Dieta în Oncologie

Problemele nutriționale joacă un rol major în tratamentul pacienților cu cancer. Pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate sunt adesea primele simptome ale cancerului, iar malnutriția rezultată este prognostică. A. la slăbiciune musculară, reducerea calității vieții și creșterea mortalității. În schimb, există dovezi științifice în creștere conform cărora intervenția nutrițională țintită poate îmbunătăți prognosticul pacienților cu cancer. Cu toate acestea, medicina nutrițională este încă o problemă marginală în rândul oncologilor.

Autorii din Freiburg, Gudrun Zürcher și Hartmut Bertz, prezintă o prezentare cuprinzătoare a subiectului cu cartea lor „Nutriția în oncologie”, care în această formă convingătoare închide un decalaj în zona de limbă germană. În peste 400 de pagini, acestea se întind de la elementele de bază ale nutriției până la determinarea stării nutriționale, a factorilor de risc pentru dezvoltarea cancerului până la subiectul principal al cărții: nutriția în cancer. Cartea ia în considerare orientările S3 ale societăților germane și europene de specialitate în medicina nutrițională (DGEM și ESPEN), la care au contribuit autorii. Cititorul primește recomandări bazate pe dovezi și relevante pentru practică pentru acțiunea terapiei nutriționale în diferite situații clinice (malnutriție, perioperatorie, în timpul radio și chimioterapiei etc.) și, de asemenea, pentru comorbidități, cum ar fi insuficiența renală sau sindromul intestinului scurt. Diferitele opțiuni de terapie până la nutriția artificială sunt prezentate în detaliu. Ultimul capitol este dedicat problemelor etice dificile în situația paliativă și faza de moarte.

Cartea renunță în mare măsură la ilustrații, dar cu atât mai multă grijă a fost acordată 135 de mese informative și numeroase excursii evidențiate, care sunt unice în această formă compactă. Acestea fac din carte o lucrare de referință valoroasă, chiar și pentru experți. B. printr-o imagine de ansamblu cercetată elaborat a studiilor epidemiologice privind factorii de risc pentru dezvoltarea cancerului. O prezentare critică a așa-numitelor diete pentru cancer este, de asemenea, lăudabilă.

Cartea este foarte ușor de citit peste tot, limba este clară și atrăgătoare; Chiar și conținutul complex este rezumat concis în blocuri de text speciale (note și sfaturi practice).

Această carte excelentă oferă cunoștințe de bază și instrumente practice pentru terapia nutrițională a pacienților cu cancer în toate etapele bolii. Este foarte recomandat tuturor medicilor și terapeuților pacienți oncologici.

literatură

Nutrition in Oncology, H. Bertz, G. Zürcher, Schattauer-Verlag, Stuttgart 2014. ISBN 978-3-7945-2804-2 69,99 €.