Dieta microbiomului: 4 pași către o floră intestinală sănătoasă

Paleo, vegan, fără gluten, FODMAP, fără carne roșie ... - dacă citiți acest lucru, probabil căutați unul dieta sanatoasa. Dar cum ar trebui să-ți cunoști calea în jurul acestor tone de reglementări dietetice? În plus, vine cel ultima tendință adăugat: flora intestinală, adică Bacteriile din intestin, este acum amestecat în vocabularul conștientului nutrițional. Această colecție uriașă de bacterii (numită și microbiom) are un impact special asupra sănătate și boală. Nimic nu este mai important pentru un microbiom echilibrat decât dieta potrivită. Dar de ce anume au nevoie micii noștri colegi de cameră pentru a se simți bine? Vă vom arăta în patru pași simpli, cum să-ți mănânci flora intestinală sănătos!

1. Verde, mai verde, mai verde

Desigur, este prea fructe foarte valoros pentru noi. Cu toate acestea, legumele ar trebui preferate fructelor, deoarece acestea sunt mai bogate în fibre și mai puține zahăr include. Dar, desigur, merele crocante, fructele de pădure, bananele și multe alte tipuri de fructe sunt ideale pentru o masă echilibrată mic dejun sau o gustare minunată completa.

2. Uită-te la bob!

Pentru tine Flora intestinala Produsele din cereale integrale sunt un tratament special! Cu toate aceste fibre îți hrănești microbiomul și îi dai multă muncă! Desigur, aceasta nu se limitează la pâinea integrală, ci poate fi folosită și în multe alte zone Înlocuiți făina normală cu cereale integrale. Din păcate, îl accesăm mult prea rar Pastele de grâu integral, Cereale integrale sau cuscus neîndulcit Cereale integrale - da, cerealele integrale sunt excepția și făina albă „normală” este regula. Deci, dacă doriți să faceți ceva bun pentru dvs. și pentru microbiomul dvs., ar trebui să inversați această regulă și să folosiți cereale integrale meniul zilnic do!

3. Lasă-i pe ceilalți să facă treaba

Pentru mine, alimentele fermentate fac parte din dieta zilnica - nu numai pentru că sunt sănătoși datorită efectului probiotic, ci pentru că au un gust real Trata sunteți! Iaurtul pentru micul dejun și varza murată se servesc regulat în salate (cu ulei de semințe). 😉

4. Ticăloșii ascunși

Acum ne-am uitat la ce poate susține flora dvs. intestinală. Dar ce se întâmplă cu lucrurile care de fapt dăunează florei intestinale ar putea? Acest subiect nu a fost încă pe deplin cercetat, dar există ingrediente pe care ar trebui să le urmăriți. Din ce în ce mai multe produse din supermarket sunt folosite Conservanți, Vopsele, Emulgatori sau potențatori de aromă. "Dar nu mănânc niciodată pizza congelată și nu cumpăr produse gata preparate!" - Adevărat? Deoarece aceste ingrediente nu se găsesc doar în șnițelul crem sau în pachetul de cipuri! Majoritatea în Conserve de legume murate, Iaurturi cu fructe adăugate și Produse de patiserie din supermarket posedă aceste ingrediente. Și cine nu cumpără uneori fasole conservată sau iaurt de caise cu fulgi de porumb? Aceste O mulțime de aditivi poate afecta microbiomul și mucoasa intestinală și poate fi parțial responsabil pentru apariția crescândă a multora Boli, precum bolile inflamatorii intestinale și bolile autoimune. Cu toate acestea, studiile la scară largă pentru a testa acest lucru în detaliu încă lipsesc.

Ce înseamnă asta pentru tine și microbiomul tău acum? Mai conștient se ocupă de produse de la supermarket și mai des de acestea Descriere pe partea din spate Citeste prin. Desigur, nu orice aditiv poate fi evitat, dar reducerea acestuia este ușoară! De asemenea, ar trebui să ne gândim la microbiomul nostru mai des, la urma urmei, acesta mănâncă și cu noi. Respectarea unui regim alimentar strict nu este probabil necesar și nu va dura pentru totdeauna. Mai degrabă este vorba de mai mult varietate, mult legume și fructe, produse din cereale integrale și fermentat Integrați alimentele în viața de zi cu zi! Intestinul tău îți va mulțumi 😉

(1) Zmora N, Suez J, Elinav E. Tu ești ceea ce mănânci: dietă, sănătate și microbiota intestinală. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2018;

(2) Aune D, Keum N, Giovannucci E și colab. BMJ. 2016; 353: i2716.

(3) Șanlier N, Gökcen BB, Sezgin AC. Beneficiile pentru sănătate ale alimentelor fermentate. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017;: 1-22.