O cantitate de noroc - fapte interesante despre ierburi sălbatice și plante sălbatice

Fapte interesante despre ierburi și plante sălbatice

interesante
Ierburi sălbatice minunate

Ierburile sălbatice comestibile sunt plante care cresc sălbatice fără intervenția noastră. Aceste plante rezistente, puternice și sănătoase nu au nevoie de îngrășăminte și nici nu sunt pulverizate sau altfel tratate chimic. Ierburile medicinale și sălbatice sănătoase au fost uitate, dar în prezent se confruntă cu un boom și chiar își găsesc drumul în restaurantele gourmet.

Ierburile sălbatice erau plantele pe care le consideram ca ale noastre acum aproximativ 10.000 de ani Mancare originala au folosit și care ne-au ținut în viață sau care au fost folosite ca medicamente datorită proprietăților lor adesea medicinale. Ierburile sălbatice conțin multe ingrediente valoroase și, cu conținutul lor de vitamine și minerale, depășesc adesea legumele noastre cultivate (vezi tabelul). Nu este minunat? Aceste mici plante aduc, de asemenea, o experiență gustativă cu totul nouă și sunt încă pentru insecte, cum ar fi albinele, bondarii, fluturii și multe altele. o sursă importantă de hrană.

Tabelul următor oferă o mică comparație a legumelor cultivate cu legumele sălbatice sau ierburi sălbatice. Valorile se bazează pe 100 g parte din plantă comestibilă, pentru fier, vitamina C și calciu în mg.