Mere - clătită
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Curățați, înjumătățiți și miezuiți merele și tăiați-le în pene.
Se amestecă făina cu praful de copt într-un castron. Puneți zahărul și ouăle în mijloc și amestecați împreună cu laptele pentru a obține un aluat neted. Posibil cu ajutorul unui mixer electric de mână sau a unui tel, astfel încât să nu se formeze bulgări.
Încălziți puțină grăsime într-o tigaie și adăugați un strat subțire de aluat cu o oală. Acoperiți uniform cu nu prea multe pene, așteptați până când marginea s-a rumenit puțin și întoarceți cu grijă clătita cu o spatulă și terminați de copt cealaltă parte. Înainte de a întoarce clătita, adăugați puțină grăsime în tigaie.
Coaceți unul câte unul până când aluatul este epuizat.
Presărați clătitele de mere terminate cu scorțișoară și zahăr și serviți-le cât sunt încă calde. În loc de mere, puteți coace și alte fructe precum cireșe, coacăze sau afine.
O porție, aproximativ 370 kcal și aproximativ 12,6 g grăsime
- Tort de unt din foaia Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii
- Berliner - Rețetele mamei Faschingskrapfen - cu informații despre imagini și calorii
- Tort cu unt - rețete mămici de pâine drojdie sfărâmicioasă - cu informații despre imagini și calorii
- Rețetele mamei cu tort de pere - cu informații despre imagini și calorii
- Rețetele mamei Baguette - cu informații despre imagini și calorii