Grupul de sănătate numește cele mai multe mese „Xtreme” din restaurantele bogate în calorii din SUA

Ți-e foame? Dimensiunea porțiunii nu este un obiect? Nu este lipsă de gula în meniu.

Un mic dejun de 2.000 de calorii, un fel principal egal cu cinci hamburgeri cu brânză de bacon și denumirea potrivită „Insanely Large Chocolate Cake” sunt câțiva dintre destinatarii premiilor anuale Xtreme Eating, publicate luni de Centrul non-profit pentru știință în interes public.

Lista evidențiază mesele care conțin cantități mari de calorii, sare, zahăr adăugat, grăsimi saturate și colesterol. CSPI le numește „coșmaruri legate de dietă”.

Lista „Xtreme Eating” îi certă pe restaurante pentru feluri de mâncare precum omletele cu cheeseburger

"Aceste mese sunt extreme, dar chiar și cele mai tipice feluri de mâncare din restaurant reprezintă o amenințare pentru sănătatea americană, deoarece cresc riscul de obezitate, diabet, boli de inimă și multe altele", a declarat Lindsay Moyer, nutriționist senior al CSPI, într-un comunicat.

Asociația Națională a Restaurantelor a contracarat că a condus eforturile de a stabili un standard național pentru etichetarea meniului, astfel încât „clienții să poată lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la mâncarea lor”, a declarat purtătorul de cuvânt Steve Danon. O regulă de stat care ar fi cerut restaurantelor din lanț să enumere caloriile din meniuri urma să intre în vigoare în luna mai, dar a fost amânată pentru un an.

Serviciile de restaurant au crescut atât de mult în ultimele două decenii, încât dimensiunile standard de servire par strânse în comparație, a remarcat Madelyn Fernstrom, NBC News Health and Nutrition Editor.

"Din păcate, aceste alimente reflectă preferințele meselor: porții uriașe la un preț scăzut", a declarat Fernstrom TODAY. "În timp ce unele restaurante apără aceste feluri de mâncare spunând că ar trebui să conțină resturi, nimeni nu a transmis acel mesaj consumatorului."

Iată „câștigătorii” premiilor CSPI 2017 Xtreme Eating:

Cele mai proaste 5 mâncăruri din lanțurile populare de restaurante

Omletă cu cheeseburger de la IHOP

Știința în interesul public centru de curtoazie

Verdictul CSPI: Cu ouă, hamburgeri, hamuri, brânză și o parte a trei clătite cu unt și sirop, este echivalent cu patru ouă de cârnați McDonald's McMuffins presărate cu două linguri de sirop.

Răspunsul IHOP: „Este înșelător să alegeți cele mai bune combinații de mese fără a le permite oamenilor să știe despre varietatea mare de restaurante IHOP, inclusiv capacitatea de a personaliza fiecare produs pentru a se potrivi diferitelor nevoi dietetice”, a spus purtătorul de cuvânt Stephanie Peterson.

Carnivore Pizzadilla de la Dave & Buster’s

Verdictul CSPI: Câștigătorul „Cel mai rău aperitiv original” este o quesadilla de 12 inci, care este servită „în stil pizza” și încărcată cu brânză, pepperoni și cârnați italieni. Compania îl numește „un aperitiv care se poate partaja”, dar până când mâncați toate acestea, ați ars deja aproape 2.000 de calorii.

Cocktail Flying Gorilla de la Cheesecake Factory

Știința în centrul de curtoazie de interes public

Verdictul CSPI: Cu 950 de calorii și mai mult zahăr și grăsimi saturate decât ar trebui să consumați într-o zi întreagă, „este ca și cum ați turna masa dvs. de un Budweiser de 20 de uncii peste cinci linguri de înghețată de ciocolată Breyers”, spune grupul.

Ultimate Smokehouse Combo de la Chili’s

Verdictul CSPI: Această masă de 2.440 de calorii conține atât de multe alimente încât este servită pe o tavă în loc de o farfurie. Clienții aleg trei tipuri de carne, care sunt servite cu porumb, cartofi prăjiți de casă, pâine prăjită cu usturoi și murături de usturoi-mărar. „De ce să ne oprim la o masă triplă? De ce nu serviți patru tipuri de carne și patru fețe? Sau cinci? „Întreabă grupul.

Burger de brânză cu caș de brânză de la Buffalo Wild Wings

Știința în centrul de curtoazie de interes public

Verdictul CSPI: Cașul de brânză prăjit, prăjit, completează conținutul de calorii al unui hamburger care este deja umplut cu brânză, două fâșii de slănină și un sos „bogat în mayo”. Cu o parte de cartofi prăjiți, este aceeași cantitate de calorii ca aproximativ cinci Burger King Bacon Double Cheeseburgers.

Pasta Napoletana de la fabrica de cheesecake

Verdictul CSPI: Acest fel de mâncare cu cârnați italieni, ardei iute, chiftele și slănină pe paste „unse cu unt și smântână” are 2.310 calorii și aproape de patru ori cantitatea de grăsimi saturate pe care ar trebui să le consumați într-o zi. „Verificați cu chelnerul dvs. o listă a stațiilor cardiace din apropiere”, spune grupul.

Prime Rib cu cartof dulce încărcat la Texas Roadhouse

Știința în interesul public centru de curtoazie

Verdictul CSPI: Mini marshmallows și sosul de caramel transformă garnitura într-un desert, câștigând premiul grupului pentru „Cele mai multe daune dintr-o legumă suplimentară”. Întreaga masă - inclusiv spudul dulce, coasta primară și salata Caesar - are peste 2.800 de calorii și suficiente grăsimi saturate pentru aproape patru zile.

Tort de ciocolată ridicol de ingenios, extraordinar de mare, de la Uno Pizzeria & Grill

Știința în centrul de curtoazie de interes public

Verdictul CSPI: Numele o rezumă destul de mult. Grupul acordă acestui desert monstru premiul pentru „Cel mai ridicol sfârșit”. Cu 1.740 de calorii, are mai mult de trei ori adaosul de zahăr pe care ar trebui să îl consumați într-o zi întreagă.

Cum să păstrați controlul într-un restaurant

Fernstrom a avut aceste sfaturi:

• Este în regulă să te răsfeți din când în când, dar asta nu înseamnă că mănânci până nu ești umplut.

• Dacă comandați o porție monstruoasă, primiți alte trei platouri - patru persoane pe comandă. Salt la „Taxa de partajare”.

• Conștientizarea caloriilor face parte dintr-o dietă sănătoasă. Este o abilitate pe care mulți oameni nu o au, dar puteți învăța să recunoașteți porțiile inteligente.

Urmăriți-l pe A. Pawlowski pe Facebook, Instagram și Twitter.