuri și ieși puțin din zona ta de confort
Evitați produsele importate sau din sera spaniolă
Mănâncă multe fructe și legume în fiecare zi - de mai multe ori pe zi, dar fii atent la punctele de mai sus. Gândiți-vă puțin, schimbați puțin obiceiurile - este mai ușor decât credeți
Această gândire ar trebui implementată și cu dieta paleo. Deoarece: un măr artificial din Noua Zeelandă nu este același lucru cu un măr organic din lacul Constanța în toamnă.
O altă carte pe care aș recomanda-o absolut în acest context: Better Body - Better Brain *. Citiți, implementați 🙂